punti salienti di nutrizione (per porzione)
calorie 282 grassi 9g carote 43g proteine 7g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
Informazioni nutrizionali | |
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Porzione: 12 (½ tazza ciascuno) | |
Quantità per porzione | |
Calorie | 282 |
% Valore giornaliero * | |
Grasso totale 9 g | 12% |
Grasso saturo 5 g | 25% |
Colesterolo 23 mg | 8% |
Sodio 77mg | 3% |
Carboidrato totale 43g | 16% |
Fibra alimentare 2g | 7% |
Zuccheri totali 0g | |
Include 0g Zuccheri aggiunti | 0% |
Proteine 7g | |
Vitamina D 0mcg | 0% |
Calcio 74mg | 6 % |
Ferro 1 mg | 6% |
Potassio 117 mg | 2% |
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
(10 valutazioni) Tempo totale 10 min
Prep 2 min, Cuoco 8 min
Porzioni 12 (½ tazza ciascuno)
Dimentica le versioni in scatola ripiene di conservanti di maccheroni e formaggio. Questa ricetta per piano cottura a 3 ingredienti è meno elaborata e più gustosa. È pensato per essere un contorno, quindi fai di questo piatto un pasto completo mescolando in broccoli cotti tritati e gamberi cotti o pollo cotto a pezzetti. Solo un po ‘di panna e formaggio per l’intera ricetta, vale a dire 6 tazze, fornisce il sapore e la cremosità del piatto classico senza sovraccaricarlo di grassi e calorie. On Esistono molte varietà di pasta senza glutine sul mercato, a base di cereali vari. La pasta a base di riso integrale ha il giusto sapore quando viene condita con questa salsa facile e saporita.
Ingredienti
12 once di pasta di riso integrale (a gomito oa spirale)
- 1/4 tazza di panna acida
- ½ tazza di formaggio cheddar sminuzzato delicato
- Preparazione
Cuocere la pasta in acqua salata secondo le indicazioni sulla confezione.
- Scolare quindi mettere da parte.
- Restituire la pentola al fuoco e aggiungere la panna; portare a ebollizione a fuoco medio.
- Aggiungere formaggio e pasta alla pentola e mescolare fino a quando la pasta è ben rivestita e il formaggio è completamente sciolto.
- Servi immediatamente.
- Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Per preparare una speziata di mac e formaggio usa il Monterey Jack e un pizzico di paprika affumicata o pepe di cayenna.
Consigli per cucinare e servire
Macinare il proprio formaggio usando una grattugia a griglia per la tua è più conveniente, inoltre il formaggio si scioglierà meglio delle versioni pre-triturate.
Usa una pasta a spirale o a forma di gomito, man mano che si manterranno su più della salsa di formaggio. Guardarsi intorno per una pasta di alta qualità. Alcune marche di pasta di riso integrale possono essere gommose e senza sapore, quindi trova un marchio che ti piace. Tinkyada e Trader Joe sono marchi eccellenti.
Questa ricetta è meglio gustare subito dopo la preparazione, ma è possibile conservare gli avanzi nel frigorifero. Forno a microonde per riscaldare, in quanto la pasta diventa leggermente dura quando viene raffreddata.