Glutine-Free Cinnamon Lemon Coconut Bliss Balls

noce cocco, olio mandorle, scorza limone, farina mandorle

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  • Caratteristiche nutrizionali (per porzione)

    Calorie 97Fat 8gCarbs 6gProtein 3g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi Etichetta nutrizionale

    Informazioni nutrizionali
    Porzioni: 20
    Quantità per porzione
    Calorie 97
    % Valore giornaliero *
    Grasso totale 8 g 10%
    Grasso saturo 1 g 5%
    Colesterolo 0 mg 0%
    Sodio 34 mg 1 %
    Carboidrati totali 6g 2%
    Fibra alimentare 1g 4%
    Zuccheri totali 3g
    Include zuccheri aggiunti 3g 6%
    Proteine ​​ 3g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calcio 30mg 2%
    Ferro 43mg 239 %
    13mg di potassio 0%
    * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

    (16 valutazioni) Tempo totale 8 min
    Prep 8 min, Cuoco 0 min
    Porzioni 20

    Parola di avvertimento: queste palline di cannella al limone e cocco sono sempre così leggermente avvincenti. Ma va bene, perché ognuno ha meno di 100 calorie e solo 3 grammi di zucchero, quindi puoi usare il tuo miglior giudizio su quando concederti.

    Vuoi conoscere la chiave per mantenere lo zucchero così basso? L’insolito ma delizioso abbinamento di cannella e scorza di limone. Se ami il limone e la cannella e non hai mai provato questo combo prima, sarai conquistato!

    Oltre ad avere poco zucchero, sono anche una buona fonte di grassi sani mono e polinsaturi. Inoltre, sono super facili da realizzare? La parte più difficile è quella di esaltare il limone, ma puoi ancora essere noshing in meno di 10 minuti in modo perfetto se stai cercando qualcosa di dolce!

    Ingredienti

    • 2 tazze di farina di mandorle fine
    • ¼ tazza di sciroppo d’acero puro
    • 2 cucchiai di olio di mandorle
    • 2 cucchiaini di scorza di limone, o da gustare
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere, o da gustare
    • ¼ cucchiaino di sale marino o sale da tavola
    • ¼ tazza sminuzzata non zuccherata noce di cocco

    Preparazione

    1. Unire la farina di mandorle, lo sciroppo d’acero, l’olio di mandorle, la buccia di limone, la cannella e il sale in una ciotola per il robot da cucina. Procedere fino a quando la miscela è ben combinata e leggermente appiccicosa.
    2. Rivestire un piatto grande o una piccola teglia con un foglio di plastica e dividere l’impasto in 20 pezzi. Rotoli ogni pezzo in una palla.

    3. Mettere la noce di cocco grattugiata su un piatto piccolo e arrotolare ogni palla nella noce di cocco, quindi tornare al piatto o alla teglia. Può servire immediatamente o conservare coperto in frigorifero fino al momento di mangiare.

    Variazioni e sostituzioni degli ingredienti

    È possibile sostituire l’olio di mandorle con olio vegetale neutro o olio di cocco liquido. Sentiti libero di aggiungere altra scorza di limone e cocco, se lo desideri. Inizia con gli importi raccomandati, quindi aggiungi di più se necessario.

    Consigli di cottura e di servizio

    È possibile creare una grande quantità di questi e conservarli in un contenitore ben chiuso nel congelatore. Goditeli congelati o scongelateli un po ‘in frigorifero prima di servire. Queste sfere di beatitudine sono perfette per dessert o per un trattamento pomeridiano con una tazza di tè.

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