Quando sei sul sentiero o su una lunga camminata, dovresti portare con te uno spuntino energetico con proteine, carboidrati e un po ‘di sale per rimpiazzare quello che stai sudando.
Trail mix o gorp (buon vecchio uvetta e arachidi) è la risposta naturale. Le noci forniscono proteine e sale mentre l’uvetta fornisce carboidrati. Spesso, il mix di tracce preparato commercialmente ha anche gocce di cioccolato o caramelle.
Trail mix non ha bisogno di refrigerazione ed è sicuro per alimenti per settimane. Ciò lo rende un popolare snack energetico per passeggiate ed escursioni.
Calorie in Trail Mix
Il mix di sentieri è denso di energia, il che significa che ci sono molte calorie in una porzione più piccola. Ciò lo rende più leggero da portare a mangiare per il rifornimento di cui hai bisogno. Ma ciò significa che è necessario utilizzare il controllo delle porzioni in modo da non finire a mangiare troppe calorie.
In media, il mix di tracce ha 131 calorie, 4 grammi di proteine e 8 grammi di grassi per oncia. Una miscela di scaglie contiene 693 calorie, 21 grammi di proteine e 44 grammi di grassi.
Traccia mix con gocce di cioccolato ha un po ‘più di calorie, che provengono principalmente da grassi. In media, ha 137 calorie per oncia, con 4 grammi di proteine e 9 grammi di grassi. Una tazza ha 707 calorie e 47 grammi di grassi.
Mentre è possibile acquistare il mix pre-confezionato, è più economico crearne uno proprio. Gli ingredienti sono facili da trovare negli scomparti alla rinfusa al supermercato e puoi creare la miscela che ti piace di più.
Ricetta base Trail Mix
La classica ricetta del mix trail richiede parti uguali di frutta a guscio e vari tipi di frutta secca. Quindi puoi arricchirlo con aggiunte, cioccolato o cocco e con snack salati come salatini o cereali per la colazione. Questo esempio rende un lotto base di 3 tazze di mix di tracce. Ciò mantiene le proporzioni facili: una tazza di ciascuna.
E per tazza, non è necessario estrarre il misurino; qualsiasi tazza farà. Questo non sta cuocendo, è solo mescolando parti uguali.
Ingredienti
- 1 tazza di noccioline salate
- 1 tazza di uvetta
- 1 tazza di M & Ms (queste sono preferite su gocce di cioccolato perché non si fondono nel pacchetto o tasca.)
Mescolare e porzionare. Se stai osservando le tue calorie, potresti volerlo pesare in formati monoporzione in buste di plastica da portare con te. Quindi non sarai tentato di mangiare l’intera partita in una sola volta. Il mix di base della traccia è ricco di zuccheri e grassi, che ti daranno energia veloce e energia sostenuta.
È possibile regolare le proporzioni a piacere. Forse vuoi solo qualche M & Ms, forse vuoi di più. È il tuo mix, fai a modo tuo.
Aggiunte comuni a Trail Mix
Non devi fermarti a buon vecchio uvetta e noccioline, con o senza gocce di cioccolato o caramelle. Qui è dove è divertente andare a sfogliare i contenitori alla rinfusa al supermercato. Sono riempiti con diversi tipi di frutta secca, frutta secca, caramelle e snack salati che puoi aggiungere. Il costo complessivo è probabilmente inferiore rispetto ai mix preconfezionati.
- Frutta secca: uvetta, albicocche secche, pepite di dattero, chips di banana, chips di mela, papaia essiccata, mirtilli secchi, ciliegie essiccate. È possibile sostituirli con l’uvetta nella ricetta di base o aggiungerli come ingrediente separato.
- Noci e semi: arachidi, mandorle, anacardi, nocciole, semi di girasole, semi di zucca e altro ancora. Qualsiasi dado farà.
- Cioccolato: M & Ms, gocce di cioccolato, scaglie di cioccolato bianco, patatine fritte di carruba, cocco essiccato, pezzi di Reese.
- Salty Stuff: Pretzel, bastoncini di sesamo, cracker di riso orientali, cereali salati "party mix".
- Cereali: qualsiasi cereali per la colazione o muesli.
Trail Mix per diete speciali
Il mix di sentieri è pensato per essere denso di calorie, quindi deve essere rigorosamente a controllo parziale se si segue una dieta ipocalorica. Se si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, è necessario considerare i modi per preparare un mix di residui a basso contenuto di carboidrati. La noce di cocco non zuccherata può essere una scelta migliore rispetto alla frutta secca, o trovare una frutta secca che non ha zuccheri aggiunti e ne usa meno in proporzione alle noci e ai semi.
Se sei allergico alle nocciole, avrai bisogno di un mix di nocciole senza semi, sostituendo semi di girasole più sicuri o semi di zucca per le noci. Mentre la gorp tradizionale è priva di glutine, è necessario esaminare attentamente qualsiasi miscela di tracce preparata per garantire che sia sicura con una dieta priva di glutine e non includa muesli, ciambelline salate o ingredienti che possono essere contaminati in modo incrociato durante la lavorazione.
