Gli amminoacidi a catena ramificata (BCAA) sono uno degli integratori per la forza muscolare più altamente ricercati e popolari per il recupero muscolare. È stato dimostrato che i BCAA aiutano il danno muscolare indotto dall’esercizio fisico e stimolano la sintesi proteica muscolare (crescita muscolare). Sono anche legati al mantenimento della massa magra durante una "dieta tagliata" che limita le calorie e i carboidrati durante un intenso allenamento fisico. Gli adulti attivi agli atleti hanno in genere obiettivi di fitness che includono l’aumento di massa muscolare e la perdita di grasso. Questo processo richiede una combinazione di taglio delle calorie e esercizio fisico sfortunatamente "che presenta un rischio per la perdita di tessuto magro, che può limitare le prestazioni." È qui che i BCAA possono aiutare di più e daremo un’occhiata a come essi traggono beneficio dal corpo durante la restrizione calorica in combinazione con un allenamento di resistenza pesante.
Cosa sono i BCAA?
Gli amminoacidi a catena ramificata (BCAA) appartengono a un gruppo essenziale contenente leucina, isoleucina e valina. Essenziale significa che il corpo non produce gli aminoacidi e devono essere consumati attraverso la nostra alimentazione quotidiana. Questo è fatto facilmente mangiando carni magre o bevendo proteine del siero di latte che contengono il 25% di BCAA. Una grande percentuale di aminoacidi a catena ramificata si trova nel nostro muscolo scheletrico e studi hanno dimostrato che la leucina è responsabile della sintesi delle proteine muscolari (crescita muscolare). Non c’è da meravigliarsi se i BCAA sono the "i supplementi più utilizzati tra i bodybuilder naturali". BCAA ed Esercizio damage I danni muscolari indotti dall’esercizio (EIMD) si verificano durante un duro allenamento e stiamo praticamente abbattendo il nostro tessuto magro. Il giorno seguente, gli effetti collaterali di EIMD sono avvertiti dall’aumento dei dolori muscolari, dal ridotto raggio di movimento e dalla funzione associata al gonfiore. Gli amminoacidi a catena ramificata (BCAA) presi prima e dopo gli allenamenti hanno dimostrato di stimolare la sintesi proteica muscolare che porta al recupero muscolare post-esercizio, consentendo ai consumatori di allenarsi più a lungo ad un’intensità più elevata. "
Altri feedback positivi sono le prestazioni atletiche migliorate in Oltre alla conservazione muscolare con integrazione BCAA. Il
Journal della International Society of Sports Nutrition riportava i BCAA assunti prima e dopo l’allenamento di resistenza, accelerando il recupero muscolare e migliorando la funzione muscolare. Ulteriori ricerche della Str Associazione nazionale per la resistenza e il condizionamento hanno indicato che le proteine del siero del latte contenenti il 25% di BCAA hanno promosso i maggiori guadagni muscolari in un periodo di 10 settimane. BCAA e restrizione calorica Il taglio o le "diete tagliate" sono popolari tra gli atleti ma gli adulti attivi che cercano di perdere peso stanno anche implementando la tecnica. Le diete tagliate si riferiscono alla riduzione di calorie e carboidrati nel tentativo di ridurre le riserve di carboidrati e costringere il corpo a bruciare i grassi per il carburante. L’obiettivo della strategia è di promuovere la perdita di grasso, ma il problema con la restrizione calorica sta rischiando anche una significativa perdita di massa muscolare. Limitare le calorie e i nutrienti essenziali può anche portare a una riduzione delle prestazioni atletiche, a un aumento delle malattie e a ferite di allenamento. Assunzione di proteine insufficiente semplicemente non fa bene un corpo attivo e promuove la perdita muscolare piuttosto che la crescita. C’è un’abbondante ricerca che indica che "preservare la massa muscolare richiede l’ingestione di una quantità sufficiente di proteine di alta qualità". Molti atleti e adulti fisicamente attivi stanno consumando proteine con aminoacidi a catena ramificata (BCAA) per stimolare la crescita muscolare e aiutare con esercizio di recupero. I risultati clinici della rivista Journal of the International Society of Sports showed mostravano una supplementazione di BCAA sotto restrizione calorica e un allenamento di resistenza pesante manteneva la massa magra e migliorava il recupero usando pre e post allenamento. Un’altra conclusione di ricerca raccomandava aggiunte minime di carboidrati su una "dieta tagliata" che aiuterebbe anche a migliorare le prestazioni atletiche.
