Sia che corri al mattino o al pomeriggio, il pranzo è un pasto importante perché ti aiuta o ti aiuta a riprendere o ad alimentare la tua prossima corsa. Eppure alcuni corridori saltano il pranzo perché sono impegnati al lavoro o mangiano cibo veloce (spesso malsano) mentre sono in giro.
È possibile avere un pranzo veloce e nutriente. La chiave per un pranzo sano è l’equilibrio.
Cerca di incorporare almeno tre diversi gruppi di alimenti nel tuo pasto. Dovresti anche assicurarti di provare alcune proteine, carboidrati complessi e fibre per fornire energia e aiutarti a prevenire la fame.
Se sei annoiato con la tua routine di pranzo corrente, ecco alcuni suggerimenti per pranzi veloci e nutrienti che non richiedono molto tempo di preparazione. La maggior parte di loro è facile da mettere in valigia se la stai abbracciando al lavoro o a scuola.
1. Burrito di fagioli neri: Per un gustoso burrito di fagioli neri, mettere una tazza di fagioli neri, due cucchiai di salsa, un grammo di formaggio di soia, pomodori a pezzetti e coriandolo su una tortilla integrale. Lato consigliato: fette di mela con burro di arachidi.
2. Veggie Burger: Metti un hamburger da giardino su un panino intero, a fette di pomodoro e cipolla. Lati suggeriti: 1/2 tazza di pasta e insalata di fagioli e una manciata di carotine intinte nel condimento dell’insalata di yogurt.
3. Impacchi di broccoli Slaw: questa ricetta utilizza slaw di broccoli confezionati, pollo cotto, involucro di tortilla, maionese e senape per un panino avvolgente facile e delizioso.
4. Impacco di tacchino e formaggio: Metti tre once di tacchino, formaggio cheddar sminuzzato, maionese magro, lattuga sminuzzata, pomodoro in un involucro di grano intero. Lato suggerito: mela verde.
5. Burro di arachidi e panino alla banana: per realizzare questo classico panino da passeggio, spalmare del burro di arachidi sul pane integrale e quindi disporre sopra le fette di banana.
Lati suggeriti: mela e 1/2 tazza di yogurt magro.
6. Pollo Caesar Pita Sandwich: Stuff pollo grigliato e lattuga in una pita integrale e condire con un condimento Caesar leggero. Lati suggeriti: carotine o fette di mela.
7. Avocado Veggie Pita Sandwich: Distribuisci un puré di avocado in una pita integrale e poi sovrapponi i cuori di carciofo marinato, i peperoni rossi affettati, i pomodori marinati secchi e i funghi porcellini portabambini tagliati a fettine.
8. Panino di tacchino arrosto:Metti tre once di carne di tacchino arrosto, 1/6 di avocado affettato, due cucchiaini di grasso ridotto, quattro fette di pomodoro, due cucchiaini di senape e un’oncia di provolone su due fette sostanziose di intero pane di grano. Lati suggeriti: una tazza di zuppa di verdure e una tazza di uva rossa.
9. Mexican Pita Sandwich: Stuff una pita integrale con fagioli vegetariani fritti, salsa, lattuga e formaggio cheddar grattugiato. Lato suggerito: manciata di tortilla chips con salsa extra.
10. Insalata di mozzarella e pomodori:Unire due pomodori di media grandezza con un paio di fette di mozzarella fresca e 1/2 tazza di foglie di basilico. Condire con un filo d’aceto balsamico e olio d’oliva.
11.HLT (Hummus Lettuce and Tomato)Cerchi un’alternativa sana a un sandwich BLT?
Questo panino usa hummus, lattuga e pomodoro su un panino con un panino intero per un pranzo sano e veloce. È inoltre possibile aggiungere un po ‘di formaggio feta e / o olive nere per un po’ di sapore in più.
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