La pesatura idrostatica sott’acqua o test idrostatico è un metodo per determinare la composizione corporea (grasso corporeo rispetto alla massa magra). Misura la densità corporea totale di una persona usando il principio di spostamento di Archimede. La pesatura subacquea idrostatica è stata considerata il gold standard per la valutazione della composizione corporea. Tuttavia, nuovi metodi più sofisticati potrebbero rendere obsoleta la pesata subacquea nel prossimo futuro.
Principi
La pesatura subacquea si basa sul principio di Archimede che afferma che la forza di galleggiamento su un oggetto sommerso è uguale al peso del fluido che viene spostato dall’oggetto. È possibile utilizzare questo principio per determinare la percentuale di grasso corporeo di una persona perché la densità della massa grassa e della massa magra sono costanti. Il tessuto magro, come ossa e muscoli, è più denso dell’acqua, e il tessuto grasso è meno denso dell’acqua. Fondamentalmente, i lavandini muscolari e il grasso galleggiano. Pertanto, una persona con più grasso corporeo peserà meno sott’acqua e sarà più vivace. Qualcuno con più muscoli peserà di più sott’acqua.
Metodo
Per eseguire la pesata subacquea, una persona viene prima pesata sulla terraferma. Successivamente, la persona entrerà in una grande vasca d’acqua. Mentre è seduto su una scala speciale, viene calato sott’acqua e gli viene chiesto di espellere tutta l’aria dai suoi polmoni e rimanere immobile mentre si misura il peso subacqueo.
Questa procedura viene ripetuta tre volte e una media.
Viene quindi utilizzato un calcolo speciale per determinare il peso magro e il peso corporeo e determinare la percentuale di grasso corporeo di una persona. In termini di volume, il peso corporeo diminuisce meno del muscolo, mentre la libbra per libbra, grasso e muscoli ha una massa costante e sposta una quantità specifica di acqua.
Precisione
Questo metodo di analisi della composizione corporea è considerato molto accurato e viene utilizzato per giudicare se altri metodi sono accurati. Di solito è coerente e quindi può essere utilizzato per misurare i progressi. Tuttavia, la persona che somministra il test deve comprendere i principi e fare i calcoli correttamente.
Una fonte di errore nel test è la necessità di far uscire tutta l’aria dai polmoni del soggetto quando si pesa sott’acqua, poiché qualsiasi aria residua li farà galleggiare e rilasciare i risultati. Questa è una delle ragioni per cui vengono presi tre pesi sott’acqua in modo che possano assicurarsi che combacino.
Dove ottenere un test di pesatura idrostatica sott’acqua
Molte università offrono test del peso idrostatico e diverse aziende offrono test per il pubblico. Alcuni, come il test del grasso corporeo, forniscono un servizio mobile di test della composizione corporea idrostatica. La mancanza di un facile accesso a questo test rende non ideale l’utilizzo, soprattutto perché la misurazione dell’impedenza bioelettrica è ora ampiamente disponibile.
Altre forme di test del grasso corporeo
La pesatura idrostatica è considerata accurata, ma ci sono altre tecnologie in fase di sviluppo che potrebbero sostituirlo. Uno è il Bod Pod, che usa la dislocazione dell’aria proprio come la pesatura idrostatica utilizza la dislocazione dell’aria.
Un altro è l’assorbimetria a raggi X a doppia energia (DEXA), che misura il contenuto minerale osseo e stimola il grasso corporeo e i muscoli.
I monitor per il grasso corporeo di impedenza bioelettrica sono ampiamente disponibili per uso domestico e nei centri benessere. Usano una corrente elettrica a bassa tensione. Tuttavia, sono meno precisi e dipendenti da diverse variabili. È inoltre disponibile e facile da usare l’uso di pinze del grasso e di effettuare diverse misurazioni.
