Il tè Linden è un tè alle erbe, chiamato anche tè ai fiori di tiglio o tè alle foglie di tiglio. I fiori di tiglio, e talvolta la corteccia interna dell’albero di tiglio, sono stati usati come agenti calmanti e sedativi per centinaia di anni. Tuttavia, non vi sono forti prove scientifiche a sostegno dell’uso medicinale del tè di tiglio o dei suoi ingredienti.
Cos’è il tè al tiglio?
Se vivi in Nord America, probabilmente hai visto le strade del quartiere fiancheggiate da alberi di tiglio.
I giganti alti, frondosi e decidui sono comuni in tutto il paese, ma sono coltivati anche in Europa e in Asia. I tigli possono vivere fino a 1.000 anni. Le foglie di tiglio hanno una forma particolare a forma di cuore ei fiori giallo chiaro sono fragranti e delicati.
Per centinaia di anni, le persone hanno usato parti del tiglio, in particolare le foglie, il fiore, il legno e la corteccia per scopi medicinali. Tinture, tè e altre bevande possono richiedere ingredienti provenienti da uno dei due diversi tigli:Tilia cordata, il tiglio europeo dalle foglie piccole (noto anche come tiglio invernale) oTilia platyphyllos, noto anche come estate tiglio.
Il tè al tiglio è popolare non solo per i suoi usi medicinali, ma anche per il suo gusto gradevole. Il tè ai fiori di tiglio può essere consumato caldo o freddo e ha un forte sapore dolce e floreale.
Come preparare il tè al tiglio
Le bustine di tè Linden o il tè sfuso possono essere acquistati in molti negozi di alimentari, mercati della salute e online.
Molte grandi marche di tè producono tè ai fiori di tiglio.
Se si sceglie di non utilizzare la varietà acquistata in negozio, esistono diversi modi per preparare il tè al tiglio a casa. La maggior parte dei produttori di tè consiglia di utilizzare il fiore di tiglio, anche se alcune ricette richiedono la corteccia o le foglie.
- Mettere da due a quattro cucchiai di fiori di tiglio essiccati o foglie sul fondo di una tazza da tè
- Riscaldare l’acqua a 90-95º Celsius o 194-205º Fahrenheit. Se non si dispone di una teiera a temperatura controllata, portare ad ebollizione e lasciare riposare un minuto per ridurre leggermente la temperatura
- Versare otto once di acqua sulle foglie di tè
- Lasciare le foglie di tè ripide per il tempo desiderato , fino a 15 minuti
- Strappa le foglie dalla tazza prima di bere
Puoi anche combinare il fiore di tiglio con altre erbe per preparare tè caldi o freddi. Troverai le ricette online per il tè freddo Linden Summertime e per il tè Cool It Down e Relax che combinano erbe come fiori di sambuco e menta verde per migliorare il sapore.
Il tè Linden contiene caffeina?
Il tè al tiglio non è un "tè" nel senso tradizionale e non è fatto dalle foglie della pianta Camellia sinensis, come il tè nero o il tè verde. Si producono solo parti dell’albero di tiglio, che non contiene caffeina. Quindi il tè di tiglio è completamente privo di caffeina.
Benefici per la salute del tè Linden
Le segnalazioni aneddotiche dei benefici del tè di tiglio sono ampiamente promosse. Alcuni ritengono che l’erba possa trattare:
- Ansia
- Insonnia
- Indigestione
- Problemi cardiovascolari
- Sintomi di raffreddore e influenza
- Allergie
- Muscoli tesi
- Pressione alta
- Infiammazione
- Sudore / sudorazione eccessiva
- Vomito
Secondo un rapporto dell’Università del Michigan , i principi attivi del tiglio sono flavonoidi, glicosidi (un composto formato da uno zucchero semplice che è solubile in acqua) e possibilmente un olio volatile (chiamato anche "oli essenziali" o oli a rapida evaporazione).
Questi ingredienti hanno dimostrato di ridurre l’ansia nei topi e alcuni studi clinici limitati hanno dimostrato che gli ingredienti possono alleviare mal di stomaco, fornire benefici antispastici (in particolare nell’intestino), alleviare il gas in eccesso e fornire altri benefici. Ma la maggior parte degli esperti concorda sul fatto che non vi sono prove sufficienti per fornire un forte sostegno alla maggior parte dei benefici per la salute del tè di tiglio negli esseri umani.
Effetti collaterali del tè Linden
La foglia di tiglio è generalmente considerata sicura (GRAS) dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti. Non ci sono integrazioni alimentari o interazioni con questa erba. Il Centro di ricerca terapeutica afferma che per la maggior parte delle persone è sicuro consumare oralmente e in modo appropriato in quantità normalmente presenti negli alimenti.
L’organizzazione raccomanda, tuttavia, che le donne in gravidanza e in allattamento evitino di usare l’erba perché non ci sono dati sufficienti sulla sua sicurezza. Inoltre consigliano che l’erba può causare problemi alle persone che assumono litio e che quelli con malattie cardiovascolari fanno attenzione quando usano la foglia di tiglio.
