Caratteristiche nutrizionali (per porzione)
Calorie 222 Latte 15g Carote 11 gProteina 12 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
Informazioni nutrizionali | |
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Dosi: 8 | |
Quantità per porzione | |
Calorie | 222 |
% Valore giornaliero * | |
Grasso totale 15 g | 19% |
Grasso saturo 7 g | 35% |
Colesterolo 183 mg | 61% |
Sodio 519 mg | 23% |
Totale Carboidrati 11 g | 4% |
Fibra alimentare 1 g | 4% |
Zuccheri totali 3 g | |
Include 0 g Zuccheri aggiunti | 0% |
Proteine 12 g | |
Vitamina D 1 mcg | 5% |
Calcio 186 mg | 14% |
Ferro 1 mg | 6% |
Potassio 198 mg | 4% |
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
(98 voti) Tempo totale 50 min
Prep 25 min, Cuoco 25 min
Porzioni 8
Ogni menu del brunch deve includere una semplice ricetta da un piatto. Questa casseruola per la colazione è fatta con uova, salsiccia di pollo, formaggio e pomodoro fresco per creare una ricca colazione ricca di proteine e salutare. Assemblare gli ingredienti in anticipo e cuocere appena prima che la società arrivi o la famiglia si alzi per iniziare la giornata. Gli avanzi sono perfetti per un pranzo al sacco marrone.
Ingredienti
- 5 fette di pane senza glutine
- 5 tipi di salsiccia di pollo in stile colazione
- 6 uova grandi
- ½ tazza metà e metà
- ¼ tazza di foglie di basilico fresco
- ¾ cucchiaino di sale kosher
- pepe macinato fresco a piacere
- 1 tazza di formaggio cheddar, tagliuzzato
- 1 pomodoro grande, tritato
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350F.
- Spruzzare una pirofila quadrata 9×9 con uno spray antiaderente.
- Tostare fette di pane. Una volta abbastanza freddo per gestire i dadi in pezzi grandi.
- Se la salsiccia è congelata, scongela nel microonde o padella secondo le indicazioni sulla confezione e poi grossolanamente tritare.
- Distribuire uniformemente pane e salsiccia sul fondo della teglia preparata e mettere da parte.
- Unire le uova, metà e metà e basilico al frullatore; Condire con sale e pepe.
- Miscela per 30 secondi.
- Versare la miscela di uova nel piatto preparato.
- Cospargere con formaggio e pomodoro.
- Posizionare con cura nel forno e cuocere per 20-25 minuti o fino a quando le uova sono impostate.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Sostituire il basilico con qualsiasi erba verde fresca come prezzemolo, erba cipollina o dragoncello. Il formaggio e i broccoli svizzeri sono deliziosi come il cheddar e il pomodoro.
Fai del tuo meglio per attenersi alla tazza di formaggio per mantenere il grasso e le calorie sotto controllo.
Suggerimenti per la cottura e il servizio
Per vedere se le uova sono cotte, premere delicatamente sulla parte superiore della casseruola e accertarsi che non si formino uova liquide. Se la parte superiore della casseruola inizia a sembrare troppo marrone prima che le uova siano cotte, coprire la casseruola senza bloccare con un foglio di alluminio per il resto del tempo di cottura.