Il tasso metabolico a riposo (chiamato anche RMR) è la velocità con cui il tuo corpo brucia energia quando è a riposo completo. Puoi calcolare il tuo tasso metabolico a riposo per vedere quante calorie il tuo corpo ha bisogno per eseguire funzioni di base come la respirazione e la circolazione. Il tuo RMR o il tasso metabolico a riposo fa parte del tuodispendio energetico totale giornaliero (TDEE) o il numero totale di calorie bruciate ogni giorno. Che cos’è il metabolismo e il tasso metabolico?
Parliamo spesso di metabolismo come se fosse un singolo meccanismo nel tuo corpo. Ma non lo è. Il metabolismo, compreso il metabolismo a riposo, è una serie di funzioni che si verificano in ogni momento. La velocità con cui si verificano tali funzioni è il tuo tasso metabolico.
Il tuo corpo converte il cibo che mangi in energia per alimentare sia funzioni basilari che complesse come la respirazione o lo spostamento. Questo processo è chiamato
metabolismo . L’intero processo metabolico è una serie di azioni chimiche che mantengono il tuo corpo vivo e sano.Quindi come funziona il metabolismo? Ogni cibo che mangi contiene sostanze nutritive. Il tuo corpo assorbe i nutrienti e li converte in unità di calore o calorie. L’energia, le
calorie, che vengono fornite dal cibo, vengono utilizzate immediatamente o conservate per essere utilizzate in un secondo momento. Le calorie supplementari sono solitamente immagazzinate come grasso.Che cosa è il tasso metabolico a riposo?Il metabolismo a riposo è l’energia richiesta dal tuo corpo per svolgere le funzioni basilari quando il corpo è a riposo.
Queste funzioni essenziali includono cose come la respirazione, il sangue circolante o le funzioni cerebrali di base. Il metabolismo a riposo viene talvolta chiamato anche metabol metabolismo basale
. Il tuo metabolismo basale (BMR) è il numero totale di calorie bruciate dal tuo corpo a riposo. Puoi calcolare il tuo tasso metabolico a riposo
per scoprire il tuo numero personale. Il metabolismo o il BMR a riposo di tutti è diverso. I fattori che influenzano il tasso metabolico a riposo includono il peso, il sesso, l’età e la composizione corporea. Per esempio, qualcuno che è molto grande e muscoloso ha bisogno di più energia (più calorie) per mantenere il suo corpo a riposo di qualcuno che è molto piccolo.Quali altri fattori influenzano il metabolismo? Oltre al metabolismo a riposo, ci sono molti altri fattori che influenzano il numero totale di calorie bruciate ogni giorno. Usiamo energia per
masticare e digerire il cibo
. I ricercatori chiamano questo l’effetto termico del cibo (TEF). Costituisce una parte molto piccola del tuo fabbisogno energetico totale.
Puoi anche bruciare molte calorie con
- esercizio . Ad esempio, potresti aumentare il tuo metabolismo con una passeggiata giornaliera o un allenamento vigoroso in palestra.Anche il movimento senza esercizio
- richiede molta energia. I ricercatori usano il termine "termogenesi dell’attività non-esercizio (NEAT)" per descrivere tutte le calorie bruciate facendo movimenti di base durante il giorno come trasportare generi alimentari, camminare alla scrivania al lavoro o cucinare la cena. Come cambio il mio metabolismo a perdere peso?Per perdere peso in modo efficace, dovresti conoscere il tuo tasso metabolico a riposo e il numero totale di calorie bruciate ogni giorno (incluso esercizio e NEAT).
- Ci sono diversi modi per determinare quei numeri, ma nessuno è una scienza esatta. Alcune palestre o centri medici offrono servizi di test metabolici che potrebbero essere più accurati. Ricorda che il numero che ottieni quando si calcola il tasso metabolico a riposo è semplicemente una stima. Anche se vai in palestra o in un laboratorio, il numero che ottieni non è esatto. È semplicemente la migliore ipotesi sul numero di calorie che il tuo corpo brucerà. Questo è utile sapere se stai cercando di guadagnare o perdere peso. Alcuni esperimenti sono sempre necessari per ottenere le calorie (assunzione di cibo) per bilanciare con le calorie (metabolismo) per raggiungere l’obiettivo desiderato.
Una volta che hai una stima intelligente del numero di calorie bruciate ogni giorno, puoi modificare l’assunzione giornaliera di cibo o modificare il livello di attività giornaliera per creare un deficit energetico. A volte gli esperti di perdita di peso lo chiamano un
deficit calorico.
Quando non dai al tuo corpo l’energia di cui ha bisogno, brucia invece l’energia immagazzinata (accumulata) come combustibile. Il risultato è che perdi peso e dimagrisci. Un deficit calorico settimanale di circa 3500 calorie si tradurrà in circa un chilo di perdita di peso.
