Domanda: Posso usare il tuo aiuto. Ho deciso che voglio mangiare una dieta più sana e penso che la cosa migliore che posso fare sia tenere traccia dei cibi che mangio. È giusto? Devo anche pianificare i miei pasti e acquistare i vari alimenti e ingredienti che mi servono per pasti sani. Quanto è difficile trovare il valore nutrizionale per alcuni dei miei cibi preferiti? Penso che contribuirà a rendere più facile la pianificazione dei pasti.
Risposta:Hai ragione: tenere traccia degli alimenti che mangi ti aiuta a seguire una dieta più sana. Non sono sicuro se è dovuto alla motivazione o se ti rende responsabile di ciò che mangi. Ma in entrambi i casi, sembra funzionare per molte persone.
Ci sono alcuni modi per trovare il valore nutrizionale dei tuoi cibi preferiti. Inizia dal supermercato. Se hai bisogno delle informazioni per gli alimenti confezionati, puoi consultare le etichette dei valori nutrizionali. Queste etichette sono sul retro, sul fondo o sul lato del pacco, insieme all’elenco degli ingredienti. Oppure puoi andare a caccia dei tuoi cibi preferiti online. La maggior parte dei siti Web dei produttori ha le informazioni nutrizionali disponibili per i loro prodotti.
Le etichette sui nutrienti devono includere informazioni su calorie, grassi, carboidrati, alcune vitamine e minerali per porzione. Devono anche identificare quante porzioni sono nel pacchetto, nella scatola o nella bottiglia. These Se stai facendo più cucina in questi giorni, avrai bisogno di conoscere il valore nutrizionale dei singoli ingredienti usati nelle tue ricette salutari preferite.
Ancora una volta, gli ingredienti che sono confezionati hanno le informazioni nutrizionali sull’etichetta. Ma frutta e verdura fresche e alcuni prodotti da forno e articoli del reparto gastronomia e della carne non avranno etichette. Ciò significa che dovrai fare un po ‘di indagini.
Puoi fare questo lavoro online. Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti mantiene un database di valori nutrizionali chiamato National Nutrient Database per riferimento standard.
Ha informazioni nutrizionali per tutti i tipi di alimenti – ed è molto più approfondito di un’etichetta alimentare standard. Cerca solo i tuoi cibi preferiti e seleziona le porzioni di cui hai bisogno.
Un altro modo per andare su questa ricerca di valore nutrizionale è utilizzando siti dieta e perdita di peso come ChooseMyPlate.gov. Hanno programmi che calcolano automaticamente il valore nutrizionale della tua dieta quotidiana e offrono anche strumenti per tenere traccia delle tue prese giornaliere di vari nutrienti e calorie. Puoi cercare i tuoi cibi preferiti sui siti web o utilizzare le app mobili.
