Non è un mistero che la dieta tipica americana sia meno che perfetta. Anche le persone con le migliori intenzioni e le diete più sane non riescono a soddisfare i loro bisogni nutrizionali. Di conseguenza, molti hanno raggiunto supplementi dietetici multivitaminici / minerali (MVM) per aiutare a colmare le lacune nutrizionali.
Dovresti? Potrebbe sicuramente aiutare (ma c’è un avvertimento a riguardo).
Il deficit della dieta americana
Il National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) indica che gli americani sono al di sotto dei requisiti medi di vitamina A (45% di carenza), vitamina C (37%), vitamina D (93%), calcio (49 percento) e magnesio (55 percento).
Le Linee guida dietetiche per gli americani (DGA) notano che il 40% degli americani non soddisfa il requisito medio stimato (EAR) – il livello medio di assunzione stimato per soddisfare i requisiti di metà degli individui sani – per molti micronutrienti.
Il calcio, la vitamina D e il potassio sono identificati come nutrienti per la salute pubblica perché la maggior parte degli americani, compresi i bambini, non soddisfa le raccomandazioni per questi nutrienti. La vitamina B12 è una sostanza nutriente di particolare interesse per le persone di età superiore ai 50 anni, come il ferro è per i bambini, le donne portatrici di bambini e le donne incinte.
In breve, stiamo cadendo in breve. E alcune persone sono maggiormente a rischio di carenze nutrizionali, tra cui: Le persone che evitano o limitano gli alimenti da qualsiasi gruppo alimentare
- Quelli con diete ipocaloriche; persone che hanno ridotto l’assorbimento delle vitamine liposolubili A, D, E o K
- Persone con farmaci che interferiscono con l’assorbimento e / o il metabolismo di alcuni micronutrienti
- Persone che evitano o limitano gli alimenti da qualsiasi gruppo alimentare, come ad esempio arricchito e Prodotti a base di cereali fortificati
- Donne in età fertile
- Persone anziane
- Fumatori
- Quelli con una storia di chirurgia di perdita di peso
- Multivitaminici: Assicurazione nutrizionale a basso costo
L’adozione di abitudini alimentari salutari è l’ideale, ma per alcuni il cambiamento non è un compito semplice. La realtà delle carenze di nutrienti della dieta occidentale e le limitazioni anche delle diete migliori rendono l’integrazione un’opzione importante per la salute a lungo termine.
Le inadeguatezze nutrizionali sono meno comuni tra coloro che assumono MVM e gli utenti tendono ad essere più attivi e meno inclini a essere fumatori – fattori associati a diete più nutrienti e stili di vita salutari.
Assumere un integratore MVM una volta al giorno è una rete di sicurezza che aiuta a colmare le lacune nutrizionali e combattere le carenze nutrizionali. È facile da ricordare, improbabile che causi danni, e un approccio economico alla fornitura di "assicurazione nutrizionale". Gli MVM possono essere particolarmente utili per le persone anziane, le cui calorie diminuiscono insieme all’appetito e all’assorbimento.
Il cibo in primo luogo
Tutto ciò detto, mentre gli MVM possono colmare le lacune nutrizionali, non
prendono il posto di una dieta nutriente. Sono chiamati "integratori" per una buona ragione: il loro ruolo è solo quello di integrare la dieta. Il cibo è sempre stato il modo ideale per ottenere i tuoi nutrienti e, naturalmente, era l’unico modo per farlo prima che arrivassero gli integratori. Gli esperti di nutrizione e il DGA più recente continuano a raccomandare un approccio alimentare. Il cibo non solo fornisce nutrienti essenziali, ma anche fibre e una miriade di altri composti salutari, come i fitochimici e gli antiossidanti, che interagiscono tra loro in modi che gli integratori non possono. Migliorare la qualità nutrizionale delle diete può promuovere salute, benessere e longevità. La DGA stima che la metà degli adulti (117 milioni di persone) ha una o più patologie croniche prevenibili correlate a modelli di alimentazione di scarsa qualità e inattività fisica. Inoltre, uno studio del 2017 ha stimato che abitudini alimentari non salutari hanno provocato 300.000 decessi per malattie cardiache, ictus e diabete negli Stati Uniti nel 2012.
Una dieta scadente ha dimostrato di aumentare la mortalità per tutte le cause, oltre ad aumentare il rischio di malattia cronica.
La linea inferiore
Garantire un adeguato apporto di vitamine e minerali, idealmente attraverso il cibo, ma forse anche con l’aiuto di un supplemento multivitaminico / minerale quotidiano, è fondamentale per il mantenimento della salute e la prevenzione delle malattie croniche, in particolare l’obesità, il diabete e le malattie cardiache.
Questi consigli degli esperti possono aiutarti a prendere decisioni sagge quando sei nel corridoio degli integratori:
Seleziona il multivitaminico migliore per età e sesso (le etichette possono aiutarti a guidarti).
Confrontate le etichette per trovare un multivitaminico con il maggior numero di sostanze nutritive, ma senza eccessi nei loro valori giornalieri. Tieni presente che non esiste uno standard per i multivitaminici e molti offrono diversi nutrienti in quantità variabili.
Gli integratori gommosi masticabili non sono completi quanto la maggior parte degli MVM a forma di pillola. In generale, gli MVM non contengono il 100% del valore giornaliero o l’RDA di calcio, magnesio o potassio, quindi potrebbe essere necessario assumere supplementi singoli aggiuntivi di questi nutrienti, a seconda dell’assunzione di cibo.
E ricorda: prendere un MVM non è un punto magico: devi ancora preoccuparti della dieta e della salute. MVM sono solo una piccola parte di uno stile di vita sano, non un sostituto per uno.
