I carboidrati possono essere decisamente confusi: alcune fonti sostengono che mangiare carboidrati può ostacolare la perdita di peso e causare un aumento di peso; altri dicono che i carboidrati sono una dieta essenziale. Continua a leggere per conoscere la verità sui carboidrati.
Ci sono voci sul fatto che mangiare carboidrati possa essere dannoso per la tua dieta. Le diete a basso contenuto di carboidrati hanno attraversato periodi di grande popolarità per la perdita di peso.
Ma ecco l’affare:
Realtà: i carboidrati non ti fanno guadagnare peso; Calorie in eccesso Fare
I carboidrati non causano un aumento di peso istantaneo, ma i carboidrati in amido hanno la tendenza ad essere densi di calorie. E se mangi troppe calorie, probabilmente ingrasserai, se quelle calorie provengono da carboidrati o da un’altra sostanza nutritiva. Certo, è un problema se la tua dieta consistesolodi carboidrati, ma è anche problematico se li stai saltando completamente. I carboidrati svolgono un ruolo importante nella dieta; forniscono energia al tuo corpo. Il nome del gioco è il bilanciamento: l’USDA raccomanda che il 45-65% dell’apporto calorico giornaliero di un adulto provenga dai carboidrati, mentre il resto delle calorie proviene da una miscela di proteine e grassi.
Quando si tratta di carboidrati, ci sono alcune cose da tenere a mente
1. Non tutti i carboidrati sono creati uguali.
Alcuni carboidrati sono migliori per la tua salute di altri. È importante limitare i carboidrati raffinati, che sono prevalenti in alimenti come pane bianco e dolci trasformati.
Il processo di raffinamento significa che i grani interi sono stati estratti, rimuovendo gran parte della fibra e il valore nutrizionale e lasciandovi carboidrati zuccherini e calorie vuote.
Un modo migliore per riempire la tua quota giornaliera di carboidrati è con carboidrati complessi, che si trovano in cibi integrali come avena, cereali integrali, fagioli, verdure verdi e patate.
I carboidrati complessi sono poveri di zuccheri e tendono ad essere ricchi di fibre. E la fibra impiega più tempo a digerire rispetto agli altri carboidrati, quindi ti mantiene soddisfatto e sentirsi pieno per molto tempo. Questo è assolutamente vero per me – se faccio uno spuntino con qualcosa come una mela, ho meno probabilità di raggiungere un candy bar più tardi.
2. Anche i carboidrati complessi possono essere densi di calorie, quindi guarda i tuoi pasti.
Leggere sempre le etichette nutrizionali e praticare il controllo delle porzioni. Uno dei miei modi preferiti per gustare carboidrati densi di calorie con moderazione è quello di aumentare le dimensioni della porzione con cibi a basso contenuto calorico come verdure: ottieni i benefici per la salute dei carboidrati, oltre a una grande porzione e un basso contenuto calorico!
Scopri questa guida per aumentare le dimensioni delle porzioni con le verdure.
