Aspetti nutrizionali (per porzione)
Calorie 32Fat 3gCarbs 3gProtein 1g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
Informazioni nutrizionali | |
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Porzione: 17 (1 palla ciascuno) | |
Quantità per porzione | |
Calorie | 32 |
% Valore giornaliero * | |
Grasso totale 3g | 4% |
Grasso saturo 1g | 5% |
Colesterolo 4mg | 1% |
Sodio 1mg | 0% |
Carboidrati totale 3g | 1% |
Fibra alimentare 1g | 4% |
Zuccheri totali 0g | |
Include 0g Zuccheri aggiunti | 0% |
Proteine 1g | |
Vitamina D 0mcg | 0 Calcio 4mg |
0% | Ferro 0mg |
0% | Potassio 39mg |
1% | * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
(40 voti) Tempo totale |
5 min Prep
5 min , Cuoco0 min Porzioni
17 (1 pallina ciascuno) Le palline di rum al cioccolato sono un dolce divertente e festoso, così come un regalo di grande hostess in vacanza tempo o un trattamento speciale di San Valentino. Queste palline a forma di tartufo denso sono aromatizzate con cioccolato e un calcio di rum (quindi mantenere i kiddos di distanza!). Oltre ad essere deliziosi, sono anche controllati in porzioni, veloci da preparare (puoi montare questi dolcetti in 5 minuti), senza glutine e senza zucchero. Varia la quantità di liquore per i tuoi gusti, tieni presente che se abbatti, devi sostituire il resto della misurazione dell’alcol con acqua o sciroppo aromatizzato senza zucchero. Puoi anche provare questa ricetta con bourbon o brandy, se preferisci, e se vuoi, puoi arrotolare le palline con zucchero a velo e / o cacao in polvere.
Uno dei fatti più importanti di queste palline di rum al cioccolato è che hanno un sapore migliore il giorno dopo che sono state preparate – hanno bisogno di diverse ore affinché i sapori si mescolino bene e l’alcol sia morbido. Assicurati di pianificare in anticipo in modo da non essere catturati il giorno in cui cerchi di farli funzionare.
Ingredienti
1 tazza
- di farina di mandorle (meglio senza le bucce, in questo caso)
- 1/2 tazza di cacao in polvere
- 2 cucchiai di eritritolo in polvere, xilitolo o altro
- zucchero alcoolico
- 2 cucchiai di burro senza sale, ammorbiditi a temperatura ambiente
- 1 / 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di rum (o prova di brandy, whisky, ecc.) O da gustare
- Preparazione
Mescolare farina di mandorle, cacao in polvere e eritritolo in polvere in una ciotola. Aggiungere il burro ammorbidito e mescolare per unire bene.
- Aggiungere la vaniglia e il liquore e mescolare bene.
- Avvolgere la miscela in palline di dimensioni di una pallina da golf e posizionarla su una teglia o un piatto. Lasciali riposare per un giorno o giù di lì, affinché i sapori si addolciscano. Conservare in un contenitore coperto in frigorifero o in un luogo fresco.
- Una nota sull’eritritolo
L’eritritolo può sembrare un ingrediente speciale, ma sta guadagnando popolarità.
Alcuni negozi stanno iniziando a trasportare alcol in polvere in polvere in modo che tu possa trovarli nel tuo supermercato o negozio di alimenti naturali, oppure puoi ordinare online. L’eritritolo è l’alcool zuccherino con il minor impatto di zucchero nel sangue, ma è possibile utilizzarne altri come lo xilitolo. Se l’eritritolo usato non è in polvere, non si dissolverà molto in questa ricetta. Prima dovrai eseguirlo attraverso un frullatore.