In particolare, il cereale Kellogg’s Corn Flakes, un preferito perenne, include "aroma di malto" come terzo ingrediente.
Tristemente per coloro che amano questo cereale, l’aroma di malto contiene glutine sotto forma di orzo, che pone i fiocchi di mais di Kellogg sulla lista "no" per le persone che hanno la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca.
Opzioni di fiocchi di mais senza glutine
Fortunatamente, ci sono opzioni per le persone che seguono la dieta priva di glutine che bramano i fiocchi di mais. Queste sono alcune marche popolari di corn flakes senza glutine.
EnviroKidz Amazon Flakes:
- Morda per mordere, questo è il più vicino che stai per venire a Corn Flakes di Kellogg. Prodotto da Nature’s Path (che produce tutti i cereali EnviroKidz e altri prodotti), questi corn flakes sono prodotti con farina di mais bio certificata più puro zucchero di canna. Sono certificati senza glutine dalla GFCO e prodotti in una struttura che utilizza arachidi, noci e soia.Erewhon Corn Flakes:
- Questo cereale non è un sostituto diretto per i tuoi corn flakes tradizionali zuccherati über – i fiocchi di mais Erewhon, prodotti dal produttore Attune Foods, non contengono alcun dolcificante aggiunto. Gli unici due ingredienti sono mais e sale marino macinati biologici, aggiunti per "migliorare la delicata dolcezza del mais". Sono certificati senza glutine dall’Organizzazione di certificazione Gluten-Free (GFCO, che ispeziona le strutture), e sono anche certificati non OGM e biologici. Fiocchi di mais del percorso della natura:
- Questi sono biologici e addolciti dal succo di frutta (succhi di uva e / o di pera), non da zucchero. Di conseguenza, potresti trovare questo cereale leggermente meno dolce, con una consistenza leggermente diversa rispetto ai fiocchi di mais che sei abituato a mangiare, ma a molte persone piace il sapore anche meglio di quello che piace ai cereali "tradizionali" dei cereali. Sono senza glutine certificati dalla GFCO e prodotti nella stessa struttura. Percorso della natura Honey’d Corn Flakes:
- Se i fiocchi di mais zuccherati con succhi di frutta non ti piacciono tanto, potresti preferire questi, che usano il miele e il succo di canna evaporato. Altrimenti, includono gli stessi ingredienti dei fiocchi di mais zuccherati con succhi di frutta e sono fatti nella stessa struttura.Esiste una marca di cereali senza glutine mainstream?
Se stai cercando un’opzione di fiocchi di mais senza glutine in un marchio di cereali tradizionale che puoi trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari, avrai certamente difficoltà a trovare quello che vuoi.
Tuttavia, è possibile trovare un cereale senza glutine che potrebbe riempire la tua voglia di mais dolce: il maisx di Maill di General Mills. Quasi tutti i cereali Chex di General Mills – tra cui mais, cioccolato, cannella, noce di miele e riso Chex – sono considerati privi di glutine.
Gli amanti dei fiocchi di mais potrebbero non avere tutte le opzioni che vorrebbero per la dieta priva di glutine, ma probabilmente troveranno un cereale che apprezzeranno.
