Aspetti nutrizionali (per porzione)
Calorie 543 Grasso 38 g Carbo 14 g Proteina 36 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
| Fatti nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 4 (1/4 di frittata) | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 543 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 38g | 49% |
| Grasso saturo 13 g | 65% |
| Colesterolo 530 mg | 177% |
| Sodio 694mg | 30% |
| Carboidrato totale 14g | 5% |
| Fibra alimentare 3g | 11% |
| Zuccheri totali 7g | |
| Include 1g Zuccheri aggiunti | 2% |
| Proteine 36g | |
| Vitamina D 3mcg | 15% |
| Calcio 520mg | 40% |
| Ferro 4 mg | 22% |
| Potassio 756 mg | 16% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(52 valutazioni) Tempo totale 45 min
Prep 25 min, Cuoco 20 min
Porzioni 4 (1/4 di frittata)
Questa frittata può essere per ogni pasto. Mi piace prepararlo per una cena veloce e mangiare gli avanzi per colazione e / o pranzo. Può essere fatto con qualsiasi tipo di fissaggio per la pizza che desideri.
Ingredienti
- 12 uova medie
- 2 cucchiai di acqua
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 peperoni verdi medi (tagliati)
- 8 once di funghi (tagliati)
- 1/4 di fette di peperoni (tritati)
- 2 cucchiaini di origano
- 4 spicchi d’aglio ( tritato)
- 8 once di mozzarella parzialmente tritata (sminuzzata)
- 1 tazza di pasta senza carne a basso contenuto di sodio
Preparazione
1. Scaldare l’olio in una padella antiaderente grande antiaderente.
2. Soffriggere peperoni verdi, funghi e peperoni per circa 5 minuti. Aggiungere l’aglio e cuocere un altro minuto. Aggiungere origano, sale e pepe. Mescolare bene.
3. Sbattere uova e liquido insieme. Aggiungi più sale e pepe. Aggiungi la miscela alla padella.
4. Mescolare la miscela di uova mentre cuoce, in modo che le "cagliate" cotte siano distribuite dappertutto. In circa 2-3 minuti, dovrebbe avere abbastanza "corpo" per far galleggiare un po ‘di salsa di pasta in cima.
Fatelo, quindi aggiungete il formaggio.
5. Metti la frittata sotto il pollo per dorare la parte superiore. A questo punto, le uova dovrebbero essere cotte. Dai un’occhiata. Se non lo sono, abbassare il forno a 300 e lasciarlo un paio di minuti in più.
