Aspetti nutrizionali (per porzione)
Calorie 121Da 5gCarbe 10gProteina 8g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
| Informazioni nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 (una metà ciascuna) | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 121 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 5g | 6% |
| Grasso saturo 3g | 15% |
| Colesterolo 14mg | 5% |
| Sodio 183mg | 8% |
| Carboidrati totali 10g | 4% |
| Fibra alimentare 1g | 4% |
| Zuccheri totali 0 g | |
| Include 0 g Zuccheri aggiunti | 0% |
| Proteine 8 g | |
| Vitamina D 0 mcg | 0% |
| Calcio 135 mg | 10% |
| Ferro 0 mg | 0% |
| Potassio 59 mg | 1% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto una sostanza nutritiva in una porzione di cibo contribuisce ad una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(4 valutazioni) Tempo totale 10 min
Prep 5 min, Cuoco 5 min
Porzioni 4 (una metà ciascuno)
Stai cercando uno snack per bambini che racchiuda un pugno nutrizionale mentre soddisfa la folla e il loro gusti individuali? Non solo i quesadillas sono facili da realizzare, ma puoi aggiungere qualsiasi numero di ingredienti alternativi per soddisfare i palati di tutti.
La ricetta di base è qui di seguito, ma è possibile aggiungere qualsiasi cosa a quesadillas al formaggio, tra cui carne macinata cotta, pollo cotto, salmone cotto, peperoni, olive, pomodori tritati, avocado, funghi, mais, fagioli, sedano e altro ancora.
I quesadillas sono stuzzichini e i bambini di tutte le età li apprezzano. Se tuo figlio è abbastanza grande, puoi coinvolgerlo nella preparazione di ingredienti extra o nell’imparare a cucinare i quesadillas. È un processo semplice e una buona occasione per costruire le abilità culinarie di tuo figlio.
Divertiti a sperimentare per vedere cosa piace a tutta la famiglia. E se i quesadillas vanno bene come spuntino per i bambini, la prossima volta servili per cena!
Ingredienti
- 2 tortillas di mais grandi
- 1 tazza di formaggio cheddar a basso contenuto di grassi
- 1 cucchiaio di burro non salato
Preparazione
- Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio.
- Distribuire leggermente il burro o la margarina su un lato di ogni tortilla.
- Cospargere il formaggio e altri ingredienti sul lato non imburrato della tortilla.
- Coprire con la seconda tortilla in modo che entrambi i lati imburrati siano rivolti verso l’esterno.
- Mettere con cura la quesadilla nella padella.
- Cuocere fino a quando la tortilla è leggermente marrone e poi capovolgere. Cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie.
- Servire immediatamente su un piatto e tagliare a quattro spicchi.
- Servire con panna acida, salsa o guacamole. Puoi anche mettere verdure come funghi tagliati all’interno.
Sicurezza alimentare e quesadillas
Tutte le proteine che aggiungi alla quesadilla (come pollo, carne macinata, salmone, ecc.) Devono essere completamente cotte prima di aggiungerle. Non cucineranno abbastanza a lungo o raggiungeranno una temperatura abbastanza elevata all’interno della tortilla per uccidere qualsiasi batterio. Questa può anche essere un’opportunità per discutere con tuo figlio del perché la carne o il pesce debbano essere cucinati completamente prima di aggiungerlo alla quesadilla.
Avanzi
È possibile conservare i quesadillas rimasti nel frigorifero e riscaldarli nel microonde o in una padella per servire caldi. Come la pizza avanzata, tu oi tuoi figli potreste decidere di goderveli senza riscaldarli.
Costruire cucina Creatività e varietà gastronomiche
Puoi divertirti con una quesadilla al formaggio servendola con guacamole, salsa rossa e panna acida ad imitazione della bandiera dei colori messicani di verde, rosso e bianco.
Discutere con i tuoi figli su quali altri modi puoi includere questi tre colori nella quesadilla. Ad esempio, è possibile aggiungere foglie di spinaci e peperoni rossi e verdi all’interno.
Se tuo figlio è un tipo schizzinoso che ha rifiutato diverse verdure, questo potrebbe essere un modo per introdurle attraverso la loro creatività.
La maggior parte dei bambini preferisce una salsa delicata o lascia fuori i peperoncini piccanti, quindi è meglio attenuare il calore quando si introducono i bambini in quesadillas. Ma se amano i cibi piccanti, puoi esplorare insieme diversi peperoni.
