Caratteristiche nutrizionali (per porzione)
Calorie 90Fat 3gCarbs 14gProtein 2g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi Etichetta nutrizionale
Informazioni nutrizionali | |
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Porzioni: 3 (2 tazze ciascuna) | |
Quantità per porzione | |
Calorie | 90 |
% Valore giornaliero * | |
Grasso totale 3g | 4% |
Grasso saturo 0 g | 0% |
Colesterolo 1 mg | 0% |
Sodio 50mg | 2% |
Carboidrato totale 14g | 5% |
Fibra alimentare 2g | 7% |
Zuccheri totali 1g | |
Include 0g Zuccheri aggiunti | 0% |
Proteine 2g | |
Vitamina D 0mcg | 0% |
Calcio 4mg | 0% |
Ferro 0 mg | 0% |
Potassio 81 mg | 2% |
* Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
(2 valutazioni) Tempo totale 13 min
Prep 10 min, Cuoco 3 min
Porzioni 3 (2 tazze ciascuno)
Il popcorn è un’opzione per cereali senza glutine non sottovalutata. Sì, conta davvero come un servizio completo di grani!
Il topping in questa versione è dolce, salato e piccante, tutto quello che vuoi in uno spuntino. Questa ricetta produce abbastanza polvere di cacao in bacca per più lotti di popcorn. Quando riesci a preparare popcorn freschi con l’aria aperta nel microonde in pochi minuti, vorrai avere un sacco di condimento a portata di mano per uno snack veloce.
Ingredienti
- ½ tazza di fragole liofilizzate
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- ¼ tazza di zucchero a velo
- ¼ tazza di chicchi di popcorn
- 1 cucchiaio di burro, fuso
- pizzico di sale kosher
Preparazione
- Mettere le fragole in un robot da cucina e macinare in una multa polvere.
- Aggiungi cacao in polvere, zucchero a velo e un pizzico di sale al robot da cucina e pulsazioni da combinare; accantonare.
- Per preparare il popcorn, disponi i chicchi in un sacchetto di carta da pranzo marrone e ripiega la parte superiore per chiuderla.
- Mettere nel microonde e cuocere in alto per circa 2 minuti.
- Versare popcorn caldo in una grande ciotola.
- Condire con burro fuso, quindi mescolare con 2 cucchiai di miscela di polvere di cacao. Servire immediatamente
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Questo popcorn è assolutamente delizioso condito con qualsiasi cosa o niente. Invece della miscela di bacche di cacao, condite con sale, erbe fresche e scorza di limone o un pizzico di paprika affumicata e un filo di miele.
Suggerimenti per la cottura e il servizio
Cerca le bacche liofilizzate nel tuo negozio di alimentari nella sezione prodotti o nel corridoio delle noci e degli snack.
Dal momento che molti snack salati popolari sono fatti con glutine, popcorn offre un’alternativa senza glutine facile da usare. Produrre popcorn nel forno a microonde consente un trattamento fresco senza aggiunta di grasso dal petrolio, inoltre acquistare i kernel è molto più conveniente rispetto all’acquisto di sacchetti a microonde pre-confezionati.
Poiché ogni microonde è diverso, il tempo di cottura può variare leggermente. Tieni le orecchie aperte e fai scoppiare finché il suono che senti diventa molto esteso e raro. Non tentare di mettere più di 1/4 tazza di gherigli nella busta in quanto più potrebbe causare la rottura della busta nel microonde.