Ricetta dolce e salata al cacao e popcorn

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  • Caratteristiche nutrizionali (per porzione)

    Calorie 90Fat 3gCarbs 14gProtein 2g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi Etichetta nutrizionale

    Informazioni nutrizionali
    Porzioni: 3 (2 tazze ciascuna)
    Quantità per porzione
    Calorie 90
    % Valore giornaliero *
    Grasso totale 3g 4%
    Grasso saturo 0 g 0%
    Colesterolo 1 mg 0%
    Sodio 50mg 2%
    Carboidrato totale 14g 5%
    Fibra alimentare 2g 7%
    Zuccheri totali 1g
    Include 0g Zuccheri aggiunti 0%
    Proteine ​​ 2g
    Vitamina D 0mcg 0%
    Calcio 4mg 0%
    Ferro 0 mg 0%
    Potassio 81 mg 2%
    * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

    (2 valutazioni) Tempo totale 13 min
    Prep 10 min, Cuoco 3 min
    Porzioni 3 (2 tazze ciascuno)

    Il popcorn è un’opzione per cereali senza glutine non sottovalutata. Sì, conta davvero come un servizio completo di grani!

    Il topping in questa versione è dolce, salato e piccante, tutto quello che vuoi in uno spuntino. Questa ricetta produce abbastanza polvere di cacao in bacca per più lotti di popcorn. Quando riesci a preparare popcorn freschi con l’aria aperta nel microonde in pochi minuti, vorrai avere un sacco di condimento a portata di mano per uno snack veloce.

    Ingredienti

    • ½ tazza di fragole liofilizzate
    • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
    • ¼ tazza di zucchero a velo
    • ¼ tazza di chicchi di popcorn
    • 1 cucchiaio di burro, fuso
    • pizzico di sale kosher

    Preparazione

    1. Mettere le fragole in un robot da cucina e macinare in una multa polvere.
    2. Aggiungi cacao in polvere, zucchero a velo e un pizzico di sale al robot da cucina e pulsazioni da combinare; accantonare.
    3. Per preparare il popcorn, disponi i chicchi in un sacchetto di carta da pranzo marrone e ripiega la parte superiore per chiuderla.
    4. Mettere nel microonde e cuocere in alto per circa 2 minuti.
    5. Versare popcorn caldo in una grande ciotola.
    6. Condire con burro fuso, quindi mescolare con 2 cucchiai di miscela di polvere di cacao. Servire immediatamente

    Variazioni e sostituzioni degli ingredienti

    Questo popcorn è assolutamente delizioso condito con qualsiasi cosa o niente. Invece della miscela di bacche di cacao, condite con sale, erbe fresche e scorza di limone o un pizzico di paprika affumicata e un filo di miele.

    Suggerimenti per la cottura e il servizio

    Cerca le bacche liofilizzate nel tuo negozio di alimentari nella sezione prodotti o nel corridoio delle noci e degli snack.

    Dal momento che molti snack salati popolari sono fatti con glutine, popcorn offre un’alternativa senza glutine facile da usare. Produrre popcorn nel forno a microonde consente un trattamento fresco senza aggiunta di grasso dal petrolio, inoltre acquistare i kernel è molto più conveniente rispetto all’acquisto di sacchetti a microonde pre-confezionati.

    Poiché ogni microonde è diverso, il tempo di cottura può variare leggermente. Tieni le orecchie aperte e fai scoppiare finché il suono che senti diventa molto esteso e raro. Non tentare di mettere più di 1/4 tazza di gherigli nella busta in quanto più potrebbe causare la rottura della busta nel microonde.

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