Ricetta tradizionale di Mojito al lime con miele

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(23 valutazioni) Tempo totale 5 min
Prep 5 min, Cuoco 0 min
Porzioni 1

I cocktail Mojito sono molto rinfrescanti in qualsiasi periodo dell’anno, ma soprattutto quando le temperature aumentano perché il loro sapore di menta, ma aspro aggiunge un effetto rinfrescante con il calcio dell’alcol. Hai davvero voglia di schiacciare quelle foglie di menta in un mortaio e pestello o qualsiasi dispositivo fangoso per estrarre i loro oli essenziali e massimizzare il sapore. Il rum bianco è tradizionalmente utilizzato in un mojito classico, quindi il bel colore verde della menta brillerà attraverso un vetro trasparente.

Questa ricetta produce 1 mojito, ma la ricetta può essere facilmente raddoppiata o triplicata confondendo la menta in un contenitore più grande e dividendolo tra i bicchieri.

Ingredienti

• 8 foglie di menta (fresche)
• 1 cucchiaio di miele
• 1 oncia / 2 cucchiai di succo di lime (o spicchi di lime da circa un terzo di lime)
• 1 jigger / 1 1/2 once rum bianco resistente agli 80
• Club soda
• Decorazione: rametto di menta fresca

Preparazione

1. Mettere la menta, una spruzzata di soda di club e il miele sul fondo di un bicchiere highball o di un bicchiere Tom Collins (se ti piacciono un sacco di ghiaccio e soda da club). Muddle mescolando gli ingredienti insieme. Tradizionalmente, un tritacarne, che assomiglia a una mazza da baseball in miniatura, è usato per realizzare questo. Tuttavia, la maniglia di un cucchiaio di legno o una spatola funziona bene.
2. Spremere il succo del lime nel bicchiere. Aggiungere il rum, mescolando bene.

1. Riempire il bicchiere per circa 3/4 del modo pieno di ghiaccio. Completa con la soda club. Mescola e divertiti. Se serve in un bicchiere Collins, l’aggiunta di una cannuccia cocktail alto rende un tocco piacevole e utile.

Origine del cocktail Mojito

Il mojito è nato a L’Avana, a Cuba, ed è considerato una bevanda nazionale. Ci sono solo cinque ingredienti in questo classico cocktail-rum bianco, club soda, menta fresca, succo di lime e un dolcificante.

C’è una controversia su quando è apparso sulla scena delle bevande. Alcuni dicono che gli schiavi africani che lavoravano nei campi di canna da zucchero lo svilupparono nel diciannovesimo secolo. Altri dicono che risale a pirati del XVI secolo e Sir Francis Drake che sono stati aiutati nella loro lotta contro lo scorbuto da una bevanda a base di lime offerta loro dai nativi.

Anche l’origine della parola mojito è in discussione. Probabilmente la teoria più credibile sostiene che provenga dal condimento cubano noto come mojo, prodotto con calce e utilizzato nelle numerose marinate creole utilizzate nella cucina cubana.

Aggiunta di aromi

Come sapete, non è necessario accontentarsi di un mojito di lime. Ecco alcune grandi aggiunte che metteranno in risalto il sapore e stupiranno i tuoi ospiti:

• Usa un rum aromatizzato per dare al tuo mojito quel tocco in più, senza sforzo extra. Prova il frutto della passione, il mango e altre varietà di rum aromatizzate alla frutta.

• Aggiungere lo zenzero fresco, sbucciato e grattugiato con una grattugia. Un minimo di 1/2 cucchiaino aggiunge abbastanza spezie ma potresti aggiungerne altre se lo desideri.
• Aggiungi una spruzzata di nettare di frutta tropicale per completare i tuoi mojito. Nettare di mango, nettare di guava e persino lavori di pesca.