Caratteristiche nutrizionali (per porzione)
Calorie 148Fat 10gCarbs 6gProtein 12g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
| Informazioni nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 4 | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 148 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 10 g | 13% |
| Grasso saturo 2 g | 10% |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 218 mg | 9% |
| Carboidrati totali 6g | 2% |
| Fibra alimentare 2g | 7% |
| Zuccheri totali 2g | |
| Include zuccheri aggiunti 0g | 0% |
| Proteine 12g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 239mg | 18% |
| Ferro 2mg | 11% |
| Potassio 260mg | 6% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(5 valutazioni) Tempo totale 20 min
Prep 5 min, Cuoco 15 min
Porzioni 4
Questa mescolanza di tofu è vegana, a basso contenuto di carboidrati e deliziosa.
Ingredienti
- 1 cucchiaino di tofu fisso
- ½ cucchiaino curcuma
- 2 cucchiaini di salsa di soia a basso contenuto di sodio
- 1/8 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 1/8 cucchiaino di pepe nero
- 1 gambo di broccoli, tritato finemente
- ½ peperone, a dadini
- ½ cipolla, a dadini
- 3 cucchiai di pancetta al forno pezzi di legno
- 1 cucchiaio d’olivo olio
Preparazione
Scolare il tofu. Tagliarlo a pezzi e metterlo in una piccola ciotola. Aggiungere il lievito alimentare, la curcuma, la salsa tamari / soia, il pepe di Caienna e il pepe. Con una forchetta, schiaccia tutto fino a quando non ci sono grossi pezzi. Puoi usarlo subito, ma per il miglior sapore, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per una notte.
In una padella, riscalda l’olio di colza e aggiungi la pancetta Fakin ‘. Soffriggere fino a quando i pezzi sono marroni e croccanti.
Aggiungere le verdure e saltare in padella finché sono teneri. Aggiungere la miscela di tofu e saltare in padella finché il tofu non viene riscaldato.
Aggiungere 2 cucchiai di lievito alimentare per un sapore di formaggio.
