La dieta di South Beach Fase 1 Pianificazione dei pasti

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  • Altre diete
  • Il dottor Arthur Agatston, un cardiologo con sede in Florida, ha osservato che la dieta Atkins comportava perdita di peso e grasso della pancia per i pazienti, ma era preoccupato per la sua contenuto di grassi saturi e implicazioni sulla salute – così ha creato la propria dieta adatta a pazienti con condizioni come obesità, diabete e malattie cardiache.

    Con ciò, la South Beach Diet è nata nel 2003.

    Le principali differenze tra Atkins e South Beach sono che South Beach ha meno grassi saturi e non limita le verdure non amidacee. Ci sono anche altre differenze, come South Beach che consente l’introduzione di frutta, cereali integrali e verdure amidacee nella fase 2, mentre Atkins consente solo piccole quantità di frutta.

    L’obiettivo della Phase 1 di South Beach è quello di eliminare gli alti e bassi di zucchero nel sangue che provengono dal consumo di zuccheri e carboidrati raffinati, che aiuta a rimanere sazi mentre si bruciano grassi. Ecco perché taglia fuori quegli alimenti, così come gli amidi, i condimenti e le carni ad alto contenuto di grassi saturi. La fase 1 comprende carni altamente proteiche, pollame, carne di maiale, frutti di mare, molte verdure, grassi sani e alcuni latticini e legumi.

    Allora, allora cosa mangi?

    Quando sei abituato a cibi standard americani come bagel, panini e dessert, può essere scoraggiante quando si inizia una dieta come South Beach: non solo devi abituarti al livello di restrizione, ma devi anche affrontare il compito di pianificare il pasto con cibi che potreste aver mangiato solo con parsimonia prima.

    Ma non preoccuparti. Ci vogliono solo alcune regolazioni. Ecco un approccio semplice che può aiutarti a iniziare bene.

    In primo luogo, assicurarsi di avere familiarità con la dieta e cosa si può mangiare su di esso.

    Successivamente, familiarizzare con questo schema di tre pasti più due spuntini. Nella sua lista di alimenti di Fase 1, Agatston include anche dolci, che puoi avere per dessert.

    In questo scenario, staresti mangiando sei volte al giorno. Perché uno degli obiettivi di South Beach è quello di mantenere il livello di zucchero nel sangue equilibrato, può essere utile mangiare pasti più frequenti, piuttosto che aspettare lunghi periodi di tempo per mangiare e poi avere una porzione grande. Ora, affrontiamo i pasti uno per uno.

    Colazione South Beach: Fase 1

    La colazione deve consistere in:

    • Una porzione di proteine, come uova, carne, tofu o ricotta
    • Almeno una porzione di verdure o succo di pomodoro o succo di verdure (come V-8
    • Una bevanda senza calorie come caffè o tè

    Non esiste un limite a nessuno di questi alimenti eccetto il caseificio, ma Agatston offre le taglie di servizio suggerite. Se hai ancora fame, puoi mangiare un po ‘di più. Per rendere la colazione facile e divertente, potresti voler imparare diversi modi per cucinare le uova, come preparare una quiche o una mescolanza di tofu e familiarizzare con verdure a basso contenuto di carboidrati.

    Pranzi South Beach: Fase 1

    Il pranzo dovrebbe consistere in:

    • Una porzione di proteine ​​approvate (porzione non limitata, ma non troppo)
    • Diverse porzioni di verdure. Nel libro South The South Beach Diet, quasi tutti i pranzi di Fase 1 sono insalate o comprendono insalate.Un terzo o metà tazza che serve una dimensione di fagioli o legumi
    • 1 a 2 cucchiai di condimento per l’insalata
    • Dairy se lo si desidera (ricordando i limiti)
    • Bevande senza calorie, come l’acqua
    • Questa insalata di noci di tonno è un’ottima scelta, così come questa insalata di pollo in stile Thai.

    Cene South Beach: Fase 1

    Le cene dovrebbero consistere in quanto segue. Naturalmente, possono essere combinati e cucinati in qualsiasi modo e aromatizzati come ti piace. Questo può trasformarsi in un pasto messicano, asiatico o italiano, per esempio.

    Una porzione di proteine ​​approvate (porzione non limitata, ma senza mangiare troppo)

    • Diverse porzioni di verdure, inclusi fagioli (legumi).
    • Dairy: controlla quanto ti rimane e aggiungi come vuoi – potresti volerlo risparmiare per il dessert (vedi Prodotti lattiero-caseari sulla dieta South Beach)
    • Grasso approvato per cucinare o condire verdure – 1-2 cucchiai da tavola
    • Bevande senza calorie
    • Per le idee per la cena, le ricette low-carb online sono i tuoi migliori amici. Ma, naturalmente, regolare le ricette per adattarle alle dimensioni della porzione consentite su questa dieta.

    Snack South Beach: Fase 1

    La dieta South Beach richiede due spuntini al giorno. Lo snack ideale ha sia una fonte vegetale che una proteina (percependo un tema?) Tutte le diete low-carb fanno molto affidamento su queste due categorie di alimenti). Ad esempio, puoi preparare il sedano con l’insalata di tonno, immergere le verdure crude in una salsa di fagioli, o fare un uovo sodo insieme a qualsiasi verdura cruda che desideri. Le noci sono anche uno spuntino eccellente, in quanto hanno proteine ​​e fibre insieme (notare le porzioni).

    Dessert: Fase 1

    A differenza degli snack, il dessert non è richiesto nella dieta South Beach. La maggior parte dei dessert del Phase 1 Menus of the South Beach Diet book è una forma di ricotta aromatizzata. Inoltre, 75 calorie di "dolci" senza zucchero sono consentite ogni giorno.Qualsiasi snack accettabile andrebbe bene anche come spuntino serale se hai fame. You Se vuoi programmi specifici per il pasto,

    La dieta di South Beach

    di Arthur Agatston contiene due settimane di menu di Fase 1.Il sito web di South Beach Diet ti offre la possibilità di acquistare il loro programma di pasti, che include pasti consegnati alla tua porta. Dopo alcuni giorni in Phase 1, ti consiglio di iniziare a guardare avanti Fase 2 in modo da poter pianificare di conseguenza.

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