L’olio di krill è un olio derivato da crostacei simili ai gamberi chiamato krill. L’olio ricco di omega-3 contiene due degli stessi acidi grassi essenziali dell’olio di pesce (acido eicosapentaenoico o EPA e acido docosaesaenoico o DHA). Si dice che l’EPA e il DHA nell’olio di krill abbiano una maggiore biodisponibilità (velocità di assorbimento) rispetto all’olio di pesce perché gran parte dell’EPA e del DHA nell’olio di krill è legato ai fosfolipidi.
Trovati naturalmente nell’oceano, i krill sono lunghi approssimativamente da 1 a 6 cm e si nutrono principalmente di fitoplancton marino ricco di astaxantina, un pigmento carotenoide che conferisce al krill e ad altri crostacei come l’aragosta ei gamberetti il loro caratteristico colore rosso-rosa. A differenza di molte altre sostanze antiossidanti, studi preliminari hanno scoperto che astaxantina può attraversare la barriera emato-encefalica e proteggere il cervello e il sistema nervoso centrale dai danni dei radicali liberi.
La pesca commerciale del krill avviene principalmente nell’Oceano Antartico e nell’Oceano Pacifico settentrionale lungo le coste del Canada e del Giappone. Oltre ai supplementi nutrizionali, i krill commercialmente pescati sono utilizzati per l’alimentazione dell’acquacoltura e dell’acquario, esche per la pesca sportiva e per il consumo di cibo. In Giappone, il krill è considerato una prelibatezza e si chiama okiami.
La recente popolarità degli integratori di olio di krill ha sollevato serie preoccupazioni che potrebbe minacciare la popolazione dei suoi predatori, inclusi pinguini, foche e balene.
Nel 2010, Whole Foods Market ha smesso di vendere integratori di olio di krill, citando preoccupazioni ambientali.
I benefici per la salute dell’olio di krill
L’olio di krill viene spesso usato per gli stessi motivi dell’olio di pesce. L’olio di krill non è noto per causare un retrogusto o rutti di pesce, che spesso si verifica con l’olio di pesce. Inoltre, l’olio di krill contiene quantità più elevate di astaxantina rispetto all’olio di pesce.
1) Colesterolo alto
Uno studio pubblicato su Alternative Medicine Review ha esaminato 120 persone con iperlipidemia a cui era stata somministrata una dose giornaliera di 2-3 g di olio di krill, 1-1,5 g di olio di krill, olio di pesce (contenente 180 mg EPA e 120 mg DHA) o un placebo. I dosaggi di olio di Krill erano dipendenti dall’indice di massa corporea (BMI). L’olio di krill (1-3 g al giorno) è risultato efficace per la riduzione del colesterolo totale, del colesterolo LDL e dei trigliceridi e dell’aumento dei livelli di colesterolo HDL rispetto all’olio di pesce e al placebo.
Uno studio del 2011 pubblicato su Lipidiha confrontato gli effetti dell’olio di krill (543 mg di EPA e DHA combinati), olio di pesce (864 mg di EPA e DHA combinati), o nessuna supplementazione su persone con livelli di colesterolo normali o leggermente elevati. Dopo sette settimane di integrazione, c’è stato un aumento dei livelli ematici di EPA e DHA in entrambi i gruppi di krill e di olio di pesce, ma non ci sono stati cambiamenti significativi in nessuno dei lipidi o marcatori di stress ossidativo e infiammazione.
2) Artrite reumatoide
Uno studio sul Journal dell’American College of Nutrition ha esaminato l’olio di krill (300 mg al giorno) rispetto a un placebo e ha scoperto che l’integrazione per 30 giorni con olio di krill era efficace nel ridurre i sintomi dell’artrite reumatoide e Proteina C-reattiva (un marker di infiammazione).
In particolare, c’è stata una riduzione dei sintomi del 20,3-28,9% (valutata dal WOMAC) e del 31,6% in meno di utilizzo di farmaci di salvataggio. ) 3) Sindrome premestruale
Uno studio pubblicato su
Alternative Medicine Review ha rilevato che 1 g di olio di krill due volte al giorno per 90 giorni ha determinato una significativa riduzione dei sintomi della PMS misurati ai 45 e 90 giorni rispetto al gruppo che ha ricevuto olio di pesce .Possibili effetti collaterali
Le persone con allergie ai frutti di mare non dovrebbero usare olio di krill. Gli effetti collaterali dell’olio di krill possono includere feci molli, diarrea o indigestione.
Le persone con disturbi della coagulazione e quelli che assumono farmaci o integratori che possono aumentare il rischio di sanguinamento quali aspirina, warfarin, eparina, clopidogrel, aglio, ginkgo biloba o farmaci antiinfiammatori non steroidei (FANS) come ibuprofene o naproxene devono utilizzare olio di krill sotto la supervisione di un medico.
Inoltre, non dovrebbe essere preso due settimane prima o dopo l’intervento chirurgico.
In generale, gli integratori di olio di krill non sono stati testati per motivi di sicurezza e si tenga presente che la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che assumono farmaci non è stata stabilita.
È possibile ottenere suggerimenti sull’utilizzo di integratori, ma se si sta considerando l’uso di olio di krill, parlare prima con il proprio fornitore di cure primarie.
