Il panino è un alimento base per pranzare o cenare a cena. Sono veloci da realizzare e possono essere costruiti con una varietà di ingredienti per soddisfare quasi ogni desiderio. Anche se il colesterolo alto non elimina questo delizioso cibo dalla tua dieta, devi comunque fare attenzione a quali alimenti aggiungi al tuo sandwich. Aggiungere gli ingredienti sbagliati potrebbe aumentare l’apporto calorico e la vita.
Il pane
Il pane è una parte importante di un panino tradizionale. Sfortunatamente, possono anche apportare un sacco di calorie al sandwich. Alcuni tipi di pane contenenti elevate quantità di fibre solubili possono effettivamente aiutare a mantenere sani i livelli di colesterolo, così come gli aiuti alla salute dell’apparato digerente. Prova alcuni di questi suggerimenti utili per scegliere il pane sano per il tuo sandwich:
Scegli i cereali integrali. Invece di scegliere pane bianco e raffinato per il tuo panino, seleziona pane integrale. Questi tipi di pane sono ricchi di fibre solubili che possono aiutare a mantenere sani i livelli di LDL. Esempi di pane integrale comprendono pane integrale, pane a dodici cereali o pane fatto con farina di grano saraceno, farro o orzo.
Guarda il contenuto di carboidrati e fibre.Un altro segno rivelatore di un pane sano è il suo contenuto di carboidrati e fibre. Idealmente, il pane dovrebbe essere ricco di fibre e avere una quantità minima di zuccheri raffinati.
Alcuni tipi di pane disponibili in commercio potrebbero aver aggiunto zucchero, quindi è necessario controllare l’etichetta nutrizionale sulla confezione del cibo.
Mescolare.Annoiato con il tradizionale panino? Prova a confezionare alcuni ingredienti in lattuga o fai un impacco contenente i tuoi ingredienti preferiti. Un’altra alternativa sana sarebbe quella di riempire i tuoi ripieni sandwich preferiti in una tasca di pita di grano intero.
Aggiunte deliziose
Il cuore del sandwich può consistere praticamente in qualsiasi cosa. Tuttavia, è questa sezione del panino che può anche contenere più calorie e grassi saturi e far deragliare la vostra dieta ipocolesterolemizzante. Mantenere il tuo panino sano non deve essere noioso – o limitare le tue scelte – con questi semplici consigli:
Verdure– Non puoi mai averne troppe nel tuo sandwich. In effetti, dovresti renderlo un punto per aggiungere qualche verdura a qualsiasi sandwich che fai. Le verdure possono aggiungere consistenza e sapore al sandwich. Inoltre, le verdure contengono fitosteroli e altre sostanze chimiche salutari che possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL. Anche se lattuga e pomodoro sono le aggiunte classiche scelte per i sandwich, praticamente qualsiasi verdura può essere aggiunta a un sandwich.
Hai bisogno di qualcosa di diverso? Aggiungi germogli o spinaci invece di lattuga. Piuttosto che il tuo pomodoro tradizionale, aggiungi il cetriolo affettato, le carote tagliuzzate, le olive nere, una fetta di avocado o cipolla alla tua prossima roba da sandwich. Meglio ancora, perché non aggiungere tutti questi ingredienti?
Frutta– Anche se non è popolare come scelta per le verdure, la frutta può dare sapore a un sandwich altrimenti noioso, specialmente se si desidera qualcosa di un po ‘più dolce.
Mele tagliate a pezzetti, mirtilli tagliati a dadini, uva tagliata a metà o agrumi possono essere un’aggiunta gustosa e salutare al tuo panino.
Carni– Spesso propagandato come la parte più importante del sandwich, la carne può anche essere la più grande fonte di grassi saturi – che può aggiungere calorie al sandwich se i tagli sono particolarmente grassi. La carne può essere inclusa con moderazione nella tua dieta a base di colesterolo. Ecco alcuni modi per includere la carne nel tuo panino, senza influire in modo significativo sulla tua dieta ipocolesterolemica:
- Usa tagli magri– Alcune carni non contengono tanto grasso, il che potrebbe renderle una scelta migliore rispetto a certi tagli più grassi. Prova questi suggerimenti utili sulla selezione di carni più magre per il tuo panino.
- Aggiungi pesce invece– Il pesce può essere un’eccellente aggiunta alternativa al panino per il cuore. Il salmone e il tonno contengono grassi sani omega-3 che possono aiutare a mantenere il cuore sano e i trigliceridi in un intervallo sano.
- Aggiungialternative di carne– L’aggiunta di fagioli o tofu al tuo panino può aggiungere alla tua dieta grandi quantità e proteine - senza il grasso in eccesso.
Formaggi– Il formaggio può essere una buona fonte di calcio –egrassi saturi. Quando cerchi formaggi da portare sul tuo sandwich, prova a selezionare formaggi a basso contenuto di grassi e calorie. In alternativa, alcuni produttori hanno a disposizione fette di formaggio più sottili pre-tagliate per ridurre le calorie.
I tuoi spread
Alcuni panini possono aggiungere molto sapore al tuo sandwich e calorie se non stai attento. Quando cerchi degli spread da aggiungere al tuo sandwich, controlla sempre le etichette dei tuoi alimenti per lo zucchero e il contenuto di grassi saturi. Aggiunte di sandwich più sicure al tuo panino salutare includono:
- Aceto
- Senape
- Spezie
- Olio d’oliva
Altri tipi di spread possono contenere zuccheri o grassi in eccesso che possono anche essere dannosi per la dieta sana per il cuore. Se decidi di utilizzare uno degli spread sottostanti, usali con parsimonia o cerca alternative a basso contenuto di grassi:
- Maionese
- Ketchup
- Burro
- Condimenti cremosi
Le possibilità di costruire il sandwich perfetto per il colesterolo sono infinite, data la varietà di cibi sani a vostra disposizione Combinare il tuo panino con elementi laterali sani non solo ti garantirà un pasto gustoso e abbondante, ma aiuterà anche a mantenere il cuore sano.
