Quando si affrontano i diversi (e spesso divergenti) sintomi della sindrome dell’intestino irritabile (IBS), può essere difficile sapere quali alimenti si possono e non si possono mangiare in modo sicuro. Mentre le persone si concentrano spesso sui tipi di alimenti che devono evitare, è altrettanto importante trovare gli alimenti che possono effettivamente aiutare a migliorare i sintomi.
Ecco alcuni consigli pratici che possono aiutarti se ti trovi a soffrire di IBS predominante sulla costipazione (IBS-C), IBS predominante sulla diarrea (IBS-D) o IBS di tipo alternato (IBS-M):
1 Alimenti da evitare se sei stitico
Se sei stitico, l’ultima cosa di cui hai bisogno è mangiare tutto ciò che è vincolante. A tal fine, ecco alcuni cibi chiave da evitare:
- Qualsiasi cosa fatta con farina bianca, in particolare pane bianco e prodotti da forno a base di grassi idrogenati
- Carne lavorata con pancetta, mortadella, salsiccia e hot dog
- Fritti food Chips di ogni tipo
- Prodotti caseari come formaggio, panna acida, gelati e latte intero
- Carni rosse
- Banane
- Riso bianco
- 2 alimenti da mangiare se sei stitico
Se soffrono di stitichezza, dovrai mangiare cibi che fanno muovere il tuo sistema. La chiave per questo è la fibra digestiva, conosciuta anche come roughage.
Particolarmente utile è un tipo noto come fibra insolubile che non si dissolve in acqua, ma assorbe piuttosto acqua mentre passa attraverso l’intestino, ammorbidendo le feci nel processo.
Le migliori fonti di cibo per questo sono:
Frutta fresca (il migliore dei quali include bacche, pesche, albicocche, prugne e rabarbaro)
- Grani interi che includono pane integrale e avena cotta, riso integrale, grano intero, quinoa o orzo
- Verdure fresche
- Frutta secca, in particolare prugne e uvetta
- Succo di prugna
- Frutta a guscio e noci
- Fagioli e legumi (come ceci, soia, lenticchie, fagioli e fagioli) sono buone fonti di fibre ma sono anche nella lista di alimenti ad alto contenuto di FODMAP che possono causare sintomi di IBS-D se si mangia troppo. Food 3 cibi da evitare se hai la diarrea
Se hai la diarrea, l’ultima cosa che vuoi è mangiare cibi che possono aggravare la tua condizione o causare dolorosi spasmi intestinali.
Alcuni dei cibi da evitare includono:
Prodotti lattiero-caseari, in particolare formaggi ad alto contenuto di grassi, gelati, latte intero, panna e panna acida
cibi cremosi o cibi con sugo
- cibi fritti
- alimenti senza zucchero realizzati con alimenti artificiali dolcificanti inclusi caramelle, gomme e bevande dietetiche
- Alimenti che producono gas come fagioli, broccoli, cavoli, cavolfiori, cipolle, pesche, pere e prugne
- Frutta secca
- Caffè, tè o bibite caffeate
- Bevande gassate
- Alcol
- 4 Alimenti Mangiare se hai la diarrea
- Una dieta BRAT basica e blanda (composta da banane, riso, salsa di mele e pane tostato) è spesso consigliata per aiutare a legare le feci sciolte o acquose. Tuttavia, la dieta restrittiva non dovrebbe essere utilizzata come qualcosa di più di una soluzione a breve termine in quanto può privarti della nutrizione tanto necessaria.
A tal fine, vorrai comporre una dieta più equilibrata composta dai seguenti alimenti:
Banane
Riso bianco
- Pane tostato bianco (non integrale)
- Purè di patate
- Butternut, zucca, zucca e altre zucche
- Pollo al vapore, al forno, pollo alla griglia o carne magra
- Yogurt o kefir con una coltura batterica viva
- Brodo di pollo
- Farina, farina d’avena o crema di grano
- Verdure fresche
- Pretzels
- Alimenti fermentati come crauti, kimchi o sottaceti che hanno un probiotico effetto
- Sport bevande per prevenire la disidratazione e sostituire gli elettroliti
