Molte persone che hanno l’ulcera peptica possono mangiare quello che vogliono senza problemi. Anche se per lungo tempo era opinione diffusa che fossero gli alimenti speziati o il lavoro stressante a causare le ulcere peptiche, i medici ora sanno che un’infezione batterica o alcuni farmaci causano la maggior parte delle ulcere peptiche. Pertanto il miglior tipo di dieta per loro è quello che è sano ed equilibrato.
Se, tuttavia, si verificano alcuni sintomi di dolore o altre irritazioni quando si mangia, ciò potrebbe essere dovuto al fatto che alcuni dei cibi che si stanno consumando aggravano i sintomi dell’ulcera. Ciò può accadere per uno o tutti i seguenti motivi:
- Alcuni alimenti che causano irritazione al sistema digestivo
- Alcuni alimenti causano una produzione eccessiva di acido
- Alcuni alimenti e abitudini alimentari causano spiacevoli effetti collaterali, come il bruciore di stomaco.
La tua ulcera peptica necessiterà di trattamento, che comprende comunemente una combinazione di due antibiotici e bismuto subslicilato (Pepto-Bismol) per uccidere i batteri che causano l’ulcera e proteggere l’area lesa in modo che possa guarire.
Come mangiare quando si ha un’ulcera peptica
Tenere presente i seguenti punti quando si pianifica la dieta mentre l’ulcera peptica viene curata e curata. L’obiettivo è evitare bruciori di stomaco e irritanti allo stomaco:
- Evitare l’alcol.
- Smetti di fumare.
- Ridurre la caffeina.
- Evita cibi speziati.
- Cioccolato, agrumi e prodotti a base di pomodoro possono innescare bruciore di stomaco in alcune persone.
- Mangia una dieta ricca di fibre, specialmente di frutta e verdura.
- Evitare cibi fritti o ricchi di grassi.
- Mangia cinque o sei piccoli pasti al giorno invece di tre pasti più grandi. È importante evitare di mangiare troppo. I pasti frequenti e più piccoli saranno più confortevoli e più facili sullo stomaco rispetto a due o tre pasti abbondanti al giorno.
- Riposati e rilassati un paio di minuti prima e dopo ogni pasto, oltre a rimanere rilassato durante i pasti.
- Mangia lentamente e mastica bene il cibo.
- Evitare di mangiare entro tre ore prima di andare a dormire.
Gli alimenti meno probabilmente causa l’irritazione a un’ulcera peptica
Questi cibi hanno meno probabilità di innescare bruciore di stomaco e irritazione allo stomaco, che può essere doloroso quando stai curando un’ulcera peptica:
- Pane e cereali: goditi pane e cereali integrali o arricchiti finché sono a basso contenuto di grassi.
- Verdure: mangiare qualsiasi verdura fresca, surgelata o in scatola ad eccezione dei peperoni piccanti.
- Frutta: puoi avere frutta fresca, congelata o in scatola, ma solo avere il succo di frutta se riesci a tollerarlo senza il bruciore di stomaco.
- Latte e latticini: i latticini a basso contenuto di grassi tra cui latte, yogurt e fiocchi di latte possono essere ben tollerati.
- Alimenti a base di carne e proteine: carne magra, pesce, uova, burro di noci, prodotti a base di soia, fagioli secchi e piselli sono buone scelte se si evitano cibi fritti, tagli grassi e condimenti piccanti o salse.
- Spuntini: quelli a basso contenuto di grassi e meno suscettibili di provocare irritazione includono caramelle dure, gelatina, torta di angeli, cracker di granchio, salatini e torte di riso.
- Condimenti: il sale, la maggior parte delle erbe, il ketchup e la senape sono generalmente ben tollerati.
Alimenti che possono irritare lo stomaco o il bruciore di stomaco
Potrebbe non essere influenzato da questi alimenti, ma sono quelli che possono causare irritazione allo stomaco o bruciore di stomaco in alcune persone.
- Cibi piccanti: vorrai saltare tutto ciò che è "caldo" come peperoncino, rafano, pepe nero e salse e condimenti che li contengono.
- Caffeina: è necessario ridurre o eliminare caffè, tè e bevande contenenti caffeina.
- Alcool: questo ritarderà la guarigione e dovresti evitare il vino, la birra e gli alcolici.
- Cioccolato: alcune persone trovano il cioccolato come innesco del bruciore di stomaco.
- Pane e cereali: quelli con ingredienti ricchi di grassi come biscotti, croissant, muesli e quelli con semi o crusca possono essere irritanti.
- Verdure: alcuni trovano verdure crude, pomodori o verdure preparati con grasso aggiunto per innescare i bruciori di stomaco.
- Frutta: gli agrumi e il loro succo possono essere irritanti, come possono essere le bacche e i fichi a causa dei loro piccoli semi.
- Latte e latticini: quelli più ricchi di grassi e creme possono essere irritanti, come possono essere i formaggi saporiti.
- Carni: carni altamente stagionate, carni per il pranzo, salsicce, noci, semi e carni e proteine fritte o grassi possono essere irritanti.
- Grassi: potrebbe essere necessario evitare il sugo, le zuppe in crema e le condimenti per insalate ad alta stagionatura.
- Spuntini: potrebbe essere necessario saltare snack fritti o grassi come patatine, patate fritte, popcorn imburrati, torte, biscotti, torte e pasticcini.