Fortunatamente, quando la maggior parte dei bambini soffre di diarrea, è causata da un virus e rapidamente migliora in 5-7 giorni. Infezioni virali ancora più gravi causano solo la disidratazione, che può essere curata con pochi giorni di trattamento in ospedale.
Sembra che stiamo sentendo parlare di sempre più casi di intossicazione alimentare come causa di diarrea in questi giorni, anche se, tra cui focolai di Escherichia coli.
Secondo il CDC, Escherichia coli O157: H7 causa circa 95.000 infezioni, poco più di 2.000 ricoveri e 30 decessi ogni anno negli Stati Uniti.
Symptoms
Anche se queste infezioni non sono comuni come altre cause di intossicazione alimentare, i genitori devono essere consapevoli dei sintomi di E. coli O157: H7 infezioni, che possono includere:
- Diarrea non sanguinante che diventa diarrea sanguinolenta dopo alcuni giorni
- Dolore allo stomaco che va e viene (dolore crampi)
- Febbre di grado basso (inferiore a 101 ° F), sebbene la febbre di solito scompaia quando il bambino ha la diarrea sanguinolenta e alcune persone non hanno la febbre a tutti
- Vomito
- Irritabilità
Rivolgersi al pediatra se si pensa che il bambino abbia sintomi di un’infezione da E. coli .
E ‘ E. coli?
Ma come fai a sapere se tuo figlio ha un’infezione da E. coli and e non un semplice virus dello stomaco o altra infezione? Un indizio importante potrebbe essere che il tuo bambino è stato recentemente esposto a una fonte di batteri
E. coli . I sintomi del bambino sono iniziati circa 3 o 4 giorni dopo (il periodo di incubazione) sono stati esposti ad animali da fattoria o animali in uno zoo di animali domestici, ecc.?
Oppure il tuo bambino ha recentemente bevuto latte crudo o mangiato un hamburger poco cotto, qualcosa che è stato recentemente richiamato, o qualche altro cibo ad alto rischio?
Sindrome urolitica emolitica
La sindrome emolitica uremica o SEU è una complicazione di
E. coli O157: H7 che include anemia emolitica (basso numero di globuli rossi), trombocitopenia (basso numero di piastrine) e insufficienza renale (danno renale) . I sintomi di HUS possono includere:
sentirsi stanco a causa dell’anemia
- sanguinamento a causa della trombocitopenia
- minzione ridotta, edema (gonfiore) e aumento di peso a causa dell’insufficienza renale
- Questi sintomi iniziano in circa il 10% delle persone con
E .coli O157: infezioni da H7 tra 2 e 14 giorni dopo l’inizio della diarrea. Sorprendentemente, essere trattati con antibiotici per la diarrea è un fattore di rischio per lo sviluppo di HUS.
E. coli
Focolai E. coli vive normalmente nell’intestino di persone e animali e si possono verificare focolai quando cibo o acqua vengono contaminati da questi batteri.
Alcuni focolai di
E. coli includono: Carne poco cotta
- Latte, succo o sidro non pastorizzati
- Verdure crude, germogli di erba medica, germogli di trifoglio e frutti cresciuti o lavati in acqua contaminata
- Acqua potabile contaminata, laghi, o piscine
- Persone che non si lavano bene le mani dopo aver usato il bagno o cambiando i pannolini
- Petting zoo
- I cibi recidivati e contaminati sono anche focolai di E. coli, tra cui Chipotle (2015), carne macinata (2014), pasta biscottata grezza Nestle Toll House (giugno 2009), pizza surgelata (2007), Taco Bell (2006) e spinaci freschi (2006).
