Molte persone con malattie della tiroide o altre malattie croniche guardano con più attenzione il ruolo della nutrizione nell’innescare o invertire problemi e sintomi di salute
Uno dei modi più promettenti per affrontare il rapporto tra cibo e salute è la nutrizione integrativa
Cos’è la nutrizione integrativa?
La nutrizione integrativa, a volte indicata come nutrizione olistica, è una pratica onnicomprensiva che fornisce assistenza nutrizionale individualizzata e completa e indirizzi impor molti componenti della nutrizione che sono spesso trascurati. A differenza dei nutrizionisti di ruolo tradizionali, un nutrizionista integrativo non si concentra interamente sulla nutrizione fisica: dieta, cibo ed esercizio fisico. La nutrizione integrativa include la tua salute fisica, emotiva, spirituale, mentale e sociale. Quando lavori con un nutrizionista integrativo, lavori insieme per creare equilibrio in tutte queste aree.
L’approccio integrativo alla nutrizione riconosce che il cibo è solo una parte del puzzle, e spesso ci sono problemi di fondo che riguardano la salute e il benessere della persona. Per le persone che richiedono più interventi e supporto, è importante avere un team di fornitori che lavorino insieme su un piano medico completo e integrativo.
Nessuna persona è identica a un’altra e, nello stesso senso, nessuna dieta o cambiamento di stile di vita funzionerà per tutti. Questo concetto di bioindividualità è importante per la nutrizione integrativa. Nutr Nutrizione integrativa, ipotiroidismo e perdita di peso
Molte persone con ipotiroidismo lottano con l’eccesso di peso e difficoltà a perdere quel peso, anche con diete ipocaloriche.
La chiave per l’approccio del nutrizionista integrativo è che anche tra le persone che vivono con la stessa diagnosi, come l’ipotiroidismo, c’è una prova ed un errore accoppiati ad un attento esame di ciò che funziona per ciascun individuo. Nessuna dieta adatta a tutti. Mentre una dieta può sembrare sana, ci possono essere uno o due alimenti in particolare che non funzionano con la chimica corporea di un individuo.
Mentre la nutrizione deve essere gestita individualmente, ci sono alcune esperienze comuni tra le persone con ipotiroidismo. Per esempio, ho scoperto che molti dei miei clienti con problemi alla tiroide hanno anche una crescita eccessiva di candida non rilevata che non erano a conoscenza o di cattiva gestione. Quando questo è il caso, è importante lavorare su cambiamenti nella dieta che si concentrano specificamente sulla lotta alla candida.
Un altro paradosso che è particolarmente vero per i pazienti tiroidei è che a basso contenuto calorico spesso non è la chiave! Trovo più spesso che è l’assenza di grassi sani nella dieta che limita la perdita di peso.
Salute, glutine e soia della tiroide
A molte persone viene detto che andare "senza glutine" può aiutare la loro salute. Secondo me, andare "senza glutine", o per lo meno mangiare glutine in sostanziale moderazione, può giovare a tutti. Il glutine contribuisce ad aumentare la permeabilità intestinale, noto anche come "permeabilità intestinale". L’intestino permeabile, o permeabilità intestinale, descrive una condizione in cui ci sono aperture nell’intestino che permettono alle proteine non digerite di passare attraverso il flusso sanguigno. noto fattore di rischio per malattie autoimmuni, malassorbimento di sostanze nutritive e intestino malsano in generale, che predispone un individuo a una varietà di malattie e sintomi.
Credo inoltre che tutti coloro che hanno una malattia autoimmune dovrebbero scegliere una dieta priva di glutine. Consiglierei di fare un ulteriore passo avanti riducendo o eliminando la maggior parte dei cereali, anche quelli che sono considerati privi di glutine, come il riso: i cereali, in generale, si trasformano in zucchero a ritmi sostenuti nel corpo. raccomandare diversi grani che sono considerati più sicuri con moderazione, poiché sono più lenti a convertirsi allo zucchero.
C’è anche un legame tra crescita eccessiva di lievito e malattia autoimmune. Come il glutine, la candida spesso contribuisce a perdere l’intestino, e di andare senza glutine può essere fondamentale per aiutare ad eliminare la crescita eccessiva di candida nel corpo.
Le persone che vivono con una malattia della tiroide sono anche comunemente avvertite riguardo alla soia e ai gozzigeni (alimenti che promuovono i gozzi). Come nutrizionista integrativo, sono contrario al consumo di soia in generale. È uno degli allergeni migliori e tra i primi alimenti chiedo ai clienti di eliminare dalla loro dieta quando iniziano una disintossicazione. La soia può bloccare la funzione tiroidea e funge da fitoestrogeno sia negli uomini che nelle donne, che contribuisce agli squilibri ormonali, alle malattie autoimmuni ed è stata collegata alla sterilità e all’incremento del rischio di cancro. Gran parte degli alimenti a base di soia disponibili sono anch’essi geneticamente modificati.
Gli alimenti goitrogenici hanno benefici nutrizionali, inclusi molti nutrienti, proprietà alcaline e fibre. Gli alimenti goitrogenici possono costituire una buona parte della dieta di alcune persone se consumano molte verdure. Ma le persone con malattie della tiroide spesso variano nel modo in cui tollerano i cibi gozzigeni. Di conseguenza, un approccio dietetico comune consiste nell’eliminare gli gozzogeni dalla dieta e solo dopo che la tiroide è stata gestita, cercando di reintrodurli in forma cotta o moderata e misurata la risposta. Ancora una volta, entra in gioco l’approccio alla bioindividualità.
Uso della nutrizione integrativa per altri problemi di salute
La nutrizione integrativa può anche essere un approccio di successo per altri problemi di salute come la sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) e la crescita eccessiva di candidosi / lievito.
Sindrome dell’ovaio policistico (PCOS)
La PCOS sembra essere diventata una condizione di diagnosi eccessiva che molti medici convenzionali attualmente usano come marchio ombrello per ciò che spesso sembra essere uno squilibrio ormonale e problemi legati alla resistenza all’insulina. Molte donne diagnosticate con PCOS non soddisfano nemmeno i criteri chiave di PCOS delle cisti sulle ovaie.
Di fronte agli squilibri ormonali, i medici sono pronti a diagnosticare la PCOS e sono pronti a prescrivere pillole anticoncezionali (ormoni sintetici). Nella mia esperienza, gli ormoni sintetici mascherano i problemi e possono effettivamente esacerbare il problema contribuendo alla crescita eccessiva del lievito e peggiorando gli squilibri ormonali a lungo termine.
L’approccio nutrizionale integrativo richiede il riconoscimento della resistenza all’insulina e il trattamento dei problemi di squilibrio ormonale attraverso la pulizia della dieta. Tale approccio potrebbe includere la concentrazione sull’eliminazione di alimenti trasformati, zucchero e soia. optando per cibi integrali, aumentando l’assunzione di verdure e verdura ed eliminando i carboidrati complessi e molti cereali. In vero stile integrativo, devi anche guardare oltre la dieta. Un altro componente importante per le donne con PCOS può essere l’attività fisica, in particolare quelle attività che aumentano la massa muscolare, poiché questo aiuta a migliorare la resistenza all’insulina.
Candidosi
I principali fattori di rischio per la crescita eccessiva di lievito includono l’uso prolungato di antibiotici, pillole anticoncezionali e steroidi. I problemi di Candida possono presentarsi in modi diversi in ogni persona. Le persone con eccessiva crescita o sensibilità alla candida spesso mostrano segni di bassa funzione immunitaria e malessere generale. I sintomi più comuni includono gonfiore, voglie di zucchero, congestione sinusale, depressione, allergie, sensibilità chimica, eczema, psoriasi, intestino irritabile e altri problemi digestivi, difficoltà a perdere peso, nausea e sensazione di testa vuota. Le donne sono più predisposte alla crescita eccessiva del candida a causa della natura dei loro ormoni fluttuanti.
La diagnosi di candidosi è fatta con una combinazione di un’analisi approfondita della storia del paziente e un’analisi completa delle feci digestive. Il livello di anticorpi anti-candida può anche essere misurato tramite un esame del sangue.
Per qualcuno alle prese con questa sfida per la salute, in genere raccomando un approccio integrativo che includa cambiamenti dietetici, agenti anti-lieviti naturali e farmaceutici e integratori per promuovere un intestino sano.
Iniziare con un nutrizionista integrativo
La prima cosa che un nutrizionista integrativo dovrebbe fare con un potenziale cliente è fare una cronologia dettagliata della salute, sia che si tratti di persona o attraverso un modulo. Le tue risposte e le informazioni che fornisci danno al nutrizionista un’immagine più chiara della tua salute passata e presente, così come delle tue lotte e obiettivi di salute e benessere. Dovresti aspettarti che la consultazione iniziale di Ian vada oltre le tue esigenze in dettaglio e apprendi l’approccio del nutrizionista. Questa è l’opportunità del nutrizionista di apprendere su di te e per farti conoscere da lui o da lei. Dovresti iniziare a lavorare con qualcuno solo se ti va bene.
Nella mia pratica, di solito lavoro con i clienti in un programma personalizzato di sei mesi. Ho scoperto che può richiedere al corpo circa tre mesi di disintossicarsi correttamente e adattarsi ai cambiamenti, quindi iniziare a mettere a punto il programma. Trovo anche che fornire supporto e chiedere la responsabilità sia una parte importante di una pratica nutrizionale integrativa.
I cambiamenti di vita e le circostanze cambiano, ma quando i miei clienti passano dopo aver completato un programma, sono fiducioso che hanno la consapevolezza e la fiducia necessarie per adattarsi alle sfide e tornare in pista.
Laurie Borenstein è un coach certificato per la salute e la nutrizione, con certificazione dell’Istituto per la Nutrizione Integrativa a New York City. È la fondatrice di Life Intake, una pratica nutrizionale integrativa in cui lavora con i clienti telefonicamente per contribuire a creare e attuare un piano nutrizionale integrativo per una salute ottimale. Si è specializzata in trattamenti nutrizionali integrativi per una varietà di problemi di salute e disturbi, tra cui squilibrio ormonale, problemi alla tiroide, candida, stanchezza surrenalica, sindrome metabolica, sindrome dell’intestino irritabile, tra gli altri. Laurie offre anche consulenza per la gestione del peso e coaching del benessere in contesti individuali e di gruppo.
