La maggior parte delle persone con allergie alimentari ha già abbastanza tempo per ricordare di portare un EpiPen (autoiniettore di epinefrina), quindi il pensiero di trasportarne due può sembrare schiacciante. Sfortunatamente, molte persone con gravi allergie alimentari possono aver bisogno di più di una dose di adrenalina se mangiano accidentalmente il cibo a cui sono allergici.
Le allergie alimentari sono una condizione medica comune e potenzialmente pericolosa per la vita.
Quasi 30.000 visite al pronto soccorso avvengono ogni anno negli Stati Uniti a causa di allergie alimentari e si stima che ogni anno muoiano 150 persone che soffrono di allergie alimentari. Di conseguenza, è molto importante che una persona sia pronta a trattare una reazione allergica accidentalmente mangiando il cibo colpevole e sappia come usare un autoiniettore di epinefrina.
Più di una iniezione di epinefrina a volte necessaria per anafilassi
Gli studi hanno dimostrato che una percentuale significativa di persone con reazioni allergiche agli alimenti richiede una seconda dose di adrenalina, specialmente quelli con reazioni a molluschi, arachidi e noci.
Uno studio su centinaia di casi in due centri medici accademici negli Stati Uniti ha rilevato che il 17% degli adulti che si presentavano al pronto soccorso con anafilassi alimentare aveva bisogno di più di una dose di adrenalina. In conclusione, hanno raccomandato a tutti i pazienti a rischio di anafilassi correlata al cibo di assumere due dosi di epinefrina.
In questo studio sugli adulti, i cibi più frequenti che hanno scatenato l’anafilassi erano molluschi, arachidi, noci e pesce.
I ricercatori hanno anche esaminato se i bambini avessero anche bisogno di più di una dose. Il loro studio su oltre 600 casi negli ospedali di Boston ha mostrato che il 12 per cento ha ricevuto una seconda dose di epinefrina dopo aver presentato al pronto soccorso.
Il tre percento dei bambini aveva ricevuto una seconda dose prima di venire in ospedale. I ricercatori hanno concluso che i bambini a rischio di anafilassi correlata al cibo dovrebbero assumere due dosi di epinefrina. Arachidi, noci e latte erano i fattori scatenanti più comuni dell’anafilassi alimentare correlata a questi bambini.
Trasporto di due EpiPen
Le persone con allergie alimentari gravi devono trasportare almeno due autoiniettori di epinefrina nel caso in cui un’esposizione accidentale al cibo determini una reazione allergica. Consultare il proprio medico per istruzioni su quando e se una seconda dose di adrenalina deve essere utilizzata per gravi reazioni allergiche. Probabilmente il medico discuterà i possibili scenari che potrebbero richiedere una seconda dose di adrenalina. Questi possono includere reazioni gravi che continuano a peggiorare nonostante la prima dose di adrenalina, nonché reazioni che non migliorano entro cinque o 15 minuti dopo la prima dose di adrenalina.
Assicurati di controllare i tuoi autoiniettori di epinefrina per le loro date di scadenza. Questi dispositivi hanno solitamente una data di scadenza di un anno perché l’epinefrina si rompe con l’esposizione alla luce, all’aria e alle alte temperature. Si consiglia di etichettarli in modo prominente e impostare un promemoria per farli sostituire ogni anno.
