Quando sei stitico, l’ultima cosa che vuoi fare è mangiare qualcosa che peggiori le cose. Ci sono molte cose che puoi mangiare che aiuteranno ad alleviare la stitichezza, quindi non dovrebbe essere troppo deprivare per saltare gli alimenti che troverai qui sotto.
Alcuni di questi alimenti si può scegliere di evitare solo quando si è stitico, ma ci sono altri che si potrebbe desiderare di evitare del tutto in modo da prevenire ulteriori periodi di stitichezza.
Nota: vi sono pochissime ricerche pubblicate sugli effetti di determinati alimenti sulla costipazione. Le seguenti raccomandazioni sono, pertanto, da considerare linee guida di buon senso.
Qualunque cosa con farina bianca
La farina bianca è il grano che ha strappato la maggior parte della sua fibra intestinale. Un apporto salutare di fibra è essenziale per mantenere intatto il ritmo dell’intestino.
Pertanto, per aiutare ad alleviare la costipazione ora (e forse impedirgli di tornare), evitare:
- Bagel
- Torta
- Biscotti
- Ciambelle
- Peperoni
- Pizza
- Salame
- Panini fatti con pane bianco, pane tostato o panini
Carni lavorate
Si ritiene che le carni lavorate siano dure sul sistema digestivo. Non vuoi dargli un nuovo lavoro, ad es. lavorando duramente al tuo ultimo pasto, quando non ha finito il suo compito originario, quello di svuotare i pasti precedenti. Inoltre, le carni lavorate contengono tipicamente nitrati, sostanze che possono aumentare la stitichezza.
Pertanto, quando stitico (e oltre!), Evitare:
- Bacon
- Bologna
- Hot dog
- Salsiccia
Fritti
Come carni lavorate, cibi fritti e altri grassi sono difficili da digerire, rallentando il processo e quindi possibilmente contribuendo alla stitichezza.
Per alleviare la stitichezza e forse impedirne il ritorno, evitare:
- Costole alla griglia
- Hamburger di fast food
- Patatine fritte
- Pollo fritto
- Pesce fritto
- Ali di pollo
Prodotti lattiero-caseari
Molte persone riferiscono che i latticini possono renderli stitici. Ciò potrebbe essere dovuto all’effetto del lattosio o di alcune delle varie proteine presenti nei prodotti caseari.
Evita questi latticini quando sei stitico.
- Formaggio di tutti i tipi
- Gelato
- Latte
- Panna acida
- Yogurt *
* Una volta che la stitichezza è diminuita, si consiglia di provare a mangiare di nuovo yogurt. Lo yogurt ha probiotici salutari che possono aiutarti a evitare di essere costipato in primo luogo.
Se soffri di stitichezza cronica, potresti provare una dieta di eliminazione in cui eviti di mangiare qualsiasi latticini per alcune settimane per vedere se questo ha qualche effetto sui tuoi sintomi.
Carne rossa
Molti esperti indicano la carne rossa come cibo da evitare quando sei stitico. Tuttavia, potrebbe essere il tipo di carne rossa il problema. Le carni provenienti da mucche allevate convenzionalmente, alimentate con cereali, sembrano contenere sostanze (proteine e grassi malsani) che possono contribuire alla stitichezza.
Se ami davvero il manzo, potrebbe valere la pena spendere un po ‘di più per la carne che proviene da mucche nutrite con erba e pascolate. Dal momento che le mucche mangiano il cibo che meglio si adattano a mangiare, la loro carne contiene le sostanze che noi esseri umani siamo più adatti a mangiare. Pertanto, potresti essere in grado di gustare la tua carne rossa senza complicare il tuo problema di stitichezza.
