Non abbiamo un sacco di ricerche sulla fibromialgia e la dieta, ma il pool di informazioni sta crescendo.
Ciò che apprendiamo dagli studi può aiutarti a guidarti fornendo un punto di partenza. Si consiglia di utilizzare una dieta di eliminazione per darvi una lavagna pulita da cui partire.
Antiossidanti
Probabilmente hai sentito parlare molto di "super alimenti antiossidanti", e questo potrebbe essere un caso in cui c’è qualcosa dietro l’hype, specialmente quando si parla di fibromialgia.
Gli antiossidanti sono sostanze negli alimenti che, in sostanza, proteggono le cellule dagli effetti dannosi dell’ossigeno. Alcuni antiossidanti sono vitamine di cui hai sentito parlare, come la vitamina C, la vitamina E e il beta-carotene. Altri hanno nomi meno familiari, come il polifenolo e il reservatrolo.
Una teoria della fibromialgia coinvolge lo stress ossidativo come fattore causale principale. La ricerca sul consumo di antiossidanti sembra promettente, il che dà credito a questa teoria.
Uno studio del 2016 pubblicato nel
International Journal for Vitamin and Nutrition Research ha suggerito che il consumo di antiossidanti, in particolare i polifenoli, era legato a un minor numero di punti di fibromialgia e ad una migliore qualità della vita. I cibi specifici indicati erano:
Caffè
- Pere
- Frutti rossi
- Cioccolato fondente
- Un altro studio del 2016, questo pubblicato su
Biological Research for Nursing, ha esaminato gli effetti dell’olio extra vergine di oliva (EVOO) sullo stress ossidativo nella fibromialgia. I ricercatori hanno concluso che l’EVOO nella dieta può aiutare a ridurre lo stress ossidativo, migliorare la funzione e migliorare la salute mentale correlata alla salute. Hanno detto che l’EVOO si comporta meglio degli altri tipi di olio d’oliva, probabilmente perché i diversi tipi contengono diversi antiossidanti.
Altri alimenti ricchi di antiossidanti:
Mirtilli
- More
- Mirtilli
- Mirtilli
- Fragole
- Lamponi
- Mele
- Prugne
- Pecan
- Fagioli
- Fagioli
- Vino rosso
- Tè
- Patate ruggine
Possibili alimenti che causano dolore
Gli studi suggeriscono che alcuni cibi può causare o esacerbare il dolore nelle persone con fibromialgia. Sono:
- Glutammato monosodico (MSG)
- Aspartame (NutraSweet)
- Acido arachidonico (acido grasso insaturo omega-6)
- Caffeina
Una rassegna 2016 della ricerca su questi alimenti, pubblicata in Esame degli esperti di Neuroterapia, afferma che mentre mangia queste cose sono associate a più dolore, eliminarle dalla dieta ha aiutato alcune persone, ma non tutti. Si noti che almeno uno studio ha detto che il caffè ha migliorato i sintomi della fibromialgia mentre questo ha detto che la caffeina peggiorava i sintomi. Questo è un buon esempio di come nessuna di queste ricerche sia definitiva; abbiamo ancora bisogno di ulteriori ricerche e ogni persona con questa condizione ha bisogno di sperimentare con potenziali alimenti problematici per vedere quale impatto potrebbero avere.
Fibromialgia e dieta Low FODMAP
Uno studio del giugno 2017 condotto da A.P. Marum, MD, ha esaminato i possibili benefici di una dieta chiamata FODMAP.
FODMAP è un acronimo di molti termini difficili da pronunciare che indicano tutti i tipi di zucchero o di zucchero che sono scomposti dai batteri nell’intestino crasso. (Per coloro che vogliono le parole grosse, si tratta di "oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli").
I FODMAP si trovano in alcuni alimenti naturali e sono comunemente usati come additivi alimentari.
I ricercatori erano interessati a questa dieta per la fibromialgia perché gli studi suggeriscono che è efficace per la sindrome dell’intestino irritabile, e c’è una grande sovrapposizione tra queste condizioni. Questo studio era piccolo, solo 38 partecipanti, ma incoraggiante. I ricercatori hanno riportato miglioramenti significativi in:
Dolore
- Altri sintomi della fibromialgia
- Gravità generale
- Peso
- Indice di massa corporea
- Circonferenza della vita
- Può essere difficile seguire una dieta a basso FODMAP se si hanno altre restrizioni alimentari, poiché molti alimenti che sono generalmente considerati sani sono alti in FODMAPs.
Alcuni alimenti FODMAP includono:
Mele
- Pesche
- Orzo
- Grano
- Gelato
- Margarina
- Latte
- Soia
- Sciroppo di mais ad alto fruttosio
- Miele
- Dolcificanti che terminano in -ol
- Sedano
- Cavolfiore
- Alcuni alimenti a basso contenuto di FODMAP includono:
Banane
- Mirtilli
- Uva
- Zucchero bruno
- Zucchero da tavola
- Burro
- Latte di mandorla
- Broccoli
- Carote
- Patate
- Riso
- Avena
- Semi di girasole
- Se sei interessato a provare una dieta low-FODMAP, assicurati di fare la tua ricerca e parla con il tuo medico per assicurarti di andare sul sicuro.
I sintomi dell’umore e la vostra dieta
Uno studio del 2017 pubblicato sul "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics"
ha seguito quasi 500 donne con fibromialgia per più di un anno. Il suo obiettivo era quello di vedere quale impatto avesse la dieta sulla salute mentale generale, la depressione e l’ottimismo. Depressione e altri problemi dell’umore sono sintomi comuni / condizioni di sovrapposizione con fibromialgia, mentre gli studi suggeriscono che le persone ottimiste sono meglio in grado di far fronte alla malattia e trovare trattamenti di successo e strategie di gestione. Quali alimenti erano legati a una migliore salute mentale, secondo i ricercatori?
Frutta
Verdure
- Pesce
- Vale la pena notare che frutta e verdura contengono antiossidanti e che il pesce contiene acidi grassi omega-3, che si ritiene siano utili nella fibromialgia.
- Più depressione e meno ottimismo sono stati collegati a:
Salumi
Bevande zuccherate
- Non possiamo dire con certezza, tuttavia, se mangiare più frutta, verdura e pesce porti a una salute migliore, o se meno depressi, le persone più ottimiste sono semplicemente più propensi a scegliere quei cibi. Potrebbe essere che la depressione induca le persone a fare più affidamento sugli alimenti confezionati. Ci vorranno più ricerche per dire qual è la relazione esatta.
- Gluten & Fibromyalgia
Negli ultimi anni il glutine ha ricevuto molta attenzione. È diventato una delle aree di dieta e nutrizione meglio studiate per la fibromialgia.
Finora, non possiamo dire con certezza se l’assenza di glutine migliora la fibromialgia. Alcune ricerche convincenti sono state fatte, comunque. Dai un’occhiata approfondita all’intolleranza al glutine nella fibromialgia per aiutarti a prendere una decisione informata.
Una parola da Verywell
I cambiamenti dietetici causano miglioramenti drammatici in alcune persone con fibromialgia e nessun cambiamento evidente in altri. Assicurati che eventuali modifiche apportate siano orientate verso una dieta più sana e stai lontano da diete o mode estreme.
