Il caffè è una bevanda molto popolare tra gli atleti. Una parte del motivo di ciò è culturale, ad esempio il gruppo dopo l’allenamento. (Nota i ciclisti in piena marcia che popolano alcune caffetterie in una mattina del fine settimana dopo una lunga corsa.)
A parte il fatto che caffè-joe, caffeina, java, fango, ecc., È ovviamente una bevanda popolare, ha un buon sapore e sembra contribuire a una sensazione di benessere ed energia per molte persone, i benefici per la salute e le prestazioni del consumo di caffè possono essere dovuti alla caffeina stimolante e ad altri costituenti vegetali presenti in natura.
Caffeina come integratore per prestazioni
La caffeina è uno degli integratori sportivi riconosciuti come sicuri ed efficaci alle dosi raccomandate. La caffeina non è vietata o elencata dall’Agenzia mondiale antidoping per lo sport. I motivi per cui la caffeina aiuta non sono del tutto chiari, ma potrebbero avere a che fare con il ritardare l’affaticamento neuronale / cerebrale, cioè, non si avverte stanchezza o dolore fin da quando si fa senza la dose di caffeina. Inoltre, la caffeina può fornire effetti diretti sulla performance muscolare. La prima teoria secondo la quale la caffeina aumenta la combustione dei grassi sembra essere stata scontata come meccanismo di prestazione negli atleti. La caffeina sembra aumentare le prestazioni negli eventi di durata più lunga come maratone e triathlon, ma ha un beneficio limitato nella competizione negli sport di potenza come gli sprint, o anche il body building e il sollevamento pesi. Tuttavia, la caffeina può ancora fornire benefici agli atleti in questi sport di potenza consentendo loro di allenarsi più duramente. La capacità della caffeina di ridurre il "tasso di sforzo percepito" (RPE) associato al dolore e al disagio aumenta probabilmente la capacità di allenamento ad alto volume. Inoltre, caffè / caffeina può dare ad alcuni allenatori e concorrenti una sensazione di benessere e potenza, dopotutto è un efficace stimolante cerebrale e surrenale, anche se un effetto può essere più psicologico che fisiologico, e la linea tra i due può essere sfocato.
Effetti sulla salute del caffè
In una serie di studi sulla salute umana, caffè e caffeina sono stati associati alla possibile prevenzione di varie malattie, con pochi effetti avversi in soggetti sani fino a 3-4 tazze al giorno, in media circa 400 milligrammi di caffeina. (In gravidanza, forse la metà di questo riflette alcune incertezze sulla caffeina e aborto spontaneo)
Possibili benefici per la salute del caffè:
Riduce il rischio di diabete di tipo 2
Protegge dalle malattie del fegato
- Protegge dal morbo di Parkinson
- Riduce il rischio di cancro dell’endometrio
- Protegge contro l’Alzheimer malattia
- La maggior parte di questi benefici è emersa in studi prospettici sull’uomo e non può essere considerata certa a causa di fattori che potrebbero non essere stati considerati in questo tipo di studi.
- Il ruolo della caffeina e del caffè nelle malattie cardiache rimane alquanto controverso, ma in misura minore rispetto ai decenni precedenti, con un consumo da moderato a elevato che non mostrava un aumento del rischio di malattie cardiache in studi prospettici su grandi popolazioni.
