In molti modi, le auto rappresentano la modalità più semplice per il trasporto a lunga distanza per le persone che seguono diete prive di glutine. A differenza dei viaggi in aereo, viaggiare in auto consente di portare con sé più rifornimenti e attrezzature. Ecco alcuni suggerimenti per rendere i viaggi su strada senza glutine piacevoli e facili.
1. Pianifica pasti e snack privi di glutine prima di uscire di casa.
Per quanto possibile, prepara il cibo in anticipo, così avrai snack e pasti privi di glutine pronti da mangiare sulla strada.
Se avrai accesso a un forno o a un forno a microonde mentre sei lontano, porta cibi precotti pronti al calore o ingredienti privi di glutine che potresti non essere in grado di acquistare a destinazione. Non dimenticare le posate usa e getta.
A seconda della natura del tuo viaggio e dei tuoi alloggi, potresti voler confezionare alcuni dei tuoi attrezzi per cucinare senza glutine, come fogli di silicone pieghevoli o tazze per muffin e possibilmente pentole di acciaio inossidabile. Se pianifichi di cuocere mentre sei lontano, prendi in considerazione la pre-misurazione degli ingredienti secchi senza glutine della ricetta e combinali in un unico sacchetto di plastica con chiusura lampo, quindi tutto ciò che devi fare a destinazione è aggiungere gli ingredienti liquidi.
2. Acquista i tuoi articoli senza glutine preferiti prima di partire.
Porta con te i tuoi biscotti senza glutine preferiti, snack bar, cracker, cereali, pane, prodotti da forno, ecc. Dal momento che viaggi in auto, sarai in grado di raggiungere i negozi di alimentari a destinazione, quindi non portare cibo troppo deperibile.
Non puoi sempre contare sulla possibilità di trovare alimenti confezionati privi di glutine, anche se molti supermercati li trasportano, quindi portane più di quanto pensi tu abbia bisogno. Puoi sempre portare a casa qualsiasi extra. Se hai intenzione di impacchettare gli alimenti per le escursioni, cerca di concedervi dei pacchetti di dimensioni individuali quando possibile.
Questi rendono gli alimenti più facili da trasportare o dividere in porzioni singole.
3. Preparati a raffreddare i cibi sulla strada.
Utilizzare un dispositivo di raffreddamento o grandi borse termiche morbide con impacchi di ghiaccio per mantenere gli oggetti deperibili a freddo per la sicurezza degli alimenti. Utilizzare thermos per mantenere gli alimenti preparati caldi o refrigerati. Dividi il tuo cibo e le tue scorte in oggetti che possono andare nel bagagliaio e quelli che dovrebbero viaggiare nell’abitacolo. Avrai voglia di spuntini a portata di mano.
4. Cerca di rimanere in luoghi dove avrai un angolo cottura o l’accesso alla cucina.
Se non stai in una stanza d’albergo con un forno a microonde o un frigorifero, chiedi in anticipo alla direzione se puoi averne uno portato nella tua camera. La maggior parte degli hotel ha a disposizione alcuni piccoli frigoriferi per gli ospiti che ne fanno richiesta e molti dispongono di microonde in un’area pubblica vicino alla hall.
A volte c’è un costo aggiuntivo per un frigorifero; chiedi se potrebbero rinunciare alla tassa se porti con sé una nota medica. Se non puoi assolutamente avere un frigorifero, porta degli impacchi extra di ghiaccio e chiedi se l’hotel può congelarli per te. Se i tuoi impacchi di ghiaccio saranno conservati nel freezer dell’hotel, mettili in un sacchetto di plastica per proteggerli.
Se stai a casa di qualcuno, chiedi in anticipo se puoi avere un po ‘di spazio frigorifero o freezer.
Sii premuroso – porta piccole quantità che possono essere spremute tra le forniture dei tuoi ospiti. Se hai intenzione di stare con i padroni di casa che non hanno familiarità con la dieta priva di glutine, potrebbe essere una buona idea inviare loro informazioni sulla preparazione di cibo per gli ospiti senza glutine.
5. Spedire in anticipo.
Considera di ordinare i tuoi prodotti senza glutine online e di consegnarli direttamente al tuo hotel o ad altri alloggi. Questo trucco funziona anche bene per i viaggi aerei.
6. Indagare sulle opportunità di ristorazione senza glutine lungo la strada e verso la propria destinazione.
Molti ristoranti ora offrono opzioni senza glutine. Puoi scoprire cosa è sicuro cercando Urban Spoon o Yelp o utilizzando un elenco di ristoranti senza glutine.
Alcune catene di ristoranti offrono anche menù senza glutine, e questi potrebbero essere la soluzione migliore per un pasto affidabile senza glutine.
È anche possibile ottenere pasti veloci senza glutine in uno dei ristoranti della catena lungo la strada. Infine, se hai voglia di caffè, ci sono alcune cose che puoi ordinare senza glutine a Starbucks, e ancora meno puoi ordinare a Dunkin ‘Donuts.
7. Sii flessibile e porta il tuo senso dell’umorismo.
Il viaggio è un’avventura e le cose non vanno sempre come previsto. Quasi sicuramente si presenteranno sfide inaspettate; sii piacevole quando succede, e troverai l’aiuto più facilmente. Soprattutto, rimanere in allerta per il glutine in tutto ciò che si mangia e non sacrificare la vostra salute per comodità o per tentazione.
