La vitamina K2 è un membro della famiglia della vitamina K, una classe di nutrienti coinvolti nella coagulazione del sangue e nel mantenimento della salute delle ossa. Trovato naturalmente in carni, formaggi e uova, la vitamina K2 (indicata anche come menachinone) è anche sintetizzata dai batteri. Inoltre, molte persone assumono vitamina K2 in forma di supplemento.
Usi
In medicina alternativa, i sostenitori affermano che la vitamina K2 può aiutare con una serie di problemi di salute, tra cui le malattie cardiache e l’osteoporosi.
Inoltre, si dice che la vitamina K2 protegge da alcune forme di cancro.
Benefici per la salute
Ecco alcuni risultati chiave dello studio sui benefici per la salute della vitamina K2:
1) Malattie cardiache
Un numero di studi suggerisce che un’assunzione elevata di vitamina K2 può ridurre il rischio di malattie cardiache. In uno studio del 2004 dal Journal of Nutrition, ad esempio, i ricercatori hanno analizzato l’apporto dietetico di vitamina K1 e vitamina K2 su 4.807 persone e hanno scoperto che quelli con il più alto apporto di entrambe le forme di vitamina K avevano un rischio significativamente più basso di coronaropatia malattie cardiache e aterosclerosi. Inoltre, i membri dello studio con il più alto apporto di vitamina K2 erano significativamente meno probabilità di morire di malattie cardiache.
Inoltre, una ricerca del 2010 pubblicata sulla rivista Maturitas ha scoperto che la vitamina K2 può aiutare a proteggere dai disturbi cardio-metabolici (come malattie cardiache, diabete di tipo 2 e sindrome metabolica).
Nella loro analisi di cinque studi sul consumo di vitamina K e l’incidenza della malattia cardio-metabolica, gli autori della revisione hanno anche scoperto che la vitamina K1 potrebbe non proteggere da tali disturbi.
2) Salute delle ossa
Esistono prove che il K2 possa migliorare la salute delle ossa e ridurre il rischio di osteoporosi. Per un rapporto del 2004 da Current Pharmaceutical Design, gli scienziati hanno valutato la ricerca disponibile sulla vitamina K2 e l’osteoporosi.
I risultati hanno rivelato che la vitamina K2 può stimolare la formazione ossea e sopprimere la degradazione ossea correlata all’età. La vitamina K2 sembra anche sostenere la densità minerale ossea e prevenire le fratture osteoporotiche in pazienti con osteoporosi correlata all’età.
In una più recente ricerca pubblicata su Current Drug Safety, i ricercatori hanno scoperto che combinare la vitamina K2 con i bifosfonati (una classe di farmaci che prevengono la perdita di massa ossea) può essere utile per prevenire le fratture nelle donne in postmenopausa con osteoporosi e vitamina K carenza.
3) Cancro
La ricerca preliminare indica che la vitamina K2 può essere di aiuto nel trattamento di alcune forme di cancro. Ad esempio, in uno studio del 2003 condotto dalla International Journal of Oncology, i ricercatori hanno scoperto che la vitamina K2 può contribuire a promuovere la morte delle cellule di cancro ai polmoni.
Vitamina K1 contro Vitamina K2
Vitamina K1 (nota anche come fillochinone) è la forma di vitamina K presente nelle piante. La vitamina K è anche disponibile sotto forma di vitamina K3 (conosciuta anche come menaphthone o menadione).
Secondo il National Institutes of Health, la vitamina K1 è più veloce, più forte e più efficace per alcune condizioni rispetto ad altre forme di vitamina K. Tuttavia, alcune ricerche suggeriscono che l’assunzione di vitamina K2 può offrire alcuni benefici per la salute.
Avvertenze
L’assunzione di quantità elevate di qualsiasi forma di vitamina K può essere dannosa per le donne in gravidanza e in allattamento, per i pazienti sottoposti a trattamenti di dialisi a causa di malattie renali e per persone con problemi di coagulazione causati da gravi patologie epatiche. Inoltre, la vitamina K può interagire con alcuni integratori (incluso il coenzima Q10 e la vitamina E).
Come usarlo per la salute
Al momento non ci sono raccomandazioni diffuse per l’integrazione di vitamina K. Mentre la vitamina K2 può aiutare con alcuni problemi di salute, l’autotrattamento di una condizione cronica con vitamina K2 e l’evitamento delle cure standard possono avere gravi conseguenze sulla salute.
Prima di iniziare a usare la vitamina K2, parli con il medico per determinare un dosaggio sicuro ed efficace.
