Il cibo confortevole non deve essere negativo per te. Potresti associarlo a pasti ad alto contenuto di calorie e grassi, ma ci sono molti modi per soddisfare la tua fame senza rompere la banca di calorie. Ecco cinque modi per rendere più sani i tuoi cibi preferiti preferiti.
Butternut Squash per fare patatine fritte e Mac ‘n Cheese
Lo squash Butternut è uno dei cibi più sottovalutati.
Delizioso, denso, eppure riesce a essere a basso contenuto di calorie e carboidrati. Uno squash fantastico da usare è quello di trasformarlo in patatine fritte al forno: basta tagliare la zucca in lance a forma di frittura, cospargerle di sale e infornare a 425 gradi per 35-40 minuti (girando a metà). Eccolo lì: patatine fritte a basso contenuto calorico, a basso contenuto di grassi, non fritte al forno. La zucca è anche un modo fantastico per sovradimensionare il tuo mac e formaggio.
Massimizza le patate e scambia il riso con il cavolfiore
Il cavolfiore è alla moda per una ragione. Il cruciferous veggie è un all-star comfort food swap. Craving purè di patate? Vai a metà con le patate e il cavolfiore: ridimensionerà la tua porzione senza sovradimensionare il conteggio delle calorie. E poiché il cavolfiore ha un sapore così delicato, noterai a malapena una differenza nel gusto. Il vegetariano è anche uno scambio fantastico per il riso. Basta accenderlo in un frullatore e hai pezzi di dimensioni di riso con una frazione delle calorie.
Spaghetti Squash Ovunque tu usi i noodles
Se ti piacciono gli swap sani (e non lo leggeresti a meno che tu non sia), devi assolutamente sapere di spaghetti squash. Solo 42 calorie per una tazza di ciocche tipo noodle, ed è la sostituzione perfetta per gli spaghetti in tutti i tuoi piatti di pasta preferiti.
Veggioli ad alto volume per polpettine di carne in grani
Polpettone non deve essere un disastro calorico. Inizia con carne macinata extra-magra e mescola con verdure saporite come peperoni tritati, cipolla e funghi. Ora hai una grossa porzione di polpettone con una frazione delle solite calorie. Quelle stesse verdure sono anche un ottimo modo per aumentare le dimensioni delle porzioni (e ridurre il contenuto calorico) di carne di taco e maccheroni macinati. Per riassumere: In caso di dubbio, aggiungi verdure.Sostituisci l’olio, il burro e le uova con la zucca in scatola
