Gli acidi grassi Omega-3, che includono alimenti e integratori contenenti acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosaesaenoico (DHA) e acido alfa-linolenico (ALA) hanno dimostrato di avere una varietà di benefici alla salute. Gli studi hanno dimostrato che consumare quotidianamente da 2 a 4 grammi di acidi grassi omega-3 può ridurre i livelli di trigliceridi di circa il 20-45%.
L’American Heart Association (AHA) raccomanda di consumare questi grassi dagli alimenti, come ad esempio:
- Pesce grasso (salmone, acciuga, aringa, tonno) – L’AHA suggerisce di consumare due porzioni di pesce grasso a settimana.
- Dadi – Gli studi hanno dimostrato che una manciata di noci – come noci, noci pecan o mandorle – possono avere un impatto positivo sul profilo lipidico.
- Oli – La cottura con alcuni oli, come colza, oliva e oli vegetali è più elevata nei grassi omega-3 rispetto agli altri oli.
Tuttavia, se non vuoi consumare le porzioni raccomandate di pesce grasso alla settimana o non ti piacciono gli altri alimenti contenenti grassi omega-3, puoi cercare gli integratori di olio di pesce per ottenere i grassi omega-3.
Anche se l’uso di olio di pesce da banco può sembrare un modo più semplice e meno dannoso per migliorare i livelli di salute del cuore e dei trigliceridi, ci sono effetti collaterali associati al loro utilizzo. Questi effetti collaterali sembrano essere dose-dipendenti – cioè, maggiore è la dose che si assume, più è probabile che si verificherà uno o più di questi effetti indesiderati.
Effetti collaterali
Gli effetti indesiderati più comuni associati all’uso di olio di pesce includono:
- Nausea
- Diarrea
- Bruciore di stomaco
- Dolore addominale
- "Burp di pesce" – eruttazione con un retrogusto simile al pesce
Assunzione di alte dosi di grassi omega-3 – incluso quelli trovati negli integratori di olio di pesce – possono interagire con determinati farmaci. Questo è particolarmente vero se stai assumendo anticoagulanti o il diabete.
Le dosi di acidi grassi omega-3 superiori a 3 grammi possono aumentare il rischio di sanguinamento, anche se non stai assumendo un farmaco che potrebbe ridurre il sangue. Inoltre, alte dosi di omega-3 presenti nell’olio di pesce possono aumentare leggermente i livelli di zucchero nel sangue. In questi casi, il medico può decidere di modificare (o interrompere) il dosaggio dell’olio di pesce.
Se vuoi usare integratori di olio di pesce per abbassare i trigliceridi, dovresti prima discuterne con il tuo medico.
Se si assumono integratori di olio di pesce e si verificano uno degli effetti collaterali sopra elencati, ci sono modi per minimizzarli. Tuttavia, se gli effetti indesiderati diventano troppo fastidiosi, devi interrompere l’olio di pesce e parlare con il tuo operatore sanitario di altre opzioni per abbassare i trigliceridi.
