Cosa dovrebbe mangiare una persona affetta da epatite cronica? Questa è una preoccupazione comune e la risposta potrebbe sorprendervi. Non esiste un’unica dieta raccomandata – perché non c’è molta differenza tra una dieta salutare per qualcuno con epatite cronica e qualcuno senza la malattia. Anche se diversi libri e siti web suggeriscono il contrario, i principi guida della nutrizione di base possono dare al tuo corpo ciò di cui ha bisogno senza mettere ulteriore stress al tuo fegato.
Tutti abbiamo esigenze nutrizionali molto simili, che si tratti di epatite cronica o meno. Questi cambiano solo per le persone con cirrosi scompensata, che è una cicatrice così estesa (fibrosi) che il fegato non può funzionare correttamente. Distinguere se una persona con epatite cronica ha la cirrosi e lo stadio della sua cirrosi determina quanta attenzione lui o lei dovrebbe pagare per una dieta speciale.
Assicurati di mangiare
Basta calorie. L’anoressia è un sintomo associato a cirrosi avanzata che può rendere difficile per qualcuno avere abbastanza calorie. Di solito, dura solo un breve periodo di tempo, abbastanza breve da permettere al tuo corpo di sopravvivere sulle sue riserve. Tuttavia, se dura diversi giorni o settimane, probabilmente non otterrai la nutrizione di cui hai bisogno. Una soluzione è discutere con il tuo medico se stai ricevendo abbastanza cibo o abbastanza alimenti giusti .
La giusta quantità di proteine .
Carni, latte, noci e formaggio sono tutte buone fonti di proteine. Le proteine sono un nutriente importante ed è assolutamente necessario per una buona salute. Le persone con epatite cronica dovrebbero essere in grado di godere di quantità moderate di proteine senza preoccuparsi. Tuttavia, troppa proteina è dannosa per le persone con cirrosi avanzata e può portare a malattie cerebrali poiché l’eccesso di proteine si accumula nel sangue.
Ancora, il fegato è responsabile del mantenimento delle proteine a livelli sicuri, ma quando il fegato è danneggiato come nel caso della cirrosi scompensata, non può fare quanto ha fatto prima. Mentre è importante mangiare abbastanza proteine, troppo può essere dannoso. Parlate con il vostro medico per determinare la migliore quantità di proteine per voi.
Abbastanza vitamine e minerali. Alcune persone con epatite cronica, specialmente quelle con epatite alcolica o cirrosi avanzata, potrebbero non assumere abbastanza vitamine liposolubili e minerali necessari di cui hanno bisogno attraverso la loro dieta. Il medico o il nutrizionista può misurare i livelli di vitamine A, D ed E per controllare il tempo di coagulazione. Una soluzione a questa carenza sta usando supplementi prescritti dal medico. Altrimenti, dovrai assicurarti di ottenere queste vitamine e minerali alla vecchia maniera: attraverso una dieta equilibrata.
Preparare i pasti con il fegato in mente
Pasti a basso contenuto di grassi. Il fegato è un organo incredibilmente importante per il tuo corpo. È coinvolto in molti aspetti della nutrizione. Una funzione importante del fegato è quella di produrre la bile, che il corpo usa per emulsionare i grassi alimentari, come ad esempio le patatine fritte o gli hamburger. Prima che il corpo possa assorbire i grassi e utilizzare la loro energia nutrizionale, tutti i grassi devono essere preparati con questo processo.
Tuttavia, a seconda del danno al fegato, potresti non essere in grado di preparare abbastanza bile per gestire un pasto ricco di grassi. Di conseguenza, potresti soffrire di indigestione a causa del grasso non digerito. Una soluzione è semplicemente mangiare cibi a basso contenuto di grassi. Un’alternativa è mangiare piccole quantità di cibo ad alto contenuto di grassi.
Piccoli pasti. Se il tuo fegato è danneggiato, non è in grado di immagazzinare più energia possibile. Uno dei compiti del fegato è quello di immagazzinare il glicogeno chimico, che può rapidamente restituire al corpo quando ha bisogno di energia immediata. La maggior parte delle persone può immagazzinare quantità relativamente grandi di glicogeno nel proprio fegato, ma quando il fegato viene danneggiato dalla fibrosi, il tessuto cicatriziale toglie spazio prezioso per il glicogeno.
Questo spiega una ragione per cui le persone con la malattia cronica del fegato si stancano spesso rapidamente. Una soluzione è mangiare pasti piccoli e frequenti assicurandosi di includere carboidrati. Questo dà al tuo corpo la possibilità di sostituire le sue riserve di glicogeno.
Proteggi il tuo fegato
Il fegato è un organo filtrante così potente. Ogni cinque minuti, il tuo sangue intero viene filtrato attraverso di esso. Mentre il sangue filtra, il fegato rimuove le tossine (qualsiasi cosa sia velenosa per il tuo corpo). Il fegato ha una straordinaria capacità di continuare a fare il suo lavoro anche se danneggiato, ma alla fine, troppi danni ridurranno la funzionalità epatica. Pertanto, è nel vostro interesse per ridurre le tossine al fegato. Ecco alcune tossine comuni al fegato: Alcol
- . Le persone con epatite cronica dovrebbero evitare l’alcol poiché accelera la progressione verso la cirrosi. Le persone con cirrosi dovrebbero assolutamente evitare l’alcol.Farmaci non necessari
- . Anche se le medicine sono benefiche, sono ancora sostanze chimiche tossiche che devono essere processate dal fegato. È importante seguire il consiglio del medico e prendere le medicine di cui hai bisogno ed evitare quelle che non ti piacciono. Verificare con il proprio medico prima di prendere un farmaco se si ha una malattia del fegato.pesticidi ed erbicidi
- . Anche se questi possono assorbire attraverso la pelle, sono ancora tossine elaborate dal fegato.Prodotti chimici domestici
- . Usiamo prodotti chimici ogni giorno, a volte senza pensarci due volte. Le persone con epatite cronica devono prestare particolare attenzione a ridurre l’esposizione di questi attraverso i fumi, l’ingestione e l’assorbimento della pelle.Vitamine e integratori
- . Alcune vitamine (K, A, D ed E) sono molto importanti e necessarie per le persone con epatite cronica e molti medici prescriveranno supplementi vitaminici. Tuttavia, a parte le vitamine raccomandate dal medico, usare cautela con supplementi aggiuntivi perché potrebbero essere tossine.Prodotti del tabacco
- Farmaci ricreativi
- Ricorda le basi
Cibi sani
. Il tuo corpo ha bisogno di una buona alimentazione se hai l’epatite cronica o no. Ottenere una buona alimentazione significa che stai ricevendo i nutrienti di cui hai bisogno (vitamine, minerali, proteine, grassi, carboidrati, fibre) dagli alimenti che mangi. La qualità e il tipo di alimenti sono importanti: frutta e verdura fresca, carni magre (pollo, tacchino, maiale) e cereali integrali (orzo, riso integrale, pane integrale e farina d’avena).Esercizio
. Insieme alla nutrizione, l’esercizio fisico è una parte essenziale della buona salute. Alcuni dei sintomi più comuni associati all’epatite cronica nell’assenza di cirrosi o cirrosi non troppo avanzata, come stanchezza o umore depresso, possono essere migliorati con un esercizio regolare e moderato. Dovresti iniziare un programma di esercizi gradualmente e, in base al tuo livello di salute, sotto la guida di un medico. La maggior parte degli esercizi, tuttavia, di piccola entità, è molto utile per la salute e il benessere. È un eccellente complemento per una buona alimentazione.
