I dietisti (e nutrizionisti) aiutano a pianificare e attuare programmi nutrizionali equilibrati e nutrizionali e a promuovere abitudini alimentari sane. Il dietologo è istruito e addestrato su come prevenire e minimizzare i problemi di salute causati o esacerbati da carenze dietetiche o malnutrizione.
Ci sono diversi tipi di dietologi: alcuni lavorano in ambito clinico (ospedali, case di cura, ecc.), Altri lavorano in comunità, alcuni lavorano nelle scuole e alcuni lavorano come consulenti, riducendo il loro tempo e le loro competenze alle strutture che necessitano di pianificazione dietetica.
Requisiti educativi per i dietisti
Il requisito minimo per diventare un dietista è un diploma di laurea, (quattro anni di college). Alcuni dietologi hanno master, che possono richiedere alcune posizioni di livello superiore o di gestione. Secondo il Bureau of Labor Statistics, ci sono circa 279 programmi di laurea per dietisti negli Stati Uniti, e circa 18 programmi di master che sono riconosciuti dalla Commissione dell’Associazione Americana di Dietetica sull’accreditamento per l’educazione dietetica. I programmi universitari includono le principali materie dietetiche, alimentari e nutrizionali, la gestione dei sistemi di servizi alimentari, tra gli altri.
Licenza e certificazione per i dietisti
Alcuni Stati (35 di loro) richiedono la licenza per esercitare la professione di dietista. Inoltre, lo stato di "Dietista Registrato" può essere raggiunto completando uno stage supervisionato e un esame di certificazione gestito dalla Commissione sulla registrazione dietetica dell’Associazione dietetica americana.
Questa certificazione non è richiesta per la pratica, ma può essere preferita da alcuni datori di lavoro come controllo di qualità aggiuntivo.
Prospettiva di lavoro per i dietisti
Secondo il Bureau of Labor Statistics, la crescita dell’occupazione per i dietologi è prevista intorno al 16 percento dal 2014-2024, un ritmo che è "molto più veloce della media", secondo il BLS.
La maggior parte dei dietisti lavora in ospedali, case di cura, strutture di assistenza a lungo termine o studi medici. Altri dietologi lavorano nella sanità pubblica o nelle istituzioni governative (strutture correzionali, università, ecc.) Inoltre, alcuni dietologi lavorano in servizi alimentari speciali, che sono aziende che forniscono pianificazione dietetica e nutrizionale e servizi alle strutture e alle università.
Salario per dietisti
Salario mediano (punto medio) per i dietisti, secondo i dati BLS per il 2015, i numeri più recenti disponibili erano $ 56,950. Il 50% medio guadagnato da $ 4510 a $ 69,580. I centri di assistenza ambulatoriale tendono a pagare gli stipendi più alti, mentre le strutture governative e i servizi alimentari pagano gli stipendi più bassi dell’intervallo.
Qual è la differenza tra un dietista e un nutrizionista?
Shereen Lehman, una nutrizionista, spiega le somiglianze e le differenze tra queste due carriere sanitarie: "Dietologi e nutrizionisti sono esperti di alimentazione e nutrizione, hanno studiato come la dieta e gli integratori alimentari influenzano la vostra salute. ma i due titoli non dovrebbero essere usati in modo intercambiabile. "
