Le parole ‘porzione’ e ‘porzione’ sembrano simili e le persone usano spesso queste parole in modo intercambiabile, ma le porzioni e le porzioni non hanno sempre le stesse dimensioni. E questo è importante se stai osservando il tuo apporto calorico e leggendo le etichette nutrizionali.
Lasciami spiegare:
Una porzione è qualsiasi quantità di cibo specifico che scegli di mettere sul piatto mentre porzione è una quantità raccomandata di quel cibo basata su guide di salute e nutrizione come ChooseMyPlate del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti .gov.
La confusione di porzioni e porzioni può causare confusione che porta a consumare calorie in eccesso, soprattutto quando si mangiano cibi ricchi di energia e snack ad alto contenuto calorico.
Ecco un esempio. Secondo il Dipartimento dell’Agricoltura, una porzione del gruppo di cereali e cereali è pari a un’oncia. Non è molto Un’oncia di riso bianco cotto è solo di circa mezzo bicchiere. La porzione di riso che hai messo nel piatto potrebbe essere molto più grande, quindi potresti pensare di mangiare solo una porzione di riso quando ne stai mangiando due o tre. Ciò è importante perché ogni mezza tazza di riso aggiunge circa 100 calorie al tuo pasto, quindi potresti pensare che stai mangiando solo 100 calorie, ma in realtà stai mangiando 200 o 300. Puoi vedere come le calorie si sommano velocemente.
Controllo del controllo delle porzioni
Familiarizzare con le porzioni per gli alimenti che si mangiano ogni giorno. Gli alimenti confezionati mostrano sempre le informazioni sulle dimensioni della porzione sulle etichette dei fatti nutrienti, solitamente in once o nelle misure della cucina comune.
Puoi anche usare una bilancia da cucina economica, insieme a pochi misurini e misurini per misurare le porzioni di cibo a casa finché non ti senti a tuo agio a stimare le porzioni senza di loro.
Gli alimenti come la carne e i prodotti freschi potrebbero non avere etichette sui nutrienti, quindi è necessario sapere che una porzione di carne, pollame o pesce è generalmente di tre once (circa la dimensione di un mazzo di carte).
Una porzione di frutta o verdura è di solito un pezzo del prodotto; una tazza di frutta o verdura tritata o affettata; o 3/4 di tazza di succo.
Una porzione di formaggio è uno e mezzo e mezzo, che è la dimensione di un paio di dadi.
Una volta che ti senti a tuo agio con la comprensione delle dimensioni della porzione, puoi utilizzare tali informazioni per tenere traccia delle tue calorie in modo accurato in un diario alimentare o in un sito web di dieta.
Suggerimenti per il controllo delle dimensioni delle porzioni.
- Se mangi in un ristorante, chiedi un contenitore e porti a metà del pasto a casa, oppure dividi il pasto con il tuo compagno di sala.
- Se ti piace fare uno spuntino mentre guardi la TV, misurare una porzione del tuo snack – non portare un sacco di patatine con te nella tua sala TV.
- Servi la cena sui piatti, piuttosto che in stile familiare (servendo i piatti sul tavolo). Sarai meno tentato di caricare le seconde porzioni se non sono proprio di fronte a te.
- Inizia il tuo pasto con una zuppa chiara o insalata verde per alleviare la fame un po ‘così che non sei così probabilità di mangiare troppo.
Se il taglio delle calorie ti fa sentire affamato, aggiungi porzioni extra di verdure nutrienti come carote, fagiolini e sedano piuttosto che amidi ad alto contenuto calorico.
