Programma di pasti per diabetici a 5 giorni
Panoramica
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Colazioni
- Crepes PB e banana
- Smoothie Chia cioccolato
- Farina d’avena con lampone al cocco
- Bagel con colazione all’Hummus
- Prima colazione alla griglia con frittata
Pranzi e cene
Spuntini
Aspetti nutrizionali (per porzione
Calorie 223 Grasso 8 g Carbe 33 g Proteina 5 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
| Informazioni nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 223 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 8 g | 10% |
| Grasso saturo 4 g | 20% |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 200 mg | 9% |
| Carboidrati totali 33 g | 12% |
| Fibra alimentare 13 g | 46% |
| Zuccheri totali 8 g | |
| Include 1 g di zuccheri aggiunti | 2% |
| Proteine 5 g | |
| Vitamina D 2 mcg | 10% |
| Calcio 417 mg | 32% |
| Ferro 3 mg | 17% |
| Potassio 312 mg | 7% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in un alimento che serve contribuisce ad una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(20 valutazioni) Tempo totale 20 min
Prep 5 min, Cuoco 15 min
Porzioni 1
Ricco di fibra di riempimento, la farina d’avena è il modo perfetto per alimentare l’inizio della giornata con energia a lunga durata. Questa bella tazza rosa di fiocchi d’avena al cocco è naturalmente addolcita con lamponi surgelati, quindi non contiene zuccheri aggiunti. Inoltre, è facile da fare per le mattine indaffarate: basta cuocere il tutto fino a renderlo cremoso e servire!
Ingredienti
- ¼ tazza di acciaio tagliato avena un ¾ tazza di latte di cocco non zuccherato
- ½ tazza di lamponi congelati
- pizzico di sale
- 1 cucchiaio di scaglie di cocco non zuccherate
- 1 cucchiaino di semi di chia
- Preparazione
In una piccola pentola, frullare insieme avena, latte di cocco , lamponi e sale a fuoco medio.
- Fai cuocere dai 10 ai 20 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si brucino, finché l’avena non diventa cremosa e tenera. Se l’avena si sta asciugando troppo, aggiungi ¼ di tazza d’acqua alla pentola.
- Versare la farina d’avena in una ciotola e guarnire con scaglie di cocco e chia.
- Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
L’avena bollente con frutta congelata è un metodo unico.
Non aggiunge solo un delizioso sapore fruttato, ma addolcisce anche la farina d’avena senza aggiungere zucchero. Inoltre, trasforma la tua colazione in una bellissima tonalità di colore! I lamponi che ho usato in questa ricetta sono i miei preferiti perché si rompono nella farina d’avena, ma anche questo è delizioso con ciliegie congelate, mirtilli, fragole e mango.
Mentre questi avena ricevono un tocco di dolcezza dagli zuccheri presenti nella frutta, se preferisci l’avena un po ‘più dolce, mescola un cucchiaino o due di miele, puro sciroppo d’acero o il tuo dolcificante non calorico preferito.
annoiarsi della farina d’avena? Prova a sperimentare con altri cereali integrali a colazione! Scambia l’avena per ½ tazza di quinoa, farro o orzo cucinato per goderti trame diverse. La quinoa ha una consistenza più simile al porridge quando viene fatta bollire nel latte di cocco, mentre il farro e l’orzo sono grani più grandi con più di masticazione.
Consigli per cucinare e servire
Se ti trovi costantemente di fretta al mattino, prepara una grande partita di questa farina d’avena e conservala in contenitori individuali nel frigorifero.
Volete solo aggiungere un po ‘di latte di cocco per diluirlo prima di riscaldarlo nel microonde.
Raccomando sempre che i miei clienti, specialmente quelli con diabete, includano alimenti che contengono proteine e grassi a colazione. Entrambi richiedono più tempo per digerire rispetto ai carboidrati, contribuendo a mantenere stabile la glicemia fino al prossimo pasto o spuntino.
Ti aiuta anche a mantenerti più pieno. Per aggiungere proteine e grassi a questa ricetta, servite questa farina d’avena cosparsa con la vostra scelta di noci o con un uovo o due sul lato. Potresti anche mescolare una polvere di proteine. Assicurati di averne scelto uno senza zucchero aggiunto e aggiungi un po ‘di liquido in più per evitare che si secchi.
