Wheatgrass (Triticum aestivum) è un popolare ingrediente di spremitura ottenuto dai germogli di grano appena germogliati. Ricco di clorofilla, beta carotene e antiossidanti, wheatgrass è pubblicizzato come un rimedio naturale per un certo numero di condizioni di salute.
Usi
In medicina alternativa, i sostenitori affermano che wheatgrass offre una vasta gamma di benefici per la salute. Per esempio, si dice che wheatgrass stimoli il sistema immunitario, aiuti la disintossicazione, aumenti l’energia, migliori la digestione, riduca le voglie, conservi la vista, promuova la perdita di peso e stimoli la tiroide.
Inoltre, alcuni sostenitori della medicina alternativa suggeriscono che la clorofilla trovata in wheatgrass può aumentare i livelli di ossigeno del corpo e, a sua volta, trattare o prevenire il cancro.
Wheatgrass è anche indicato per combattere i seguenti problemi di salute:
- bronchite
- il raffreddore
- costipazione
- gotta
- ipertensione
- colesterolo alto
- indigestione
- infiammazione
- insonnia
- colite ulcerosa
Benefici
Fino ad oggi, pochissimi studi hanno testato il potenziali benefici per la salute di wheatgrass. Inoltre, non ci sono prove a sostegno dell’indicazione che la clorofilla possa combattere il cancro.
Ancora, la ricerca preliminare suggerisce che wheatgrass può essere promessa per determinate condizioni di salute. Ecco alcuni risultati chiave degli studi disponibili:) 1) Colite ulcerosa
Wheatgrass può aiutare ad alleviare la colite ulcerosa, secondo un piccolo studio del 2002 nel
Scandinavo Journal of Gastroenterology . Per lo studio, a 23 pazienti con colite ulcerosa sono stati somministrati succo di wheatgrass o una bevanda placebo ogni giorno per un mese.Guardando i dati sui 21 pazienti che hanno completato lo studio, i ricercatori hanno scoperto che il trattamento con succo di wheatgrass ha ridotto significativamente l’attività della malattia e la gravità del sanguinamento rettale.
2) Chemioterapia
Wheatgrass può aiutare a combattere la mielotossicità causata dalla chemioterapia, suggerisce uno studio pilota del 2007 su
Nutrizione e Cancro .Una condizione potenzialmente pericolosa per la vita, la mielotossicità è caratterizzata dalla soppressione dell’attività del midollo osseo.
Lo studio ha coinvolto 60 pazienti sottoposti a chemioterapia per carcinoma mammario. Tra quelli dati una porzione giornaliera di succo di wheatgrass durante i primi tre cicli di chemioterapia, i ricercatori hanno osservato una significativa riduzione della mielotossicità. Sebbene il succo di wheatgrass non sembri interferire con gli effetti della chemioterapia, sei pazienti hanno manifestato un peggioramento della nausea che ha provocato l’interruzione dell’uso del succo di wheatgrass. ) 3) Colesterolo alto
Ricerche basate sugli animali indicano che wheatgrass può aiutare a ridurre il colesterolo. In uno studio del 2011 da
Acta Poloniae Pharmaceutica
, gli scienziati hanno scoperto che il trattamento con succo di wheatgrass ha contribuito a ridurre il colesterolo totale e il colesterolo LDL nei ratti con livelli di colesterolo anormalmente elevati. Tuttavia, non è noto se wheatgrass possa avere gli stessi effetti di riduzione del colesterolo nell’uomo. AvvertenzeWheatgrass può innescare alcuni effetti collaterali (come nausea, mal di testa, orticaria e gonfiore nella gola). Poiché l’orticaria e una gola gonfia possono segnalare una grave reazione allergica, è importante rivolgersi immediatamente a un medico se si verifica uno dei due sintomi dopo aver consumato wheatgrass.
Gli effetti avversi dell’uso regolare di integratori sono scarsamente comprensibili. È importante tenere presente che gli integratori non sono stati testati per la sicurezza e gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati. In alcuni casi, il prodotto può fornire dosi che differiscono dalla quantità specificata per ciascuna erba. In altri casi, il prodotto può essere contaminato con altre sostanze come i metalli. Inoltre, non è stata stabilita la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e in condizioni mediche o che assumono farmaci. È possibile ottenere ulteriori suggerimenti sull’utilizzo di supplementi qui.
Dove trovarlo
Wheatgrass è usato come ingrediente in molte barrette. Inoltre, i negozi di alimenti naturali vendono spesso succhi in bottiglia che contengono succo di wheatgrass. In molti negozi di alimenti naturali (e nei negozi specializzati in integratori alimentari), wheatgrass è disponibile anche in forma di compresse, capsule e in polvere. Alcuni negozi vendono anche kit wheatgrass che ti permettono di coltivare i tuoi stessi wheatgrass.
Usarlo per la salute
Al momento mancano prove scientifiche a sostegno dell’uso di wheatgrass come trattamento standard principale per qualsiasi problema di salute. Mentre bere succhi di frutta o frullati contenenti wheatgrass può offrire alcuni benefici nutrizionali, wheatgrass non deve essere utilizzato come sostituto per il trattamento standard di qualsiasi condizione. Se stai pensando di usarlo, assicurati di parlare prima con il tuo medico.
