È normale una fluttuazione del peso giornaliera? Se ti pesano ogni mattina, probabilmente noterai che il numero sulla scala può cambiare in modo significativo da un giorno all’altro. A volte la ragione per la fluttuazione del peso giornaliera è ovvia. Forse ti sei conceduto un grande pasto prima di andare a dormire che ha causato un aumento di peso o un allenamento molto sudato che ha portato alla perdita di peso. Ma ci sono altri motivi per cui il tuo peso cambia giorno dopo giorno.
Se stai cercando di perdere peso o modificare la composizione corporea, potresti essere tentato di credere che la fluttuazione del peso giornaliera sia dovuta alla perdita di grasso o al guadagno di grasso. E questa è una possibilità. Ma ci sono molti altri fattori che influenzano il tuo peso da un giorno all’altro.
Fluttuazione del peso giornaliera: cosa è normale?
In una recente intervista su come perdere peso in acqua, la dottoressa Kathleen Wyne, endocrinologa certificata da bordo, ha affermato che uno spostamento del peso di cinque chili è tipico per la maggior parte delle persone quotidianamente, ma che il numero sulla scala può cambiare di ben 20 sterline a seconda delle dimensioni del tuo corpo. Allora, perché il grande swing? E cosa causa queste frustranti fluttuazioni di peso da un giorno all’altro? Questi fattori contribuiscono ad aumentare o diminuire la scala.
Sodio
Alti cibi salati possono causare ritenzione idrica. L’acqua in più si aggiunge a sterline sulla bilancia. Alcune persone sono molto sensibili al sodio e possono trattenere più acqua e altre meno.
E se non pensi di consumare molto sodio? Molti di noi non usano eccessivamente la saliera durante i pasti. Ma il sodio può nascondersi in posti inaspettati. Salumi, piatti surgelati e salse salate sono spesso ricchi di sodio. La zuppa in scatola è un altro colpevole comune. Molte varietà di zuppe ipocaloriche hanno un alto contenuto di sodio. Ma anche le zuppe fatte in casa possono avere molto sale aggiunto. Se sei un dieter che sta cercando di ridurre i pasti abbondanti, potresti notare un aumento della scala quando sostituisci un grande pasto con un brodo a basso contenuto calorico, anche se il peso è semplicemente la ritenzione idrica.
Carboidrati
Se ami il pane, la pasta, il riso e altri carboidrati amidacei, l’aumento di peso che vedi nella scala può essere correlato al consumo di carboidrati. Per ogni grammo di carboidrati consumati, il tuo corpo trattiene circa tre grammi di acqua per immagazzinare la fonte di carburante. Per questo motivo, se mangi un pasto molto ricco di carboidrati, è probabile che il tuo peso corporeo aumenti a causa del peso dell’acqua, non a causa dell’aumento di grasso. Inoltre, molti cibi raffinati di carboidrati sono anche ricchi di sodio. Ad esempio, un pasto di spaghetti e polpette con parmigiano potrebbe farti trattenere l’acqua a causa dell’apporto di carboidrati e dell’alto contenuto di sale.
Peso del cibo
L’assunzione di cibo, naturalmente, farà aumentare leggermente il peso corporeo in quanto viene elaborato dal corpo. Il cibo che si consuma può pesare un paio di once a pasto a poche sterline al giorno. L’acqua contenuta nel cibo può far aumentare anche il tuo peso, e molte volte dopo aver mangiato molto questo peso dell’acqua è ciò che fa salire il numero sulla scala. Inoltre, secondo alcuni esperti, consumare due tazze di acqua – da bevande o acqua negli alimenti – aumenta il peso di una sterlina.
Quindi cosa succede a tutto questo peso? Non si attacca automaticamente alle cosce. Le calorie nel cibo sono usate per alimentare i processi naturali del tuo corpo o l’energia viene immagazzinata per essere usata in seguito. I prodotti di scarto vengono processati ed espulsi dal tuo corpo sotto forma di urina e feci (movimenti intestinali).
Movimenti intestinali
Probabilmente vedrai alcune fluttuazioni sulla bilancia a causa dei movimenti intestinali. Quanto pesa la tua cacca? In uno studio di ricerca, gli investigatori hanno scoperto che potresti produrre da 125 a quasi 170 grammi di feci al giorno. È meno di mezzo chilo di cacca. Tuttavia, altri studi riportano il peso medio giornaliero delle feci di circa 106 grammi al giorno, meno di un quarto di libbra. Eppure, altre fonti riportano che si potrebbe cacca fino a un’oncia al giorno per ogni 12 chili di peso corporeo. La linea di fondo? Le abitudini intestinali normali variano, ma non vedrai le principali fluttuazioni di peso dai soli movimenti intestinali. Infatti, anche quando si perde peso delle feci, ci sarà ancora materiale digeribile in transito. Il tempo di transito delle feci fisiologico normale è stimato variare tra 40 e 60 ore con un tempo di transito intestinale ottimale di 24-48 ore. Il tempo di transito è migliorato se si consumano più fibre alimentari.
Esercizio
L’esercizio fisico può far sudare e perdere peso in acqua. Gli esperti di esercizi stimano che la persona media perde circa 25-45 once di liquido all’ora durante l’esercizio, in particolare l’attività cardiovascolare particolarmente intensa. Ma, naturalmente, quel numero può variare notevolmente in base alle condizioni meteorologiche e ad altri fattori. E i liquidi persi dal sudore non dovrebbero fare la differenza sulla scala. Perché? Perché i liquidi persi durante l’esercizio dovrebbero essere sostituiti. Quindi, se noti che perdi peso in modo consistente dopo l’esercizio, potresti voler elaborare un piano di idratazione migliore.
Ma anche altre forme di esercizio fisico possono causare fluttuazioni giornaliere del peso. Sollevare pesi o qualsiasi forma di allenamento per la forza può far sì che i muscoli conservino acqua. Perché succede? Quando partecipi all’allenamento per la forza, crei piccole lacrime nel muscolo. I muscoli immagazzinano e usano l’acqua per riparare il danno. Quando crei e ripari queste micro lacrime, i tuoi muscoli diventano sempre più forti.
Farmaci
Alcuni farmaci possono farti aumentare di peso. Alcuni aumentano l’appetito, alcuni possono farti trattenere l’acqua e, secondo la Coalizione dell’obesità, "altri possono influenzare il modo in cui il tuo corpo assorbe e immagazzina il glucosio, che può portare a depositi di grasso nella parte centrale del tuo corpo". su un farmaco per il trattamento di condizioni quali diabete, ipertensione, disturbi dell’umore, convulsioni o emicrania si può notare un aumento di diversi chili al mese, secondo gli esperti medici di OAC. "Alcune persone possono guadagnare qualche chilo nel corso di un anno, mentre altre persone possono guadagnare 10, 20 o più sterline in pochi mesi."
Se si nota un improvviso aumento della scala dopo aver iniziato una nuova prescrizione, non smettere di prendere il farmaco Invece, parla con il medico o il farmacista. A volte l’aumento di peso è normale e prevedibile, ma altre volte può essere un’indicazione che qualcosa non va.
Ciclo mestruale
La maggior parte delle donne nota un certo grado di gonfiore dovuto alla ritenzione di liquidi immediatamente prima e durante il periodo mestruale. Gli studi hanno dimostrato che i picchi di ritenzione di liquidi il primo giorno del flusso mestruale. È più basso durante il periodo medio-follicolare (la fase centrale del ciclo) e poi aumenta gradualmente negli undici giorni che circondano l’ovulazione.
Gli autori di un ampio studio di un anno hanno scoperto che la ritenzione idrica non era legata ai cambiamenti dell’ormone ovarico. Ma altri studi hanno collegato le fluttuazioni dell’estradiolo e del progesterone (i vostri ormoni ovarici) ai cambiamenti nel consumo incontrollato e nel mangiare emotivo. Quindi, anche se non ci possono essere cambiamenti ormonali che causano aumento di peso, potrebbe essere che quelle voglie che si verificano prima del ciclo potrebbero causare una maggiore assunzione o mangiare cibi diversi rispetto a quelli che si mangerebbero normalmente, causando un aumento della ritenzione idrica e un possibile aumento di peso dal cibo e dall’assunzione di acqua.
Se stai cercando di perdere peso durante il tuo periodo, è importante essere a conoscenza e gestire questi schemi alimentari mestruali. Alcuni giorni di dieta ipercalorica e ricca di grassi possono facilmente annullare una settimana di dieta consistente.
Assunzione di alcol
L’alcol è un diuretico, quindi è possibile che si noti un calo di peso immediato se si finisce a urinare più del solito bevendo. Infatti, i ricercatori hanno scoperto che l’alcol può produrre un flusso di urina entro 20 minuti dal consumo, portando a perdite di liquidi urinari e possibili squilibri di liquidi. Ma lo squilibrio può anche causare il tuo corpo a trattenere i liquidi dalle bevande che consumi e dal cibo che mangi. Molti bevitori mangiano, o mangiano troppo, cibi salati che causano ritenzione idrica. Il risultato finale è che è molto possibile vedere un aumento di peso sulla bilancia dopo aver bevuto.
Quando il mio peso tornerà normale?
Ci sono molte ragioni per cui può verificarsi una fluttuazione giornaliera del peso. La maggior parte delle modifiche può essere collegata alle variazioni del peso dell’acqua e delle normali funzioni corporee. Quindi non c’è davvero "peso normale". Probabilmente non devi preoccuparti se vedi un piccolo spostamento da un giorno all’altro. Puoi persino acquistare una bilancia per il corpo che misura la tua percentuale di acqua per vedere come cambiano i tuoi livelli di liquidi nel corso del mese.
Quando dovresti preoccuparti dei cambiamenti giornalieri di peso? Se il numero sulla scala continua ad aumentare o rimane elevato per più di 5-7 giorni, potrebbe essere un indicatore di un problema medico o semplicemente una maggiore massa corporea. Ma tieni presente che sia il muscolo che il grasso aumentano la tua massa, quindi il tuo aumento di peso non è necessariamente negativo.
