Cioccolato fondente
Quasi tutti amano il cioccolato, quindi ha senso che la comunità di ricerca stia studiando il suo effetto sulla nostra salute. E quando si tratta di cose oscure, le notizie sono buone!
A differenza del cioccolato al latte, il cioccolato fondente contiene un’alta percentuale di solidi di cacao. Il cioccolato al latte ha più zucchero, latte solido e panna. Gli antiossidanti presenti in quel cacao portano anche una miriade di benefici nutrizionali. Sto parlando di riduzione dello stress, miglioramento della pressione sanguigna, supporto alla salute del cuore … Potrebbe anche aiutare nella perdita di peso! A me sembra che sia ora di entrare in cucina e preparare delle facili ricette di cioccolato fondente.
FYI:
Il cioccolato fondente è anche comunemente indicato come semi-dolce o agrodolce. Maggiore è la percentuale di cacao, migliore è il cioccolato per la tua salute!Crunchettes al bacio di lampone
1/5 di ricetta (3 crunchettes): 105 calorie, 5 g di grassi totali (2 g di grassi saturi), 28 mg di sodio, 15 g di carboidrati, 1,5 g di fibre, 7,5 g di zuccheri, 2 g di proteine
folla (o da mangiare da solo … Nessun giudizio qui!). E con solo tre ingredienti, non potrebbero essere più facili da fare.
1. Metti 15 gusci surgelati mini fillo (come quelli di Atene) su una teglia da forno.
2. Metti un bacio speciale di Dark Hershey in ciascun guscio, con il lato piatto rivolto verso il basso. Infornare a 350 gradi per circa 3 minuti, o fino a quando i Baci sono caldi e leggermente ammorbiditi.
3. Immediatamente e delicatamente premere un lampone al centro di ogni shell. Par Choco-Berry Crunch Yogurt al parfait
Ricetta intera: 218 calorie, 0,5 g di grassi totali (<0,5 g di grassi saturi), 106 mg di sodio, 35,5 g di carboidrati, 2,5 g di fibre, 26,5 g di zuccheri, 17 g di proteine
I parfait sono divertenti! E questo semifreddo fa il doppio con gli antiossidanti perché contiene cioccolata fondente
e
fragole.1. In una ciotola media, unire 1/2 tazza di fragole tritate con 1 cucchiaio di conserve di fragole a basso contenuto di zucchero. Mescola per rivestire. In 2. In un bicchiere di medie dimensioni, uno yogurt greco alla vaniglia senza grassi da 1/3 di tazza, metà delle fragole e 2 cucchiai di sciroppo di cioccolato fondente Multi Grain Cheerios. (Il cereale è fatto con cioccolato vero non zuccherato!) Rep 3. Ripeti la stratificazione con un altro yogurt greco alla vaniglia senza grassi da 1/3 di tazza, le fragole rimanenti e altri 2 cucchiai di sciroppo di cioccolato fondente Multi Grain. Bontà cremosa, croccante, cioccolata.Nachos alla banana al cioccolato
Ricetta intera: 191 calorie, 4 g di grassi totali (2 g di grassi saturi), 13 mg di sodio, 37,5 g di carboidrati, 4 g di fibre, 12,5 g di zuccheri, 3 g di proteine
Dai un’occhiata a questi nachos. Sono diversi da tutti quelli che hai avuto prima. Considera che il tuo gioco da dessert è cambiato in meglio!
1. Preriscaldare il forno a 400 gradi. Spruzzare una teglia con spray antiaderente.
2. Tagliare due tortillas di mais da 6 pollici a metà. Taglia ogni metà in 3 triangoli, per un totale di 12 triangoli.
3. Disporre i triangoli di tortilla vicini sulla teglia. Spritz con spray antiaderente e cospargere di cannella.
4. Cuocere per 5 minuti.
Ruota con attenzione i triangoli. Cuocere fino a quando sono leggermente dorati e croccanti, da 3 a 5 minuti.
5. Riorganizzare i triangoli al centro del foglio in modo che tocchino e si sovrappongano leggermente, come una pila di nachos. Cospargere con 2 cucchiaini di scaglie di cioccolato semidolce.
6. Cuocere fino a quando le patatine si sono ammorbidite, circa 2 minuti. Top 7. Coprire con 1/3 di tazza di banane tagliate sottilmente (circa 1/2 banana media). Abbi!
