Se pensi che mangiare in un ristorante messicano sia off limits quando segui la dieta South Beach, ti sbagli. Ci sono molti cibi messicani salutari che puoi gustare mentre segui il programma di perdita di peso. E sono grandi scelte anche per altri dietisti e mangiatori sani. Usa questa guida per assicurarti di mangiare bene e comunque perdere peso quando mangi il messicano.
Consigli di un ristorante messicano sano per le diete di South Beach
Come per il cibo cinese, il problema principale in molti ristoranti messicani è che il cibo è stato "americanizzato". La cucina tradizionale messicana è salutare, ma la cucina tex-mex in stile americano è spesso piena di grassi cattivi e carica di calorie.
Per aderire alla South Beach Diet in un ristorante messicano, è necessario selezionare il menu e trovare cibo pieno di verdure fresche e proteine magre. Potresti anche trovare alcuni grassi salutari, come l’avocado, nel menu. Se mangi con moderazione, puoi mantenere il tuo piano alimentare di South Beach sulla buona strada e goderti comunque un sano pasto messicano.
Scelte del menu messicano di South Beach-Friendly
Se sei nella dieta South Beach, puoi mangiare la maggior parte dei tuoi piatti messicani preferiti. Hai solo bisogno di ordinarli scartati. Ciò significa che chiedi le tue carni e verdure preferite (quelle che normalmente trovi nelle fajitas e nei tacos) senza i gusci di taco croccanti o morbidi.
La fase 2 o 3 dieters può chiedere di tortillas integrali sul lato.
Puoi anche ordinare un piatto di pollo o pesce alla griglia, senza il formaggio da ingrasso. Se il piatto include una salsa piccante, come salsa alla talpa, di solito è accettabile. Puoi anche cercare altri piatti che includono cibi come gamberi o carne magra.
Non aver paura di chiedere al tuo server di apportare modifiche al tuo pasto per attenersi alla tua dieta.
Quindi, per quanto riguarda i contorni? Qualsiasi dieter di South Beach può ordinare un’insalata di verdure e condirla con salsa come condimento. I fagioli neri sono un lato accettabile nella fase 2 o nella fase 3 della dieta South Beach. E una piccola porzione di guacamole è accettabile anche perché l’avocado è considerato un buon grasso.
Cibo messicano meno salutare
Quindi qual è la parte meno salutare della tua esperienza culinaria messicana? Quel cesto infinito di tortilla chips. Quindi il primo passo per mangiare un pasto messicano in stile South Beach è chiedere al tuo server di saltare le chips. Se hai fame, ordina un piatto di verdure crude non amidacee e immergili nella salsa.
Altri cibi da evitare in un ristorante messicano includono:
- Tortilla chips nel tuo pasto. Mais fritto croccante e delizioso. Questi alimenti non sono approvati dalla dottoressa Agatston!
- Panna acida. Questo latticini cremoso e ricco di grassi viene spesso usato come guarnizione o guarnizione.
- Fagioli rifritti. I fagioli sono una buona fonte di proteine, ma i fagioli fritti in stile Tex-Mex in un ristorante vengono solitamente preparati con grassi animali e conditi con formaggio grasso. Se sei sulla dieta di South Beach, questo contorno è un non-go.
- Gusci di insalata di taco. L’insalata sembra sana, ma non è quando è circondata da una grande tortilla fritta e profonda. Salta per rimanere sul tuo piano alimentare sano.
Ricorda, la dieta South Beach è uno stile di vita, non un piano alimentare temporaneo per la perdita di peso. Quindi, se ami mangiare nei ristoranti messicani, dovresti continuare a farlo. Basta imparare a fare scelte dietetiche quando si va a mantenere il piano alimentare di South Beach in pista.
