Il Super Bowl è diventato una delle più grandi "feste" del cibo negli Stati Uniti. Potresti pensare che sarebbe difficile avere un divertente party low-carb, ma in realtà non è così difficile.
Ci sono molte opzioni a basso contenuto di carboidrati e includono versioni più salutari di molti dei tuoi cibi preferiti del giorno di gioco. Non ti mancherà nulla con queste gustose ricette e non dovrai nemmeno preoccuparti di mandare la glicemia o l’insulina mentre festeggi il gioco.
Pianifica in anticipo
Ci sono tre cose da tenere a mente quando si pianifica il cibo per un party del Super Bowl:
- Tutto il cibo dovrebbe essere in grado di essere portato avanti.
- Tutto dovrebbe essere facilmente reso autonomo.
- Tutto dovrebbe essere in grado di essere mangiato stando seduti davanti alla TV, questa non è una cena da seduti. Questo significa finger food e tutto ciò che può essere facilmente mangiato da una tazza o una ciotola, che è probabilmente il motivo per cui il peperoncino è così popolare.
La pianificazione dei menu del giorno di gioco che rientrano in queste categorie assicura che puoi goderti la festa insieme ai tuoi ospiti ed evitarti di preoccuparti in background assicurandoti che tutti vengano serviti.
Spuntini
Gli snack sono essenziali per qualsiasi festa di calcio perché sono l’ultimo finger food che gli ospiti possono mordicchiare come meglio credono. Questo può essere complicato quando stai cercando di ridurre i carboidrati, ma ci sono un sacco di scelte a basso contenuto di zucchero disponibili.
Le noci sono un’ottima opzione per uno snack da mordere. Puoi servirli direttamente dal barattolo o dare loro un tocco personale.
Prova una ricetta come queste mandorle spolverate di moka o un mix di spiced nut speziato. Aggiungere dei cubetti di formaggio sul lato della ciotola e completare un piatto da spuntino ben arrotondato.
Le verdure a basso contenuto di carboidrati sono un’altra grande scelta. Peperoni o mini peperoni, carote, funghi e fagiolini rendono ottimi dippers. D’altra parte, fette di cetriolo, sedano, fette di jicama e verdure simili sono perfette per la diffusione.
Con quel fondotinta vegetariano, puoi scegliere tra salse e creme salutari e deliziose:
- Guacamole super facile
- Bianco al curry Sformato di Fagioli e Anacardi
- Estratto di Spinaci Facile
- Diffusione di Pimento Formaggio B Brie ripieno facile
- Bevande
Di solito, le bevande per un party del Super Bowl non sono di una varietà esigente, anche se i taxi possono aggiungere. Ad esempio, puoi ancora goderti la birra, ma dovrai scegliere con saggezza. Inoltre, ci sono un certo numero di bevande a basso contenuto di carboidrati tra cui scegliere.
Se vuoi servire qualche cocktail, evitare l’eccesso di zucchero è la tua priorità. Una ricetta margarita senza zucchero è un luogo perfetto per iniziare. Altre opzioni includono highball con bibite dietetiche come un gin e un tonico dietetico e bevande miste che usano dolcificanti artificiali. Che tu sia in vena di una Mary sanguinosa o di un russo bianco, un certo numero di cocktail classici può diventare a basso contenuto di carboidrati e avere un sapore altrettanto eccezionale.
Cibo caldo
La scelta di cibi caldi che si possono cuocere a fuoco lento in una pentola a cottura lenta o sul fornello renderà la tua festa del Super Bowl molto più facile. Questo è uno dei motivi per cui il peperoncino è così popolare e una ricetta come questo peperoncino nero di tacchino è perfetta per la tua dieta durante la giornata di gioco.
Un’altra grande scelta, e sempre preferita tra gli appassionati di calcio, sono gli hot dog o le salsiccette ricoperti di salsa barbecue.
Piuttosto che riempire il fornello lento con una salsa ad alto contenuto di zucchero, fai il tuo. Una salsa barbecue senza zucchero è incredibilmente facile da frullare insieme e non noterai una differenza nel gusto.
E, se sei dell’umore giusto per un vero piacere per la folla, è un po ‘unico, prova Crockpot ropa vieja (carne e peperoncino cubano). Servire questo piatto in ciotole o con tortillas a basso contenuto di carboidrati e fissaggi.
Finger Foods
Le ali non sono popolari per il cibo Super Bowl per niente – qualsiasi proteina che puoi raccogliere con le mani è perfetta. Tuttavia, gli alimenti con le dita sono spesso in cui le diete si mettono nei guai. Con le giuste ricette, non devi cadere in questa trappola.
Quasi tutti i tuoi morsi del giorno di gioco preferiti possono essere trasformati in cibo sano e altrettanto delizioso. Prova la ricetta delle ali di gallina alleggerita, queste uova alla diavola più sane, o ammucchiati sui condimenti per i nachos a basso contenuto di carboidrati.
Gamberi di cocco a basso contenuto di carboidrati
- Punture di pizza a basso contenuto di carboidrati
- Dolci
Devi aggiungere una sorpresa per celebrare i festeggiamenti (o consolare i perdenti), ma non c’è bisogno di sovraccaricare lo zucchero nel processo. Anche se non è una cattiva idea mettere insieme una ciotola di frutta a basso contenuto di carboidrati, puoi anche concederti dei deliziosi dessert.
Il cioccolato non è fuori discussione, anche se avrai bisogno di ricette dietetiche. Dai una chance a questi brownies al cioccolato e semi di lino e potresti essere sorpreso. Puoi anche provare le palle di rum senza glutine o senza zucchero, o persino una ricetta di caramello senza zucchero. E se ti va di goderti un po ‘, goditi la deliziosa torta al cioccolato senza zucchero e senza zucchero.
Cheesecakes sono un’altra grande opzione perché non tutti apprezzano molto cioccolato. Prova un paio di ricette diverse per vedere quale ti piace di più:
Low-Carb Cheesecake
- Easy No-Bake Cheesecake
- Una parola da Verywell
