Lucuma è un tipo di frutto originario del Perù. Utilizzato a lungo come dolcificante e agente aromatizzante per alimenti come il gelato, il lucuma si dice anche che offra una varietà di benefici per la salute. Ampiamente disponibile in forma di polvere, lucuma è spesso propagandato come una ricca fonte di sostanze nutritive tra cui beta-carotene, vitamina B3, ferro, zinco, calcio, magnesio e altre vitamine e minerali.
Contiene inoltre proteine, antiossidanti e fibre alimentari.
Usi
In medicina alternativa, si dice che il lucuma riduce l’infiammazione, potenzia il sistema immunitario, riduce la pressione sanguigna e protegge contro alcune forme di cancro.
Lucuma è anche pubblicizzata come un’alternativa a basso tasso glicemico allo zucchero per le persone con diabete. I sostenitori affermano che, a differenza dello zucchero di canna, il lucuma è povero di zuccheri e non porta allo stesso aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Come sostituto dello zucchero, il frutto di lucuma intero viene tipicamente essiccato a bassa temperatura e quindi macinato in polvere.
Inoltre, si dice che gli oli estratti dalla noce di lucuma promuovono la guarigione delle ferite e aiutano a curare i disturbi della pelle se applicati direttamente sulla pelle.
Vantaggi
Nonostante la lunga storia di utilizzo, lucuma è stato testato in pochissimi studi scientifici. Tuttavia, alcune ricerche preliminari suggeriscono che il lucuma può offrire alcuni benefici per la salute.
Ad esempio, un rapporto pubblicato nel Journal of Medicinal Food nel 2009 suggerisce che il consumo di frutta lucuma può essere di aiuto nella gestione del diabete e della pressione alta.
Analizzando una serie di risultati preliminari sugli effetti sulla salute di lucuma, gli autori del rapporto hanno stabilito che gli antiossidanti presenti in lucuma possono essere di beneficio per le persone con queste condizioni.
Ci sono anche alcune prove che l’olio di noce di lucuma può aiutare a velocizzare la guarigione delle ferite. In uno studio su animali pubblicato nel Journal of Cosmetic Dermatology nel 2010, ad esempio, gli scienziati hanno stabilito che i composti trovati nell’olio di noce di lucuma aiutavano ad accelerare la chiusura della ferita e promuovere la rigenerazione della pelle.
Avvertenze
A causa della mancanza di ricerche, tuttavia, si sa poco sulla sicurezza dell’uso a lungo termine o regolare di lucuma powder.
È importante tenere presente che gli integratori non sono stati testati per motivi di sicurezza e gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati. In alcuni casi, il prodotto può fornire dosi che differiscono dalla quantità specificata per ciascuna erba. In altri casi, il prodotto può essere contaminato con altre sostanze come i metalli. Inoltre, non è stata stabilita la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e in condizioni mediche o che assumono farmaci.
Ulteriori informazioni sull’utilizzo di integratori alimentari in modo sicuro.
Alternative
Un numero di altri rimedi naturali può offrire effetti sulla salute simili ai presunti benefici di lucuma. Ad esempio, l’aglio, il biancospino e gli acidi grassi omega-3 possono aiutare a mantenere sotto controllo la pressione sanguigna.
Inoltre, erbe come l’astragalo, l’echinacea e il bacca di sambuco possono aiutare a stimolare il sistema immunitario e ridurre la durata e la gravità di un raffreddore o influenza se assunti non appena inizi a manifestare i sintomi. Puoi anche rafforzare la tua difesa contro il raffreddore e l’influenza aumentando l’assunzione di cibi che stimolano il sistema immunitario.
Se stai cercando un dolcificante alternativo naturale, potresti anche prendere in considerazione tali sostanze come la stevia e l’eritritolo.
Dove trovarlo
Ampiamente disponibile per l’acquisto online, la polvere di lucuma viene venduta in molti negozi di alimenti naturali e negozi specializzati in integratori alimentari.
Utilizzo di Lucuma for Health
A causa della ricerca limitata, è troppo presto per consigliare lucuma per qualsiasi condizione di salute. È anche importante notare che l’auto-trattamento di una condizione (come l’ipertensione o il diabete) con lucuma ed evitare o ritardare le cure standard può avere gravi conseguenze. Se stai considerando l’uso di lucuma nel trattamento di una condizione, assicurati di consultare il tuo medico.
