L’acido folico è una forma idrosolubile di vitamina B9. È la forma sintetica di folato, una sostanza nutritiva che si trova in determinati alimenti e viene utilizzata negli integratori vitaminici. L’acido folico è un nutriente importante che il corpo utilizza per generare, replicare e riparare le cellule, incluso il DNA. Le carenze di acido folico sono particolarmente problematiche durante la gravidanza quando il corpo deve produrre rapidamente molte nuove cellule.
La produzione di globuli rossi è anche molto sensibile ai livelli di acido folico, e bassi livelli di questo nutriente possono portare a certi tipi di anemia. Si ritiene che l’acido folico e i suoi derivati svolgano anche un ruolo importante nella riparazione del danno al DNA che potrebbe altrimenti portare al cancro.
L’acido folico può prevenire l’ipertensione arteriosa?
Numerosi studi hanno esaminato il ruolo dell’acido folico nella prevenzione dell’ipertensione arteriosa e hanno scoperto che esso fornisce benefici nel ridurre il rischio della condizione.
Uno studio pubblicato nel of Journal of American Medical Association (JAMA) ha scoperto che le donne con ipertensione che assumevano folato erano in grado di ridurre significativamente la pressione sanguigna. Assumendo più di 1.000 mcg al giorno di acido folico si è verificata una riduzione del 46 percento dell’ipertensione arteriosa delle donne che hanno partecipato allo studio. L’acido folico mostrato per ridurre il rischio di ictus
Secondo uno studio apparso in
JAMA nell’aprile 2015, l’acido folico è stato trovato per ridurre significativamente il rischio di ictus nelle persone con pressione alta. Lo studio ha incluso più di 20.000 adulti in Cina con ipertensione, ma senza una storia di ictus o infarto. Una parte dei partecipanti ha usato enalapril, un farmaco per l’ipertensione, con acido folico, altri sono stati trattati con enalapril da solo.
Durante un periodo di trattamento di 4,5 anni, il primo ictus si è verificato in 282 partecipanti (2,7%) nel gruppo con acido enalapril-folic rispetto a 355 partecipanti (3,4%) nel gruppo enalapril, con una riduzione del rischio dello 0,7% e un parente riduzione del rischio del 21 percento.
Devo assumere integratori di acido folico?
Vale la pena prendere in considerazione l’assunzione di un integratore di acido folico (da 400 a 500 microgrammi al giorno). Come per ogni supplemento, dovresti chiedere al medico prima di iniziare. Gli integratori di folato potrebbero non essere raccomandati per quelli con determinate condizioni.
Poiché l’acido folico è solubile in acqua, è molto difficile consumare quantità pericolose. Ciò significa che qualsiasi cosa il tuo corpo non usi viene filtrato dai reni ed escreto nelle urine. Sebbene il consumo eccessivo di acido folico non possa causare gravi danni, può causare effetti collaterali. Troppo acido folico può causare mal di testa, mal di stomaco, diarrea e un altro fastidio.
Buone fonti dietetiche di acido folico
Molte ciotole preparate di cereali, prodotti in scatola e pane sono fortificati con la sostanza nutritiva. Verdure a foglia verde e legumi (fagioli) sono le migliori fonti naturali di acido folico. Alcune scelte sagge:
Lenticchie: 1 tazza, bollita = 386 microgrammi
- Ceci: 1 tazza, bollita = 282 microgrammi
- Spinaci: 1 tazza, crudo = 210 microgrammi
- Cavolfiore: 1 tazza = 180 microgrammi
- Lattuga: 1 tazza = 156 microgrammi
- Mentre l’acido folico è una parte importante di una dieta sana ipertensione, è solo un componente. Mangiare sano è uno dei passi più importanti verso la prevenzione della pressione alta, e l’equilibrio generale è la chiave.
