Una buona dieta a basso contenuto di colesterolo contiene molti alimenti che abbassano il colesterolo – sia che tu abbia il tempo di cucinare un pasto completo o di avere il tempo di afferrare e andare.
Avendo troppe cose da fare e troppo poco tempo a disposizione, mangiare sano potrebbe essere in basso nella lista delle tue priorità. In alcuni giorni, i pasti completi sono trascurati a favore di snack più veloci e leggeri.
Ammettiamolo: gli spuntini sono naturali. Se hai fame tra i pasti, il tuo corpo ti sta dicendo che ora ha bisogno di nutrimento. Pertanto, si dovrebbe assolutamente mangiare qualcosa per frenare la fame fino al prossimo pasto. Mangiare gli spuntini sbagliati, tuttavia, è ciò che può metterti nei guai. Snack ricchi di grassi e carboidrati possono aumentare i livelli di colesterolo, causare aumento di peso e possono portare a complicazioni come malattie cardiache, colesterolo alto e diabete. La buona notizia è che, con così tante persone interessate a mangiare sano in questi giorni, molti produttori di alimenti hanno sviluppato alternative a basso contenuto di grassi e carboidrati a cibi che sono quasi identici nel gusto alla "cosa reale".
Quando pascoli per il cibo, tieni a mente queste cose:
Mangia molta frutta e verdura
Sono a basso contenuto di calorie e grassi. Inoltre, contengono un numero di vitamine e altri antiossidanti che prevengono il danno cellulare e l’aiuto in una serie di processi cellulari.
Guarda il tuo consumo di grassi saturi
Il consumo di grassi saturi dovrebbe essere abbassato, se non evitato in quanto sono associati con l’innalzamento dei livelli di colesterolo. I grassi saturi si trovano solitamente nei cibi fritti e nelle carni animali. Una nota a margine per quanto riguarda le carni animali: le carni magre, come pollo, pesce e tacchino, sono meno grassi saturi rispetto alla carne rossa.
Osserva ciò che metti sul cibo che cucini
Gli olii vegetali parzialmente idrogenati, come quelli usati in molte margarine e accorciamenti, contengono una particolare forma di grasso nota come acidi grassi trans. Questi dovrebbero anche essere evitati poiché aumentano i livelli di colesterolo. Di solito si trovano in cibi fritti e cibi lavorati, come biscotti, patatine e caramelle.
Una parola su avvallamenti e condimenti
Se è necessario utilizzare condimenti per l’insalata, salse o salse, provare un’alternativa a basso contenuto di grassi. Inoltre, usali sul lato invece di metterli direttamente sul tuo cibo – userai molto meno in questo modo.
Prova le varietà a basso contenuto di grassi dei tuoi latticini preferiti
La selezione di latticini a basso contenuto di grassi aiuterà anche a ridurre il consumo di grassi invece delle controparti "a piena forza".
Un esempio di questo sarebbe sostituire lo yogurt magro o il latte senza grassi al posto del normale latte o yogurt.
I carboidrati sono una fonte di energia importante e rapida
Poiché questi sono convertiti in zucchero nel corpo, il consumo di troppi carboidrati può causare un aumento di peso e livelli elevati di glucosio nei diabetici. Inoltre, ricerche precedenti hanno indicato che consumare troppi carboidrati può abbassare i livelli di HDL (colesterolo buono). I prodotti integrali, come il pane e l’avena, sono a basso contenuto di farina e ricchi di fibre, minerali e vitamine.
Con la crescente popolarità della dieta Atkins, molti produttori di alimenti hanno versioni a basso contenuto di carboidrati di pane e altri cereali. Anche i salatini a bassa percentuale di grassi e non salati e i popcorn non salati e non salati sono delle buone alternative.
Noci e semi (preferibilmente non salati) sono buoni e riempiono gli snack
Contengono grandi quantità di grassi insaturi, che tendono ad abbassare i livelli di colesterolo totale. Le noci (in particolare le noci) contengono acidi grassi omega 3, che sono stati associati alla riduzione del colesterolo totale e del colesterolo LDL (lipoproteina a bassa densità – colesterolo "cattivo") aumentando l’HDL (lipoproteina ad alta densità – il colesterolo "buono") livelli di colesterolo
I semi, compresi i semi di zucca e di girasole, contengono elevate quantità di vitamina E, vitamine del gruppo B e minerali.
Dopo aver letto questo articolo, potresti pensare: "Fantastico, quindi la mia altra opzione è solo masticare il cartone, giusto?" Sbagliato! Ci sono molte alternative da provare e i produttori alimentari stanno rendendo queste alternative più abbondanti. Se hai uno spuntino preferito assoluto, non salutare che ti piace, puoi ancora mangiarlo, ma solo con moderazione. Se sei un drogato di cibo spazzatura indisciplinato, queste alternative possono richiedere un po ‘di tempo per abituarsi. Pertanto, inizia il tuo viaggio verso un’alimentazione sana gradualmente e con moderazione. Il tuo cuore e il resto del tuo corpo ti ringrazieranno!
