La L-glutammina è un amminoacido presente nel corpo, principalmente nel muscolo scheletrico. È anche disponibile in una serie di alimenti comuni e in forma di supplemento dietetico. Si dice che gli integratori di L-glutammina aumentino la massa muscolare e curino determinate condizioni di salute.
L-glutammina ha molte funzioni nel corpo, compresa la sintesi proteica. È anche essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario.
Inoltre, la L-glutamina sembra svolgere un ruolo nella funzione cerebrale e nella digestione.
Usi are Gli integratori di L-glutammina sono concepiti per migliorare le prestazioni fisiche e aiutare con le seguenti condizioni di salute: ansia, morbo di Crohn, depressione, insonnia e colite ulcerosa.
Inoltre, la L-glutamina viene utilizzata per proteggere dagli effetti negativi di alcuni trattamenti medici, come la chemioterapia. Si dice anche che la glutammina (somministrata per via orale o per via endovenosa) favorisca la guarigione e riduca il rischio di complicazioni nelle persone critiche che hanno subito lesioni traumatiche o ustioni o che sono state sottoposte ad intervento chirurgico.
Benefici per la salute
Sebbene la ricerca sugli effetti sulla salute dell’assunzione di integratori di L-glutammina sia limitata e spesso datata, alcuni studi suggeriscono che gli integratori di L-glutammina possono offrire alcuni benefici per la salute. Ecco alcuni risultati chiave dello studio:
1) Prestazioni atletiche
Esistono poche prove scientifiche a supporto dell’affermazione che gli integratori di L-glutammina sono utili agli atleti, secondo un rapporto del 2008 pubblicato nel of Journal of Nutrition
. Gli autori del rapporto notano che, mentre molti atleti assumono integratori di L-glutammina per proteggersi dal deterioramento del sistema immunitario correlato all’esercizio fisico, l’integrazione con L-glutammina non sembra prevenire i cambiamenti post-esercizio nella funzione immunitaria.Ad oggi, poche sperimentazioni cliniche hanno esaminato gli effetti degli integratori di L-glutammina sulle prestazioni sportive.
Tuttavia, un piccolo studio pubblicato nel
Journal of Sports Medicine e Physical Fitness
nel 1998 ha rilevato che la L-glutammina non è riuscita a migliorare le prestazioni di esercizio ad alta intensità in un gruppo di 10 atleti di sesso maschile. Correlati: Supplementi nutrizionali per migliorare le prestazioni sportive.
2) Effetti collaterali del trattamento del cancroAlcuni studi indicano che la L-glutammina può essere benefica per le persone sottoposte a trattamento per il cancro. Per un rapporto pubblicato su
Alternative Medicine Review
nel 1999, ad esempio, gli scienziati hanno esaminato i dati disponibili sull’uso supplementare di L-glutamina per compensare l’esaurimento della glutammina muscolare che spesso si verifica nei pazienti oncologici. Inoltre, gli autori del rapporto osservano che la L-glutamina può aiutare a minimizzare gli effetti collaterali della chemioterapia e della radioterapia. Tuttavia, gli autori avvertono anche che la L-glutammina può stimolare la crescita di alcuni tumori. In uno studio più recente (pubblicato sulla rivista Colorectal Disease
nel 2007), i ricercatori hanno scoperto che l’integrazione di L-glutammina diminuisce le complicanze post-operatorie e riduce la durata della degenza ospedaliera nei pazienti sottoposti a chirurgia del colon-retto per cancro. Lo studio ha coinvolto 109 pazienti con tumore del colon-retto. Un gargarismo orale con glutammina può aiutare a ridurre la gravità e la durata della mucosite indotta dalla chemioterapia. Fonti alimentari
La glutammina si trova in molti alimenti vegetali e animali comuni, tra cui:
orzo
carne bovina
- cavolo
- mais
- ricotta
- albumi
- latte
- noccioline
- carne di maiale
- pollame
- prezzemolo crudo
- spinaci crudi
- soia
- yogurt
- Effetti collaterali
- C’è qualche preoccupazione che l’uso di integratori di L-glutammina in combinazione con alcuni farmaci (compresi farmaci chemioterapici e farmaci anti-crisi) possa produrre effetti dannosi.
Inoltre, l’assunzione di L-glutammina può essere dannosa per le persone con determinate condizioni di salute, come malattie del fegato (cirrosi, encefalopatia epatica), mania e disturbi convulsivi.
I supplementi non sono stati testati per motivi di sicurezza e si tenga presente che non è stata stabilita la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che assumono farmaci.
È possibile ottenere suggerimenti sull’utilizzo degli integratori qui, ma se si sta considerando l’utilizzo di L-gluteamine, parlare prima con il proprio fornitore di cure primarie.
Dove trovarli
Disponibili per l’acquisto online, gli integratori di L-glutammina sono venduti in molti negozi di alimenti naturali e in negozi specializzati in integratori alimentari.
