Aspetti nutrizionali (per porzione)
Calorie 78Fat 3gCarbs 10gProtein 4g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
| Fatti nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 6 (1/4 tazza ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 78 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 3g | 4% |
| Grasso saturo 0g | 0% |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 94 mg | 4% |
| Carboidrati totale 10 g | 4% |
| Fibra alimentare 3 g | 11% |
| Zuccheri totali 2 g | |
| Include 0 g Zuccheri aggiunti | 0% |
| Proteine 4 g | |
| Vitamina D 0 mcg | 0% |
| Calcio 27 mg | 2% |
| Ferro 1mg | 6% |
| Potassio 119mg | 3% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(4 valutazioni) Tempo totale 30 min
Prep 5 min, Cuoco 25 min
Porzioni 6 (1/4 tazza ciascuno)
Finisci uno spuntino e senti fame solo 30 minuti dopo? L’aggiunta di proteine e fibre alla tua routine di snack ti aiuterà a rimanere pieno ed energico più a lungo. Molti snack salati, come patatine e salatini, mancano di questi nutrienti e sono spesso molto ricchi di sodio. Ceci arrostiti croccanti sono una deliziosa alternativa per aiutarti a soddisfare le tue voglie croccanti senza tutto il sale e con molta più nutrizione. Questi ceci arrostiti e croccanti sono conditi con un condimento piccante e affumicato di harissa e olio di arachidi per un sacco di sapore saporito.
Ingredienti
- 1 lattina (15 once) senza aggiunta di ceci salati, scolati e sciacquati
- 2 cucchiaini di olio di arachidi
- 3 cucchiaini di condimento harissa
Preparazione
- Scaldare il forno a 400F. Foderare una teglia con la pergamena.
-
Asciugare i ceci con salviette di carta. Aggiungere i ceci in una ciotola e condirli con olio di arachidi. Distribuire uniformemente sulla teglia in un unico strato.
-
Ceci arrostiti da 20 a 25 minuti o fino a quando diventano croccanti. Togliere dal forno e riporre i ceci in una ciotola.
-
Lanciare con il condimento di harissa fino a coprirlo uniformemente. Stendere su una teglia da forno per raffreddare.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Se non si dispone di olio di arachidi, usare olio di oliva, avocado o olio di canola.
Puoi aromatizzare questi ceci con altri condimenti che preferisci, ma scegliere le spezie senza sale aggiunto per mantenerle ad alta pressione.
Consigli per cucinare e servire
Asciugare i ceci e farli diventare croccanti.
Possono essere fatti in anticipo e pre-porzionati di domenica per offrirti una settimana di snack salutari da avere a portata di mano. Puoi anche aggiungere questi ceci alle insalate e alle zuppe come sostituto dei crostini.
