Hai mai pensato di andare vegetariano per dimagrire? Molti mangiatori sani scelgono di rinunciare alla carne per motivi etici, a causa di preoccupazioni ambientali o per migliorare la propria salute. Ma dovresti andare vegetariano per dimagrire? La risposta dipende da diversi fattori.
Benefici per perdere peso
Se vai vegetariano, potresti perdere peso. Ma la perdita di peso non sarà una schiacciata se si rinuncia alla carne.
Se si riduce o no dipende da quante calorie si consumano, non necessariamente sulla fonte delle calorie.
Se mangi più calorie del necessario, aumenterai di peso, indipendentemente dal fatto che tu mangi carne o meno. La perdita di peso è possibile su una dieta a base di carne e su una dieta vegetariana. Quindi dovresti valutare i pro e i contro dell’andare senza carne prima di apportare la modifica.
Un potenziale vantaggio di andare vegetariano per perdere peso è che si possono consumare meno calorie. La ricerca ha dimostrato che le persone che seguono una dieta vegetariana tipica consumano, in media, circa 500 calorie in meno al giorno rispetto alle loro controparti carnivore. È interessante notare che la ricerca ha dimostrato che in realtà hanno mangiato più cibo rispetto ai non-vegetariani, un altro grande vantaggio.
Quindi come fai a mangiare più cibo e ad assumere meno calorie? Una dieta vegetariana sana è spesso composta principalmente da carboidrati complessi. I carboidrati complessi sono cibi ricchi di amido e ricchi di fibre che sono naturalmente a basso contenuto di grassi e calorie.
Esempi di carboidrati complessi sono legumi e altre verdure e cereali integrali.
Ricorda, ogni 3.500 calorie tagliate equivale a un chilo perso. Se fai i conti, è facile vedere che un deficit giornaliero di 500 calorie porterà a un chilo di perdita di peso a settimana. Che tu sia un vegetariano o un carnivoro, questo deficit può creare risultati concreti.
Svantaggi di perdita di peso
Alcune persone che vanno vegetariano per perdita di peso non perdere alcun peso. Perché? La semplice eliminazione della carne non porta necessariamente a un deficit calorico. E puoi eliminare la carne ma sostituirla con altri alimenti ipercalorici, come il formaggio grasso o il latte.
Il trucco per perdere peso con una dieta vegetariana e tutte le diete è pianificare i pasti in anticipo. Sia che tu vada vegetariano per perdere peso o includa piccole quantità di carne magra, devi sempre assicurarti di includere una varietà di frutta, verdura e cereali. Cerca di evitare gli alimenti che sono pesantemente elaborati perché questi cibi spazzatura forniscono spesso troppe calorie vuote e non aumentano i risultati di perdita di peso.
Consigli per il programma di dieta vegetariana
Se cerchi convenienza, ci sono molti pasti vegetariani e salutari nei negozi di alimentari. Pasti come le cene surgelate di Amy sono pronti in pochi minuti nel tuo microonde. Gli hamburger vegetariani di Boca o Garden Burger possono anche essere scaldati al microonde, o per un sapore "cotto", grigliato. Provali come un hamburger con un panino e dei ripieni o, insieme ad altre verdure, in sostituzione di un antipasto di carne.
Ci sono anche molte diete che aiutano i vegetariani a perdere peso. Veestro è un programma di distribuzione di pasti a base vegetale che fornisce pasti sani e deliziosi per persone a dieta che non mangiano carne.
E molte delle diete commerciali più diffuse offrono anche un’opzione vegetariana.
