Negli ultimi anni, l’estratto di fagioli bianchi ha guadagnato popolarità come aiuto naturale per la perdita di peso. Spesso denominato Phaseolus vulgaris, l’integratore proviene da fagioli bianchi ed è generalmente commercializzato come "bloccante dell’amido".
Perché le persone usano l’estratto di fagioli bianchi
I sostenitori affermano che l’estratto di fagioli bianchi può combattere gli effetti dell’alfa-amilasi (un enzima coinvolto nella scomposizione dei carboidrati nello zucchero).
Riducendo l’attività dell’alfa-amilasi, suggeriscono i sostenitori, si pensa che l’estratto di fagioli bianchi impedisca al corpo di trasformare il glucosio in eccesso in grasso corporeo.
L’estratto di fagioli bianchi è ampiamente commercializzato come aiuto per la perdita di peso. Il prodotto è anche indicato per prevenire l’obesità e ridurre il grasso addominale.
Non solo propagandato come un aiuto naturale per la perdita di peso, si dice che l’estratto di fagioli bianchi tiene sotto controllo la glicemia, combatte la resistenza all’insulina, protegge dal diabete e dalle malattie cardiache, migliora le prestazioni atletiche, aumenta l’energia, allevia i sintomi dell’artrite e aiuta prevenzione del cancro del colon.
Benefici
Ad oggi, vi è una ricerca limitata sui potenziali benefici per la salute dell’estratto di fagioli bianchi. Tuttavia, alcuni studi suggeriscono che l’estratto di fagioli bianchi può aiutare a promuovere la perdita di peso. Ad esempio, gli autori di una recensione di ricerca pubblicata nel Nutrition Journal nel 2011 hanno concluso che un prodotto di estrazione di fagiolo bianco proprietario (Phase 2 Carb Controller) può avere il "potenziale per indurre la perdita di peso e ridurre i picchi di zucchero nel sangue causati dai carboidrati. "
Uno dei pochi studi clinici per testare gli effetti sulla salute dell’estratto di fagioli bianchi è stato pubblicato nel International Journal of Medical Sciences nel 2007. Lo studio ha coinvolto 60 volontari leggermente sovrappeso il cui peso era rimasto sostanzialmente stabile per almeno sei mesi. Per 30 giorni, i partecipanti allo studio hanno preso 445 mg di estratto di fagioli bianchi o un placebo al giorno (prima di consumare un pasto ricco di carboidrati).
Alla fine del periodo di 30 giorni, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che avevano assunto l’estratto di fagioli bianchi hanno avuto una riduzione significativamente maggiore del peso corporeo, della massa grassa e della circonferenza (rispetto ai membri del gruppo placebo). Inoltre, l’estratto di fagioli bianchi sembra aiutare i partecipanti a mantenere la massa corporea magra.
Possibili effetti collaterali
Il consumo di fagioli crudi, poco cotti o preparati in modo non corretto può causare effetti indesiderati come nausea, diarrea e dolore addominale. Mentre può succedere con altri tipi di fagioli, i fagioli rossi e bianchi contengono la più alta concentrazione di fitoemoemagglutinina.
A causa della mancanza di studi clinici a lungo termine, si sa poco sulla sicurezza di prendere l’estratto di fagioli bianchi regolarmente o per un periodo prolungato. C’è qualche preoccupazione che l’uso dell’estratto di fagioli bianchi possa innescare alcuni effetti collaterali minori (tra cui nausea, gonfiore, gas e diarrea). Le persone che sono allergiche ai fagioli bianchi dovrebbero evitare gli integratori di estratti di fagioli bianchi.
I supplementi di fagioli bianchi non sono stati testati per motivi di sicurezza e si tenga presente che non è stata stabilita la sicurezza degli integratori in donne in gravidanza, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che assumono farmaci.
Dove acquistarlo
Ampiamente disponibile per l’acquisto online, l’estratto di fagioli bianchi si può trovare anche in molti negozi di alimenti naturali (così come nei negozi specializzati in integratori alimentari).
The Takeaway
È necessario effettuare ulteriori ricerche prima che l’estratto di fagioli bianchi possa essere raccomandato per la perdita di peso. Se stai cercando di gestire il tuo peso, il National Institutes of Health suggerisce di seguire un piano che accoppia una dieta equilibrata con un regolare esercizio fisico.
Tenendo un diario alimentare, ricevendo otto ore di sonno ogni notte, e mantenendo sotto controllo lo stress può anche aiutare a raggiungere e mantenere un peso sano. Alcune terapie alternative (come yoga, agopuntura e tai chi) possono aiutare.
Se stai ancora valutando l’utilizzo dell’estratto di fagioli bianchi, assicurati di parlare con il tuo medico prima di discutere se è appropriato per te.
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